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 | Holunderbeercreme mit Apfelspalten 1 Rezept Preise: Discount: 7.57 € EU-Bio: 8.01 € Demeter: 7.89 € Gelatine kalt einweichen. Holunderbeersaft mit 1/8 L Wasser, 90 g Zucker und dem Zitronensaft verrühren. Leicht erwärmen. Gelatine darin auflösen. So lange kalt |
 | Holunderbeersuppe - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.14 € EU-Bio: >1.48 € Demeter: >1.48 € Etwas von dem Holunderbeersaft abnehmen und mit Stärke verrühren. Restlichen Saft mit Wasser auf knapp 1/ auffüllen. Zimt, Nelken, Zitronenschale und 4 El. |
 | Holunderblütenessig 1 rezept Preise: Discount: >3.96 € EU-Bio: >3.96 € Demeter: >3.96 € Alle Zutaten miteinander aufrühren und 10 Tage zugedeckt in einem Topf ziehen lassen. Den Essig durch ein feines Tuch seihen, in Flaschen abfüllen und |
 | Holunderblütenessig - Variation 1 1 rezept Preise: Discount: >3.96 € EU-Bio: >3.96 € Demeter: >3.96 € Alle Zutaten miteinander aufrühren und 10 Tage zugedeckt in einem Topf ziehen lassen. Den Essig durch ein feines Tuch seihen, in Flaschen abfüllen und |
 | Holunder-Chutney 1 Rezept Preise: Discount: >2.55 € EU-Bio: >2.86 € Demeter: >3.14 € Die Holunderbeeren mit einer Gabel von den Dolden in einen breiten Topf streifen. Pfeffer- und Senfkörner im Mörser zerstoßen. Alle Zutaten in den Topf geben |
 | Holunder-Chutney - Variation 1 2 Liter Preise: Discount: >2.57 € EU-Bio: >2.89 € Demeter: >3.20 € Die Holunderbeeren mit einer Gabel von den Dolden in einen breiten Topf streifen. Die Pfeffer- und Senfkörner im Mörser zerstoßen. Die Chilischoten halbieren |
 | Holundergefrorenes 4 Portionen Preise: Discount: >2.79 € EU-Bio: >3.23 € Demeter: >3.23 € Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in Scheiben schneiden. Weißwein mit Gewürznelken, Zimtstange und Zucker in einem Topf aufkochen. Apfelspalten |
 | Holunderglühwein 1 Rezept Preise: Discount: 22.63 € EU-Bio: 22.63 € Demeter: 22.63 € Wem diese Form von Glühwein eine Spur zu teuer ist, der kann statt echter Vanille auch Vanilleextrakt oder Vanillezucker verwenden. Noch günstiger trinken |
 | Holunder-Latwerge 1 Rezept Preise: Discount: 0.36 € EU-Bio: 0.36 € Demeter: 0.36 € Die abgestreiften, gewaschenen Holunderbeeren bringt man auf kleinem Feuer in einer Pfanne mit ganz wenig Wasser langsam zum Platzen. Danach passiert man sie |
 | Holunderlikör 1 Rezept Preise: Discount: >1.33 € EU-Bio: >1.33 € Demeter: >1.33 € Holunderbeeren und Wasser 1 Stunde kochen. Holunderbeeren abgiesen und den Zucker dazugeben, Zimtrinde und ganze Nelken noch dazugeben, dann aufkochen lassen. |
 | Holunderlikör - Variation 3 1 Rezept Preise: Discount: >1.38 € EU-Bio: >1.38 € Demeter: >1.38 € Die Holunderbeeren in 1 1/2 Liter Wasser auskochen. Alles durch ein nicht neues Leinentuch gießen, den Holunder dabei nicht ausdrücken. ( Das Leinentuch ist |
 | Holunderpunsch 1 Rezept Preise: Discount: >0.50 € EU-Bio: >0.50 € Demeter: >0.50 € Alle Zutaten bis auf Sanddornsirup und Zucker bis kurz vor dem Siedepunkt erhitzen, nach Geschmack mit Zucker und Sanddornsirup abschmecken, abseihen und in |
 | Holundersaft - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.05 € EU-Bio: >0.61 € Demeter: >0.61 € Nach dem Entsaften (Beeren gut abtropfen lassen!) wird alles mit Zucker und Gewürzen noch einmal bis kurz vor dem Siedepunkt erhitzt und dann gleich heiß durch |
 | Holundersaft und Gewürzpunsch 4 Portionen Preise: Discount: >2.55 € EU-Bio: >3.07 € Demeter: >3.07 € Für den Saft Holunderbeeren mit wenig Wasser weich dünsten und durch ein Mulltuch gießen. Honig untermischen, nochmal aufkochen und heiß in kleine, heiß |
 | Holundersaft-Glögg 4 Portionen Preise: Discount: >2.08 € EU-Bio: >2.31 € Demeter: >2.31 € Haselnüsse und Rosinen im Holunderbeersaft etwa 6 Stunden einweichen. Orange hauchdünn schälen. Orangenschale, Tee und Gewürze mit kochendem Wasser |
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