Rezept 871 bis 885 von 2708
 | Hirschragout I 4 Portionen Preise: Discount: >5.44 € EU-Bio: >5.51 € Demeter: >5.47 € Hirschfleisch in mundgerechte Stücke schneiden, dabei Häute und dicke Sehnen entfernen. Die Möhre schälen, waschen und würfeln. Schalotten schälen. |
 | Hirschragout mit Backpflaumen und Grünem Pfeffer 4 Portionen Preise: Discount: >7.10 € EU-Bio: >7.11 € Demeter: >7.09 € Der Trick: Die aufgekochte, erkaltete Rotweinmarinade macht das Fleisch schön mürbe. 1. Für die Marinade Schalotten, Zwiebeln, Karotten, Petersilienwurzel, |
 | Hirschrücken ’Land und Meer’ Gefüllt mit Gebeiztem Dorsch im Netz, Apfelsauce und Hirsotto-Äpfeln 4 Portionen Preise: Discount: >4.53 € EU-Bio: >5.07 € Demeter: >5.06 € Gefüllter Hirschrücken Mit einem scharfen Messer eine Tasche in den Hirschrücken schneiden: Bis auf circa einen Zentimeter anschneiden, an den Enden jedoch |
 | Hirschsauerbraten 4 Portionen Preise: Discount: >2.85 € EU-Bio: >2.88 € Demeter: >2.83 € Für die Marinade Zwiebeln und Knoblauch schälen und hacken. Karotte und Sellerie schälen, putzen, waschen und in Würfel schneiden. Den Thymian waschen und |
 | Hirschschnitzel an Cranberry-Sauce mit Rosenkohlgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >7.11 € EU-Bio: >7.17 € Demeter: >7.14 € Für die Cranberrysauce Karotte, Sellerie, Schalotten und die Petersilie kleinschneiden. Mit Lorbeerblatt, Nelken, Pfefferkörnern und Rotwein in ein Pfännchen |
 | Hirschsteaks mit Rosmarinsahne 4 Portionen Preise: Discount: >14.29 € EU-Bio: >14.55 € Demeter: >14.71 € Hirschsteaks mit Rosmarinnadeln bestreuen, mit Öl (1) bestreichen und kalt stellen. Mindestens 2 Stunden ziehen lassen (besser über Nacht). Eine Stunde vor dem |
 | Hirse-Otto 1 Rezept Preise: Discount: >1.24 € EU-Bio: >1.24 € Demeter: >1.24 € Die Hirse waschen, in heißes Wasser geben und 15 Minuten kochen lassen. Die geschnittene Zwiebel und Gewürze hinzufügen und mit Pfeffer und Salz abschmecken. |
 | Hochzeitsessen 10 Portionen Preise: Discount: >48.52 € EU-Bio: >48.65 € Demeter: >48.82 € Das Fleisch waschen und in kochendem Wasser aufsetzen. Die Brühe mehrmals abschäumen und ca. 1 Stunde vor dem Garwerden des Fleisches das Suppengemüse |
 | Hochzeitssuppe 12 Portionen Preise: Discount: >14.77 € EU-Bio: >17.00 € Demeter: >39.35 € Die gewaschenen Knochen werden in 4 l Wasser zum Kochen aufgesetzt und auf kleiner Flamme 1 Stunde gekocht, dabei wird der Schaum abgehoben. Man gibt die Brühe |
 | Holländische Fischsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >13.08 € EU-Bio: >14.13 € Demeter: >14.04 € Den Fisch waschen, enthäuten, entgräten, in kleine Stücke schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. 1 L Wasser zum Kochen bringen, die Fleischsuppe unterrühren. |
 | Holsteiner Birnenkloss 4 Portionen Preise: Discount: >2.87 € EU-Bio: >2.86 € Demeter: >3.23 € Zubereitung: Das Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Mulde drücken und die Hefe hineinbröckeln. Mit 1 EL Zucker bestreuen und mit etwas Milch und |
 | Holsteiner Fliederbeersuppe 1 Rezept Preise: Discount: >2.02 € EU-Bio: >2.50 € Demeter: >2.97 € Fliederbeersuppe: Saft, Zitronenschale, Zimt und Nelken aufkochen, mit in Wasser angerührter Stärke binden. Geschälte Apfelstückchen mit Zucker und |
 | Holsteiner Sauerfleisch 4 Portionen Preise: Discount: >12.40 € EU-Bio: >12.40 € Demeter: >12.15 € Das Fleisch in Portionsstücke schneiden und mit den Gewürzen, dem Wasser und dem Essig drei Tage lang einlegen. Dann mit dem Sud aufsetzen und ca. 30 Minuten bei |
 | Holunder-Apfel-Speise 4 Portionen Preise: Discount: >1.57 € EU-Bio: >1.77 € Demeter: >1.59 € Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Holunderbeersaft mit dünn abgeschälter Zitronenschale, Zitronensaft, Zucker, Zimt und Nelken bis kurz vor dem Kochpunkt |
 | Holunderbeer-Chutney - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >6.84 € EU-Bio: >7.89 € Demeter: >9.55 € Die Holunderbeeren von den Stielen streifen, mit wenig Wasser ca. 15 Minuten kochen lassen und durch ein feines Sieb streichen. Mit halbierten Trauben, |
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