Zutat: Lorbeerblätter     
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Eine andere Art kl. Gurken einzumachen

1 Portion
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Nimm schöne kleine Kukumern, die keine Flecken haben, durchsteche sie mit einer großen Stecknadel, lege sie in frisches Wasser und lasse sie 24 Stunden darin liegen. ...

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Rindsstifado (Rindfleischtopf mit Zwiebeln)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.70 €
EU-Bio: >3.10 €
Demeter: >3.01 €
In der Kasserolle das Öl erhitzen und das Fleisch von allen Seiten leicht anbraten. Die geschälten Zwiebeln und Knoblauchzehen dazugeben und glasig dünsten. Mit den ...

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Pollo con pina (Hähnchen mit Ananas)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.41 €
EU-Bio: >5.79 €
Demeter: >5.70 €
Das Hähnchen kalt abspülen, trockentupfen und in Portionsstücke teilen. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Knoblauchzehen schälen. Die Paprikaschoten ...

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Eingemachtes Kalbfleisch - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.56 €
EU-Bio: >15.56 €
Demeter: >15.63 €
In einem Topf 2 l Wasser aufsetzen. Das Suppengrün putzen, waschen und grob zerteilen. Die Zwiebel pellen, die Nelken aufstecken. Mit dem Lorbeerblatt, Pfefferkörnern, ...

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Orangen-Möhren mit Broccoli-Couscous

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.93 €
EU-Bio: >8.03 €
Demeter: >8.04 €
Möhren putzen, schälen, längs vierteln und in 5 cm große Stücke schneiden. Schalotten und Knoblauch pellen und fein würfeln. Ingwer schälen und ebenfalls fein ...

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Emmentaler Hamme (Bauernschinken)

10 Portionen
Preise:
Discount: >1.25 €
EU-Bio: >1.29 €
Demeter: >1.22 €
Schinken mit kaltem Wasser bedeckt 24 Stunden stehen lassen. Herausnehmen und mit Wasser, Milch oder Butter, Zwiebel und Lauch auf kleiner Flamme ziehen (nicht kochen!) ...

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Geschmortes Lamm mit Lorbeer

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.29 €
EU-Bio: >5.69 €
Demeter: >4.67 €
Das Fleisch von der Haut und den Sehnen lösen. Thymian mit Salz, Pfeffer und Olivenöl verrühren und das Fleisch damit rundherum bestreichen. Mindestens 2 Stunden ...

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Ii. Schinken in Brotteig

10 Portionen
Preise:
Discount: >3.94 €
EU-Bio: >4.21 €
Demeter: >4.39 €
Fleisch waschen. Zwiebeln (1) schälen und halbieren. Mit Fleisch, Lorbeerblättern, Nelken, Wacholderbeeren, Pfefferkörnern, Wein und Salz (2) in einen großen Topf ...

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Schweinepfeffer - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.43 €
EU-Bio: >0.43 €
Demeter: >0.30 €
Fleisch in goulaschgroße Stücke schneiden und für 24 Stunden in die Beize legen. Das Fleisch eine Stunde lang in der Beize weichkochen. Dabei muss selbige ...

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Oktopussalat mit Schwarzen Oliven

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.92 €
EU-Bio: >5.07 €
Demeter: >4.87 €
1. Vom Oktopus die Arme so vom Kopf schneiden, dass sie noch gut zusammenhalten. Die Arme gründlich waschen und abtropfen lassen. 2. Zwiebel und 1 Möhre schälen, den ...

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