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 | Einfach: Kabeljau mit Gurken 1 Rezept Preise: Discount: >2.62 € EU-Bio: >2.54 € Demeter: >2.28 € 1. Gurke schälen, längs halbieren und mit einem Esslöffel die Kerne herausschaben. Gurkenhälften quer in Scheiben schneiden und leicht gesalzen 1 Stunde stehen |
 | Einfach: Schwarzwälder Pfeffertöpfle 1 Rezept Preise: Discount: >0.81 € EU-Bio: >0.81 € Demeter: >0.98 € Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in einem geräumigen Topf im heißen Fett von allen Seiten gut anbraten. Zwiebeln und Knoblauch zugeben und |
 | Einfache Ucha aus Flussfischen 4 Portionen Preise: Discount: >1.84 € EU-Bio: >2.01 € Demeter: >2.06 € (Ucha rjadowaja iz retschnoj ryby) Die Fischköpfe und -schwänze abschneiden und zur Seite legen. Die Kartoffeln schälen und vierteln. Die Zwiebeln hacken, die |
 | Einfache Ucha aus Seefischen 4 Portionen Preise: Discount: >34.25 € EU-Bio: >34.37 € Demeter: >34.43 € (Ucha rjadowaja iz morskoj ryby) Den Fisch in große Portionsstücke teilen. Die Kartoffeln würfeln, die Karotte und die Petersilienwurzel in Scheiben schneiden. |
 | Eingelegte Bratheringe 1 Rezept Preise: Discount: >2.91 € EU-Bio: >2.91 € Demeter: >2.73 € Heringe salzen und pfeffern, leicht mehlieren. Dann in Pflanzenöl goldbraun ausbraten und in eine Schüssel oder Auflaufform geben. Für den Sud alle Zutaten, |
 | Eingelegte Bratheringe - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >3.47 € EU-Bio: >3.52 € Demeter: >3.88 € Heringe innen und außen salzen und pfeffern, in Mehl wenden und im heißen Öl von jeder Seite 4 - 5 Minuten auf 2 oder Automatik- Kochstelle 8 - 9 braten. Auf |
 | Eingelegte Bratheringe - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >2.17 € EU-Bio: >2.17 € Demeter: >2.69 € Die grünen Heringe unter fließend kaltem Wasser gründlich waschen, mit Küchenpapier trockentupfen. Das Mehl, Paprika und etwas Salz auf einem Teller |
 | Eingelegte Bratheringe I 4 Portionen Preise: Discount: >2.17 € EU-Bio: >2.17 € Demeter: >2.69 € Die grünen Heringe unter fließend kaltem Wasser gründlich waschen, mit Küchenpapier trockentupfen. Das Mehl, Paprika und etwas Salz auf einem Teller |
 | Eingelegte Bratheringe I - Variation 1 8 Portionen Preise: Discount: >2.56 € EU-Bio: >2.56 € Demeter: >2.56 € Essig und Wasser kurz in einem Topf aufkochen. Pfefferkörner, Senfkörner u Lorbeerblätter zugeben. Zwiebeln schälen und in dünne Ringe Schneiden. |
 | Eingelegte Bratheringe II 8 Portionen Preise: Discount: >2.77 € EU-Bio: >2.77 € Demeter: >2.76 € Essig und Wasser kurz in einem Topf aufkochen. Pfefferkörner, Senfkörner u Lorbeerblätter zugeben. Zwiebeln schälen und in dünne Ringe Schneiden. Heringe |
 | Eingelegte Champignons 4 Portionen Preise: Discount: >2.49 € EU-Bio: >2.67 € Demeter: >2.59 € Champignons putzen, 5 Minuten in Salzwasser kochen. Abtropfen lassen. Knoblauch und Zwiebeln in feine Scheiben schneiden. Estragonblätter von den Stielen zupfen. |
 | Eingelegte Chilischoten 1 Rezept Preise: Discount: 2.27 € EU-Bio: 2.54 € Demeter: 2.79 € Zwiebeln evtl. halbieren. Chilischoten waschen und mit einer Gabel mehrmals einstechen. Wasser, Essig und Zucker zum Kochen bringen. Salz zugeben. Zwiebeln, |
 | Eingelegte Curry-Tomaten 1 Rezept Preise: Discount: >1.62 € EU-Bio: >1.76 € Demeter: >1.54 € 4 oder 5 Halbliter-Einmachgläser sterilisieren, indem man sie in kochendes Wasser taucht oder einmal ohne Spülmittel im Geschirrspüler spült. Wenn die Tomaten |
 | Eingelegte Entenkeulen 4 Portionen Preise: Discount: >13.02 € EU-Bio: >13.60 € Demeter: >14.37 € Entenkeulen in einem Tontopf mit der Fettseite nach unten plazieren, Kräuter und Gewürze auf Fleischseite verteilen, 24 Std. zugedeckt im Kühlschrank ruhen |
 | Eingelegte Entenkeulen (Rheinland-Pfalz) 4 Portionen Preise: Discount: >13.03 € EU-Bio: >13.75 € Demeter: >14.51 € Entenkeulen in einem Tontopf mit der Fettseite nach unten plazieren, Kräuter und Gewürze auf Fleischseite verteilen, 24 Std. zugedeckt im Kühlschrank ruhen |
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