Zutat: Lorbeerblätter     
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Rezepte 421 bis 430 von 5400

Roulade von Schweinefilet mit Käse-Spinatfüllung in ...

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.29 €
EU-Bio: >7.92 €
Demeter: >8.01 €
Schweinefilets längs zu drei Vierteln einschneiden, aufklappen und zwischen 2 Lagen geölter Frischhaltefolie plattieren. Würzen. Den Ofen auf 200GradC ...

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Cotriade de Bretagne - Bretonischer Fischeintopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.29 €
EU-Bio: >1.34 €
Demeter: >1.46 €
Schweineschmalz zerlassen, Zwiebeln darin andünsten, Lorbeer, Knoblauch und Kartoffeln zugeben und mit dem Fischfond auffüllen, bis die Kartoffeln bedeckt sind. Kurz ...

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Suppe aus Geflügelresten mit Fencheleinlage

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.58 €
EU-Bio: >0.58 €
Demeter: >0.54 €
Aus den Knochen der Karkasse mit den Gewürzen und einem Suppenbund eine Brühe kochen. Bei geschlossenem Deckel 90 Minuten Kochzeit. Danach Brühe durch ein Sieb geben ...

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Aal in Salbei mit dicken Bohnen und Kartoffelperlen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~57.76 €
EU-Bio: ~56.70 €
Demeter: ~57.19 €
Bohnenkerne über Nacht einweichen und in der Brühe etwa 2,5 Stunden kochen - alternativ gibt es auch gute Fertigprodukte. Den Aal filetieren und in ca. 4 cm große ...

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Huhn in Sesam-Mandel-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.84 €
EU-Bio: >3.77 €
Demeter: >3.73 €
1. Hühnerteile, Gemüse und Gewürze in einen Topf mit 1,5 Liter Wasser geben und kochen, bis sie gar sind. Abgießen, die Brühe auffangen und durchseihen. Das ...

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Steinbutt auf Muscheln

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.83 €
EU-Bio: >16.92 €
Demeter: >16.32 €
1. Die Muscheln in fließendem kalten Wasser 30 Minuten wässern. Offene Muscheln aussortieren und nicht verwenden. 2. Möhren schälen und sehr feinwürfeln. ...

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Madeira-Aspik

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >1.69 €
Demeter: >1.56 €
Die entfettete Fleischbrühe mit Wein, Essig, Gewürzen und geschnittenem Wurzelwerk durchkochen, Durchseihen und mit schaumig geschlagenem Eiweiß und Zitronensaft ...

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Geschmorte Kalbsbäckle auf Rahmkohlrabi und Schupfnudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >48.77 €
EU-Bio: >48.84 €
Demeter: >49.23 €
Die Kalbsbäckle werden mit Salz und Pfeffer gewürzt und in heißem Öl angebraten. Dann gibt man Zwiebel, Karotten, Sellerie und Knoblauch dazu und röstet sie mit, ...

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Himmlisches Weihnachtsmenü: Klare Pilz-Brühe

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.07 €
EU-Bio: >4.21 €
Demeter: >3.95 €
Steinpilze mit kochendem Wasser übergießen, ca. 2 Std. ziehen lassen. Schalotten schälen, fein würfeln. Champignons (1) fein hacken. Thymianblättchen (1) ...

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Gekochte Fledermaus auf Bouillonerdäpfel

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.53 €
EU-Bio: >4.12 €
Demeter: >4.12 €
3 Liter Wasser zum Kochen bringen, die Fledermäuse einlegen und in etwa 90 Minuten weich köcheln lassen. Zur Hälfte der Kochzeit Wurzelgemüse und Aromaten beigeben. ...

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