Zutat: Lorbeerblätter     
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Rezepte 631 bis 640 von 5400

Fasan nach Pierre Gärtner

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.12 €
EU-Bio: >3.92 €
Demeter: >3.91 €
Den Speck mittelfein würfeln und in einem Topf etwas auslassen. Das Sauerkraut zerrupfen und zugeben, zugedeckt etwa 60 Minuten garen. Die bardierten Fasane nach ...

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Kalte Lachsforelle mit Kräutern

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.15 €
EU-Bio: >2.80 €
Demeter: >2.54 €
Für den Sud Wasser in einen Topf geben. Schalotte abziehen. Petersilienstengel putzen und waschen. Beide Zutaten sowie Sellerie, Möhre, Lorbeer, Pfefferkörner, Salz ...

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Baskischer Linseneintopf

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.38 €
EU-Bio: ~5.55 €
Demeter: ~5.77 €
Linsen mal etwas anders, nicht sauer, mit Essig, stattdessen mediterran mit Nelkenpfeffer und Lorbeerblatt. Nachdem ich dieses Rezept das erste Mal ausprobiert hatte, ...

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Hühnchen-Kebab nach Türkischer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.27 €
EU-Bio: >1.55 €
Demeter: >1.74 €
1. Holzkohle-Grill oder Gas-Grill anfeuern. Rost ca. 10 cm über der Kohle einschieben. Eine Zwiebel kleinhacken und in einer großen Schüssel mit Öl, Zitronensaft, ...

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Lachsfilet mit goldener Safransauce und Wildreis

2 Portionen
Preise:
Discount: >18.98 €
EU-Bio: >19.01 €
Demeter: >19.07 €
In einer Pfanne Butter schmelzen, Zwiebel andämpfen, mit Wein ablöschen, Gewürze beifügen. Lachsfilets in den Sud legen, darin knapp zehn Minuten ...

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Genfer Schweinsfrikassee

100 Portionen
Preise:
Discount: >168.67 €
EU-Bio: >164.45 €
Demeter: >166.70 €
(*) Lardons: in gleichmäßigen Streifen geschnittener Speck ohne Schwarte und Knorpel Arbeiten 4 Tage im voraus Beize aufkochen, auf 50 oC erkalten lassen und das in ...

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Bunte Gemüsesuppe m. Fleischbällchen + pochierten Eiern

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.54 €
EU-Bio: >6.85 €
Demeter: >6.92 €
Das Gemüse gründlich waschen und putzen, dann in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und kleinwürfeln. Butter in einem Suppentopf aufschäumen ...

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Stifado - Ragout mit Schalotten

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.74 €
EU-Bio: >16.43 €
Demeter: >15.92 €
Am Vorabend das Fleisch in große Würfel (5 Zentimeter Kantenlänge) schneiden und in eine Schüssel legen, Rotwein, Lorbeerblätter, Zimtstange und Gewürznelken ...

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Ropa vieja

4 Portionen
Preise:
Discount: >55.71 €
EU-Bio: >55.67 €
Demeter: >56.08 €
Die Kartoffeln schälen; in Würfel schneiden und in heißem Olivenöl goldgelb frittieren. Beiseite stellen. Die Kichererbsen am Vorabend einweichen, das ...

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Kalbshaxe in Apfelsinen-Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.00 €
EU-Bio: >7.86 €
Demeter: >7.13 €
Die Kalbshaxenscheiben sollten zwischen 350 und 450 g schwer sein. Da der Knochen der Kalbshaxe nur sehr schwer zu sägen ist, unbedingt beim Metzger vorbestellen und ...

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