Zutat: Lorbeerblätter     
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Würz-Eier

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.02 €
EU-Bio: >6.67 €
Demeter: >6.67 €
Dann die geschälten, hartgekochten Eier in der "Suppe" etwa 3-5 ziehen lassen. Die Eier dann halbieren und nach Geschmack mit Sardellen garnieren.!

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Sauer eingelegtes Gemüse

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.98 €
EU-Bio: >1.00 €
Demeter: >0.95 €
Das Gemüse je nach Art, putzen, waschen, schälen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden oder teilen. Salzwasser in einem Topf mit Dämpfeinsatz zum Kochen ...

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Tomatensuppe mit Knoblauchbagütte

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.93 €
EU-Bio: >4.38 €
Demeter: >5.12 €
Tomatensuppe: Die Tomaten kurz in kochendes Wasser geben, dann die Haut abziehen. Das Mehl und die Zwiebeln in der Butter hellgelb anrösten, mit dem Wasser langsam ...

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Gefüllte Salatgurke, Dill-Mais-Quark, Curry-Hirse

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.39 €
EU-Bio: >3.80 €
Demeter: >4.04 €
Jede Gurke gut waschen, in zwei Stücke schneiden und halbieren. Mit einem Teelöffel die Kerne so herauskratzen, dass an den Enden der Stücke ein Stück ...

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Geschmorte Leber

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.32 €
EU-Bio: ~3.06 €
Demeter: ~2.98 €
Leber in etwa 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, in Mehl wenden und in heißem Butterfett von allen Seiten anbraten. Mit Brühe und Sahne auffüllen, pfeffern und ...

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Paradeiserrisotto mit Mangold

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.65 €
EU-Bio: >8.08 €
Demeter: >8.08 €
40 Minuten , einfach FA¼r den Tomatenfond: Die fein geschnittene Zwiebeln, Zucker und Knoblauch in OlivenA#l anschwitzen. KleingewA¼rfelte Tomaten, Salz und ...

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Schnitz und Spatzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.07 €
EU-Bio: >3.34 €
Demeter: >3.91 €
Füsschen und Knochen abspülen. mit dem Wasser aufkochen. Fleisch hineinlegen. Gemüse in Stücke schneiden, Zwiebel halbieren. Zusammen mit den Gewürzen und dem Salz ...

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Rehragout Mit Orangensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >44.87 €
EU-Bio: >44.77 €
Demeter: >44.81 €
Lässt sich wie jedes Ragout gut vorbereiten und braucht dann nur noch aufgewärmt zu werden, wenn die Gäste vor der Tür stehen Das Fleisch in nicht zu kleine Würfel ...

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Gefüllter Gänsehals - Cou D’oie Farci

6 Portionen
Preise:
Discount: >12.37 €
EU-Bio: >12.01 €
Demeter: >15.96 €
Haut des Gänsehalses vorsichtig mit einem spitzen Messer von den Knochen lösen, ohne sie zu zerschneiden. Innenseite der Haut nach außen stülpen und von den Adern ...

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Sauerkraut ohne Salz in zwei Varianten

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.88 €
EU-Bio: >2.79 €
Demeter: >3.09 €
Vor dem Verbrauch des Sauerkrauts den Saft ausdrücken. Für die Apfel- wie für die scharfe Version wird ein mittelgroßer Topf benötigt. APFELVERSION: Äpfel ...

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