Zutat: Lorbeerblätter     
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Rezepte 621 bis 630 von 5400

Hecht von den Flus in suben (Flusshecht-Suppe)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.13 €
EU-Bio: >3.11 €
Demeter: >3.05 €
Den Fisch ausnehmen, säubern, das Fleisch sauber von den Gräten lösen und grob zerteilen. Die Fischreste (Gräten, Kopf, Flossen) in dem Wasser mit der in Scheiben ...

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Graupensuppe - Variation 2

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.17 €
EU-Bio: >2.41 €
Demeter: >2.55 €
Das Pökelfleisch mit dem Wasser in einen großen Topf geben und zum Kochen bringen. Den Schaum abschöpfen und 30 Minuten köcheln lassen. Inzwischen die Graupen ...

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Soljanka mit Fleisch

6 Portionen
Preise:
Discount: >14.90 €
EU-Bio: >16.20 €
Demeter: >22.21 €
1. Fleisch waschen. Mit Gewürzen in 2 l leicht gesalzenem Wasser aufkochen. Zugedeckt ca. 2 Stunden köcheln. Suppengrün putzen, waschen, grob zerkleinern. Nach ca. 1 ...

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Wildschweinbraten mit Handwerksbürschle

1 Rezept
Preise:
Discount: >49.97 €
EU-Bio: >49.40 €
Demeter: >49.52 €
Wacholderbeeren und Pfefferkörner zerstoßen und mit Salz und Pfeffer mischen. Das Fleisch mit der Gewürzmischung einreiben und in eine Schüssel geben. Mit dem ...

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Schalottenkompott in Rotwein’

3 'Gläser
Preise:
Discount: ~5.43 €
EU-Bio: ~3.99 €
Demeter: ~3.65 €
Schalotten ca. 20 Minuten in warmes Wasser legen, schälen. Olivenöl erhitzen, Schalotten mit Zucker darin anschwitzen, bis sich der Zucker hellgelb färbt. Mit ...

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Spargelrisotto

4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.08 €
EU-Bio: ~14.27 €
Demeter: ~13.79 €
Die unteren Drittel der Spargelstangen schälen und die Enden abschneiden. Spargelspitzen abschneiden und zur Seite geben. Restliche Spargelstücke in etwa 1 cm dicke ...

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Semmel-Käse-Knödel auf Rote-Bete-Rotkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.34 €
EU-Bio: >6.39 €
Demeter: >8.69 €
Rotkohl putzen, vierteln und den Strunk herausschneiden. Viertel quer in feine Streifen schneiden oder hobeln. Schalotten fein würfeln und in einem großen Topf in 1 El ...

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Kreolische Krebsfleisch-Suppe

4 -6 Portionen
Preise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.18 €
Demeter: >1.24 €
1. Die Schale einer Zitrone hauchdünn in einem einzigen langen Streifen abschälen - das geht am besten mit einem Sparschäler. Die Zitrone entsaften. Die zweite ...

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Kichererbsen-Lasagne (! Vorsicht ! Entwurf !)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.79 €
EU-Bio: >7.60 €
Demeter: >7.47 €
Kichererbsen über Nacht einweichen, abspülen und etwa 1 1/2 Stunden kochen, abgießen. Ob das Kochwasser Salz und/oder Essig enthalten soll, ist eine Glaubensfrage. ...

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Gratin von Chicorée und Schinken

2 Portionen
Preise:
Discount: ~7.20 €
EU-Bio: ~7.25 €
Demeter: ~10.49 €
Die Kartoffeln kochen, pellen und in Scheiben schneiden. Den Chicoree halbieren, den Strunkansatz keilförmig herausschneiden. Chicoreehälften in Butter anbraten, ...

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