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Fleisch Süß-Sauer mit Kürbis 6 Portionen Preise: Discount: >12.12 € EU-Bio: >13.38 € Demeter: >13.24 € 1. Schweineschulter in 2 cm dicke Würfel schneiden, Zwiebeln pellen und grob würfeln, Knoblauch pellen und in dünne Scheiben schneiden. Fleisch und Zwiebeln in | |
Fleischbällchen im Sauerkrautnest 4 Portionen Preise: Discount: >4.24 € EU-Bio: >4.32 € Demeter: >4.25 € Für den Kochsud: In einem Topf Öl leicht erhitzen, Mehl darin leicht anschwitzen. Danach vom Herd nehmen und das Paprikapulver einrühren. Kümmel und | |
Fleischbällchen Variationen 1 Rezept Preise: Discount: >6.78 € EU-Bio: >6.99 € Demeter: >7.23 € 1. Das Brötchen in Milch einweichen, kräftig ausdrücken und zerkleinern. 2. 1/2 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe schälen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel | |
Fleischbrühe von Alfons Schuhbeck 1 Rezept Preise: Discount: >29.43 € EU-Bio: >30.49 € Demeter: >30.53 € Die Zwiebel mit der Schale quer halbieren. Den Suppentopf trocken erhitzen und die Schnittflächen der Zwiebeln darin goldbraun braten. Mark- und Suppenknochen | |
Fleisch-Eintopf 6 Portionen Preise: Discount: >3.50 € EU-Bio: >3.54 € Demeter: >3.70 € Vom Rindfleisch das Fett abschneiden. Das Fleisch, die Zunge und das Hähnchen abwaschen. Die Schalotten schälen, Sellerie und Möhren putzen, waschen und | |
Fleisch-Gemüse-Rillettes 1 Rezept(*) Preise: Discount: >9.42 € EU-Bio: >9.43 € Demeter: >9.08 € (*) 1 Rezept reicht für Gefässe von insgesamt 1.5 Liter Inhalt. Speckschwarte entfernen, Speck und Fleisch würfeln. Gemüse rüsten und klein schneiden. Alle | |
Fleischkranz mit Sauerkraut 4 Portionen Preise: Discount: 14.22 € EU-Bio: 12.81 € Demeter: 16.85 € Für das Sauerkraut Speck in einem Topf auslassen. Apfel und Zwiebel zugeben und andünsten. Sauerkraut, Gewürze, Apfelsaft und Wein zugeben und 1 Stunde leise | |
Fleischkrapfen mit Sauerkraut 4 Portionen Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >1.30 € Demeter: >1.29 € Alle Zutaten für den Teig gut vermengen und auf einem Brett durchkneten. Mit etwas Öl bestreichen und etwa 10 Minuten ruhen lassen. Teig mit einem Nudelwalker | |
Fleischschnecke Vom Milchlamm auf Knoblauch-Thymian-Jus 4 Portionen Preise: Discount: >1.33 € EU-Bio: >1.47 € Demeter: >1.63 € Die Lammkeule auslösen, das Fleisch von Fett, Sehnen und Haut befreien. Die Oberschale trennen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Das restliche Fleisch in | |
Fleisch-Soljanka 1 Rezept Preise: Discount: >7.61 € EU-Bio: >7.74 € Demeter: >7.78 € Das Fleisch kochen und eine Fleischbrühe daraus bereiten. Die Zwiebeln fein schneiden, in Fett goldgelb rösten und zusammen mit dem Tomatenmark dünsten, wobei | |
Fleischsoljanka (70Er Jahre) 1 Rezept Preise: Discount: >0.65 € EU-Bio: >0.81 € Demeter: >0.92 € Aus dem Kochfleisch in üblicher Weise eine Brühe bereiten. Die feingeschnittenen Zwiebeln in der Margarine goldgelb rösten. Tomatenmark und etwas Fleischbrühe | |
Fleischsülze 1 Rezept Preise: Discount: >3.34 € EU-Bio: >3.37 € Demeter: >3.41 € Bis auf den Wein alle Zutaten in kaltem Wasser aufsetzen und langsam erwärmen. 4 Std kochen lassen und zwischendurch immer wieder den Schaum abschöpfen. Die | |
Fleischsülze - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >7.89 € EU-Bio: >7.89 € Demeter: >7.72 € 3 Stück gut gereinigte und gewässerte Kalbsfüsse werden in Stsücke gehauen und mit 1 Liter Wasser aufs Feuer gestellt. Dann gibt man 40 dkg mageres | |
Fleischsülze - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >15.62 € EU-Bio: >15.65 € Demeter: >15.57 € 4 Stück gut gereinigte, in Stücke zerschlagene Kalbsfüsse, 75 dkg mageres Schweinefleisch, 75 dkg Kalbfleisch, 2 Stück geräucherte Kalbszungen werden | |
Fleischsuppe oder Auch Geiss-Suppä 1 Rezept Preise: Discount: >0.49 € EU-Bio: >0.53 € Demeter: >0.53 € Für dieses Gericht eignet sich eine Mischung aus getrocknetem, eingesalzenem Ziegenfleisch sowie tiefgefrorenem (oder frischem) Ziegenfleisch. Wasser in einem |
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