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Fischsuppe mit Gemüse-Crostini 4 Portionen Preise: Discount: >4.68 € EU-Bio: >4.63 € Demeter: >4.54 € : Vor- und zubereiten: ca. vierzig Minuten Öl in einer weiten Pfanne warm werden lassen, Schalotte und Knoblauch andämpfen. Lauch und alle Zutaten bis und mit | |
Fischsuppe mit Habanero-Chilis 8 Portionen Preise: Discount: >7.07 € EU-Bio: >7.23 € Demeter: >7.37 € Vorbereitung: Selleriestange in dünne Streifen schneiden. Zwiebel schälen, kleinhacken. Kartoffeln in Würfel schneiden, ca. 1 cm. Kabeljaufilet in große | |
Fischsuppe mit Pernod 4 Portionen Preise: Discount: >5.67 € EU-Bio: >5.61 € Demeter: >5.39 € Die Lauch-, Fenchel- und Zwiebelstreifchen in der heißen Bratbutter dünsten. Die Fischfilets wenn nötig in grössere Stücke schneiden. Beifügen und ebenfalls | |
Fischsuppe mit Sauce Aioli 10 Portionen Preise: Discount: >49.18 € EU-Bio: >50.61 € Demeter: >50.82 € Fische putzen, abspülen, in Stücke schneiden. In einem großen Topf den in Streifen geschnittenen Lauch, gepressten Knoblauch- und Zwiebelscheiben in etwas | |
Fischsuppe mit Sbrinz-Mütschli 4 Portionen Preise: Discount: >6.11 € EU-Bio: >6.26 € Demeter: >6.31 € Gemüsefond Zwiebelhälften mit der Schnittfläche nach unten in einer beschichteten Bratpfanne ohne Fett dunkel rösten, herausnehmen. Butter in einer weiten | |
Fischsuppe mit Venusmuscheln und Porree 4 Portionen Preise: Discount: >2.48 € EU-Bio: >2.71 € Demeter: >2.59 € Den Fisch mit der Hälfte der gehackten Zwiebeln, dem Lorbeerblatt, Salz, dem Wasser und der Hälfte des Weins 20 Minuten köcheln lassen. Durch ein Sieb gießen | |
Fischsuppe Rachmanow (Rachmanowskie schtschi) 5 Portionen Preise: Discount: >10.12 € EU-Bio: >21.84 € Demeter: >21.67 € Aus dem sorgfältig geputzten Kleinfisch (bzw. den Fischabfällen) mit Wurzelwerk, Kräutern, Salz, Pfefferkörnern und Lorbeerblättern eine Fischbouillon kochen | |
Fischsuppe von Karpfen Oder Forelle 6 Portionen Preise: Discount: >27.48 € EU-Bio: >29.72 € Demeter: >29.76 € Das Suppengrün putzen, waschen und schälen. Ein Bund würfeln, das zweite in feine Streifen schneiden und beiseite stellen. Karpfen oder Forelle gründlich | |
Fischtopf von der Küste 1 Rezept Preise: Discount: >2.04 € EU-Bio: >2.54 € Demeter: >4.03 € Die Fische äusserst sorgfältig schuppen. Die Flossen mit einer Schere abschneiden. Die Köpfe mit einem scharfen Messer abtrennen. Gründlich waschen und auf | |
Fisck in Aspik 4 Portionen Preise: Discount: >1.44 € EU-Bio: >2.50 € Demeter: >2.45 € Alle Zutaten bis einschließlich Essig in einen großen, weiten Topf geben, zum Kochen bringen, auf 1 1/2 oder Automatik-Kochstelle 5 - 6 ohne Deckel kräftig | |
Flädlesuppe - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: 11.26 € EU-Bio: 11.54 € Demeter: 12.13 € Eine Fleischbrühe aus den oberen Zutaten zubereiten. Flädleteig anrühren, dünne Flädle ausbacken. Abkühlen lassen, schmale Streifen daraus schneiden und | |
Flamenco-Eier 4 Portionen Preise: Discount: >1.84 € EU-Bio: >2.43 € Demeter: >2.51 € : Vor- und zubereiten: ca.1 Std. : Stehen lassen: ca. dreissig Minuten : Backen: ca.fünfzehn Minuten für weite ofenfeste Förmchen von je ca. 3 dl, | |
Flämische Karbonade 6 Portionen Preise: Discount: >0.58 € EU-Bio: >0.58 € Demeter: >0.68 € Zwiebeln in dünne Ringe schneiden. Fleischwürfel in Öl im Bratentopf von allen Seiten anbraten und herausnehmen. Zwiebeln in den Topf geben und schmoren | |
Flämisches Waterzooi (Fischeintopf aus Belgien) 4 Portionen Preise: Discount: >35.84 € EU-Bio: >35.72 € Demeter: >35.75 € Den gehäuteten Aal sowie den Karpfen waschen, trockentupfen, beides in 5cm große Stücke teilen und mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebeln schälen und | |
Kuttelflecke auf polnische Art - Flaki 4 Portionen Preise: Discount: 18.71 € EU-Bio: 18.57 € Demeter: 19.01 € Kutteln nochmals säubern, d.h. gründlich mit dem Messer abschaben, mit Salz einreiben, mit einer scharfen Bürste scheuern und die schwärzlichen Enden |
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