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 | Fischragout - Variation 4 4 Portionen Preise: Discount: >4.04 € EU-Bio: >4.77 € Demeter: >4.94 € 1. Für den Fischsud Knoblauch und Zwiebeln in grobe Stücke schneiden. Fenchel, Möhren und Porree putzen bzw. schälen und klein schneiden (Fenchelgrün |
 | Fischsalat - Variation 4 5 Portionen Preise: Discount: >6.60 € EU-Bio: >6.60 € Demeter: >6.64 € Zwiebeln in halbe Ringe schneiden, in Salzwasser 3 Minuten vorgaren, abtropfen lassen. Lorbeerblatt, Nelken und Zitronensaft ins Zwiebelwasser geben, aufkochen. |
 | Fischsalat mit Kräutern 4 -6 Portionen Preise: Discount: >20.72 € EU-Bio: >20.72 € Demeter: >20.91 € 1. Am Vortag für den Fond Porree, Petersilienwurzel, Sellerie und Zwiebel putzen und grob würfeln. Mit Dill, Lorbeer, Pfefferkörnern, Wacholder, Weißwein und |
 | Fischsalat Neptun (Vorspeise) 1 Rezept Preise: Discount: >10.20 € EU-Bio: >10.40 € Demeter: >10.39 € Heilbutt unter kaltem Wasser abspülen. Abtropfen lassen. Mit dem Saft einer halben Zitrone (Rest zum Marinieren zurücklassen) beträufeln. Wasser mit Salz, |
 | Fisch-Soljanka - Rybnaja Soljanka 1 Rezept Preise: Discount: >2.86 € EU-Bio: >2.80 € Demeter: >3.03 € Soljanka bedeutet "Durcheinander", und die Bezeichnung stammt aus jener Zeit, als bei großen Dorffesten jeder Teilnehmer etwas für den Suppeneintopf mitbrachte, |
 | Fischspieß mit Muskatreis 2 Portionen Preise: Discount: >9.32 € EU-Bio: >9.30 € Demeter: >8.60 € Fisch von Haut und Gräten befreien und in Würfel schneiden. Öl, Salz, Pfeffer und Zitronensaft in einer Schüssel zuammenrühren. Fisch in dieser Marinade |
 | Fischspieße mexikanischer Art 4 Portionen Preise: Discount: >2.08 € EU-Bio: >2.19 € Demeter: >2.49 € Den Peperoncino entkernen und in Streifchen schneiden. Die Knoblauchzehe fein hacken. Beide Gewürze mit dem Öl und dem Zitronensaft verrühren und mit den |
 | Fisch-Sülze 1 Rezept Preise: Discount: >3.63 € EU-Bio: >4.69 € Demeter: >4.56 € Hierzu kann man die meisten Fluss- und Seefische gebrauchen. Man schneidet sie in passende Stücke, salzt sie und übergiesst sie mit heißem Essig. Hierauf kocht |
 | Fischsuppe 1 Rezept Preise: Discount: >9.63 € EU-Bio: >10.00 € Demeter: >10.02 € Im heißen Olivenöl die Fischstücke unter häufigem Wenden anbraten. Das Gemüse, Knoblauch, Thymian, Lorbeerblatt und Tomatenmark dazugeben und kräftig |
 | Fischsuppe - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.88 € EU-Bio: >2.11 € Demeter: >2.15 € Öl erhitzen und Karotte, Zwiebel und Knoblauch goldbraun anbraten. Fischsuppe, Tomaten, Lorbeerblatt und den Fisch dazugeben, umrühren und bei kleiner Hitze 40 |
 | Fischsuppe - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >2.99 € EU-Bio: >2.92 € Demeter: >3.04 € Den Fisch säubern, säuern und salzen. Salzwasser zum Kochen bringen und den Fisch darin gar ziehen lassen. Die Stan2e Porree und die Möhre putzen, die Zwiebel |
 | Fischsuppe - Variation 7 8 Portionen Preise: Discount: >6.37 € EU-Bio: >6.65 € Demeter: >7.24 € An der Zutatenliste ist es zu sehen, das ist schon etwas aufwändig, das Ergebnis ist allerdings sehr gut! Als Hummer nehme ich einen aus der TK-Truhe, |
 | Fischsuppe - Variation 9 1 Rezept Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.06 € Fischköpfe in gesalzenen Essigwasser mit einem Lorbeerblatt, Thymian und Pfefferkörnern kochen. Die gargekochten Köpfe abseihen und das brauchbare Fischfleisch |
 | Fischsuppe aus dem Waadtland 4 Portionen Preise: Discount: >4.12 € EU-Bio: >4.25 € Demeter: >4.29 € Fett in einem Topf zerlaufen lassen, in feine Streifen geschnittenen Porree, Stangensellerie und Möhren und durchgepreßte Knoblauchzehe auf 2 oder |
 | Fischsuppe mit Gemüse - Variation 2 6 Portionen Preise: Discount: >12.44 € EU-Bio: >12.80 € Demeter: >13.46 € Einen Esslöffel Olivenöl in einem großen Topf erhitzen, Knoblauchzehen und Zwiebeln darin andünsten. Erst die Orangenschale und die Gewürze, dann das in feine |
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