Zutat: Nelken ganz     
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Rezepte 571 bis 580 von 2710

Saftig geschmortes Kaninchen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~19.10 €
EU-Bio: ~19.69 €
Demeter: ~19.63 €
Fleisch abbrausen, trockentupfen. Zwiebeln abziehen, hacken. Suppengemüse putzen, waschen, fein zerkleinern. Knoblauch schälen, Saft von 3 Orangen und einer Zitrone ...

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Hirschkeule mit Rotweinschalotten

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.11 €
EU-Bio: >10.12 €
Demeter: >10.33 €
Zimt und Rotwein über Nacht quellen lassen. Karotten, Zwiebel und Sellerie in 1/2 cm-Würfel schneiden. Hirschkeule mit Salz und Pfeffer würzen, in Öl rundum ...

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Soleier - Variation 4

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.61 €
EU-Bio: >3.80 €
Demeter: >3.62 €
Wasser, Essig, Salz und Gewürze zum Kochen bringen und die rohen Eier hineingeben, 10 Minuten kochen lassen. Dann die Schale mit einem Löffel an mehreren ...

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Eisbein mit Apfelsenf

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.90 €
EU-Bio: >3.39 €
Demeter: >3.38 €
Eine Zwiebel mit Lorbeerblatt und Nelke spicken. Das Eisbein mit der gespickten Zwiebel in ungesalzenem Wasser ca. 2 Stunden kochen, anschließend etwas abkühlen ...

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Fränkischer Sauerbraten - Variation 1

6 -8 Portionen
Preise:
Discount: >10.98 €
EU-Bio: >10.65 €
Demeter: >9.40 €
Wenn nötig von Fleisch Sehen und Haut abschneiden. Für die Marinade geputztes, grob zerteiltes Suppengrün, Zwiebeln, und Gewürze mit dem Essig und etwa 1 1/2 Lier ...

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Ajam Smoor - Geschmortes Huhn

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.40 €
EU-Bio: >1.39 €
Demeter: >1.52 €
Das Hühnerklein salzen, pfeffern und mit Muskatnuss einreiben. Anbraten in Öl. Inzwischen die Zwiebel würfeln und dazu geben. Wenn das Hühnerklein braun und ...

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Gekochte Ochsenbrust mit Meerrettich-Brotsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.63 €
EU-Bio: >1.68 €
Demeter: >1.79 €
1. Wurzelansatz der Zwiebel abschneiden, die Zwiebel ungepellt quer halbieren und auf der Schnittfläche in einer Pfanne ohne Fett dunkel rösten. Etwa 3 Liter Wasser ...

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Weinpunsch

3 Portionen
Preise:
Discount: >1.13 €
EU-Bio: >1.17 €
Demeter: >1.21 €
Alles (bis auf dem Cognac) in einem Topf tun, aufkochen (bis knapp vor dem Kochen), 2 bis 3 Minuten köcheln lassen, vom Feuer nehmen und Cognac zugeben. Heiss ...

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Kletzenbrot

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.30 €
EU-Bio: >10.50 €
Demeter: >10.80 €
Datteln entkernen. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen. Eine Backform (20 x 30 cm oder 30 x 40 cm) mit Backpapier auskleiden, Masse einfüllen. Im ...

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Currycreme-Filet mit Muskateller-Birne und Spätzle

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.94 €
EU-Bio: >6.43 €
Demeter: >6.39 €
Birnen schälen, Blütenansatz herausschneiden. Wein mit einem 1/4 l Wasser, Honig oder Ahornsirup, Nelke und Zimt aufkochen. Birnen einlegen und zugedeckt 5-10 Minuten ...

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