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Zutat: Fond - Kalb
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Rezepte 331 bis 340 von 604
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Rezepte 331 bis 340 von 604
Lammcurry mit Ingwerzwiebeln
4 PortionenPreise:
Discount: >15.16 €
EU-Bio: >15.12 €
Demeter: >15.42 €
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Rüebli und Sellerie schälen; Rüebli der Länge nach vierteln, Sellerie in 2 oder 3 Stücke schneiden. Die Zwiebel (1) schälen, ...
Kalbsbraten in Knoblauchsauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~33.99 €
EU-Bio: ~35.77 €
Demeter: ~35.57 €
Suppengrün putzen, waschen und in grobe Würfel schneiden. Fleisch von Fett und Sehnen befreien, pfeffern. Öl in einem Bräter erhitzen und den Braten darin rundherum ...
Dreierlei Stielmus
4 PortionenPreise:
Discount: >6.32 €
EU-Bio: >6.18 €
Demeter: >6.91 €
Vorbereitung: Die Blätter von den Stielen zupfen und beides separat waschen. Die Blätter in Streifen schneiden und die Stengel fein würfeln. zu Fisch: Die ...
Fleischpflanzerl mit Lauchgemüse an Butterkartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >10.43 €
EU-Bio: >11.92 €
Demeter: >15.61 €
Vorbereitung: Haferflocken in Milch einweichen. Bauchspeckwürfel in Fleischbrühe auslassen bis die Flüssigkeit verdampft ist. Lauch putzen, gut waschen und in ...
Entenbrust mit Blutorangen-Ingwersauce und Gemüse-Gratin
4 PortionenPreise:
Discount: >6.00 €
EU-Bio: >6.57 €
Demeter: >6.95 €
Für das Gratin Gemüse schälen, in 2 mm-Scheiben schneiden. Eine Form mit Knoblauch und Butter ausschmieren,die Gemüsescheiben einschichten(erste und letzte Lage ...
Seeteufel-Medaillons mit Kräutern
4 PortionenPreise:
Discount: >38.25 €
EU-Bio: >38.28 €
Demeter: >38.42 €
1. Je zehn g Butter und Mehl zu einer Kugel verkneten und ins Gefriergerät legen. Das Seeteufelfilet kalt abspülen, von Hautresten befreien, dann in 12 gleich große ...
Schweinsfilet mit Erdnüsschen (*)
4 PortionenPreise:
Discount: >7.93 €
EU-Bio: >7.86 €
Demeter: >8.17 €
(*) Lomo en salsa de cacahuates. Die Tomaten kurz in kochendes Wasser geben, schälen, quer halbieren, entkernen und grob würfeln. Die Zwiebeln schälen und grob ...
Grüner Reisring mit Leber
4 PortionenPreise:
Discount: >19.44 €
EU-Bio: >20.83 €
Demeter: >21.18 €
Die Erbsen in Bouillon (1) weich kochen. Mit Salz und dem Zucker würzen. Etwa zwei Drittel der Erbsen fein pürieren und durch ein Sieb streichen, die restlichen ganz ...
Geschmorte Schweinebäckchen mit Maronen
4 PortionenPreise:
Discount: >16.81 €
EU-Bio: >16.35 €
Demeter: >16.64 €
Am Vortag eine Möhre und die große Zwiebel schälen und fein würfeln. Zusammen mit den Schweinebäckchen, dem Weißwein und dem Bouquet garni in eine Schüssel geben ...
Kartoffelsalat mit Backpflaumen in Armagnac
1 RezeptPreise:
Discount: >5.44 €
EU-Bio: >5.62 €
Demeter: >6.20 €
Die gewaschenen Kartoffeln in wenig Salzwasser in etwa 20 Minuten gar kochen. Abgießen, abdampfen lassen und schälen. Die Backpflaumen in schmale Streifen schneiden, ...
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