Zutat: Fond - Geflügel     
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Rezepte 581 bis 590 von 871

Putenbrust mit Brokkoli

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.62 €
EU-Bio: >19.74 €
Demeter: >39.73 €
Putenbrust waschen, Zwiebeln in Ringe schneiden. Zitronensaft, Geflügelfond mit den Zwiebeln und den Zitronenscheiben mischen. Die Putenbrust darin 2 Std. marinieren. ...

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Spargelmousse mit Tomatengelee

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.29 €
EU-Bio: >7.49 €
Demeter: >8.94 €
Wasser für den Spargel mit Salz und Zucker abschmecken und zum Kochen bringen. Die Spargelstangen darin garkochen, anschließend herausnehmen und mit dem ...

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Warmer Kartoffelsalat mit Hähnchenbrust

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.86 €
EU-Bio: >25.52 €
Demeter: >24.16 €
Zitrone heiß abwaschen, die Schale dünn abreiben. Zitrone auspressen. Zitronenschale, 7 EL Zitronensaft und eine kräftige Prise Cayenne verrühren. Die Filets ...

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Flugentenbrust mit beschwipsten Brombeeren

2
Preise:
Discount: >6.01 €
EU-Bio: >5.66 €
Demeter: >6.08 €
Brombeeren pürieren, durch ein Sieb streichen Entenbrüste mit Salz und Zitronenpfeffer gewürzt in Gänseschmalz anbraten, dann 30Minuten bei 175 GradC im ...

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Stockfischbällchen mit Mandelsauce

10 Portionen
Preise:
Discount: >3.42 €
EU-Bio: >2.63 €
Demeter: >2.70 €
1. Kartoffeln mit Salz und Lorbeer weich kochen, ausdämpfen lassen, pellen, durch eine Kartoffelpresse drücken. Inzwischen das Stockfischfilet grob würfeln und gut ...

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Johanns Perlhuhn

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.73 €
EU-Bio: >6.84 €
Demeter: >7.16 €
1. Schalotten und Knoblauch pellen, fein würfeln. Kräuter abzupfen, fein hacken. Pilze in einer Moulinette fein mahlen. Möhren und Sellerie schälen, Porree waschen, ...

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Wels im Speckhemd mit Käsepolenta

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.09 €
EU-Bio: >8.09 €
Demeter: >6.99 €
25 Minuten , leicht Den Wels in gleichmäßig große Stücke (3 x 5 cm) schneiden, mit Pfeffer und Rosmarin würzen und mit dem Bauchspeck umwickeln und in der Pfanne ...

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Kalte Avocadosuppe mit Rauke

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.42 €
EU-Bio: >4.18 €
Demeter: >4.18 €
Avocado(s) halbieren, Stein(e) auslösen. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen und zusammen mit der Hälfte vom Zitronensaft und dem Geflügelfond ...

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Hähnchenleber mit Pilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.14 €
EU-Bio: >3.19 €
Demeter: >3.19 €
Die Pilze putzen und blättrig schneiden. Zusammen mit der Schalotte in Butter mit 1 Prise Zucker bräunen. Mit der Creme fraiche aufgießen und einkochen lassen. Die ...

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Kaninchen-Spieße mit Curry-Dip

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.11 €
EU-Bio: >12.79 €
Demeter: >12.78 €
1. Für die Würzpaste Schalotten, 1 Knoblauchzehe und die Hälfte des Ingwers (ca. 15 g) schälen und grob hacken. 2. Schalotten, Knoblauch, Ingwer, Kurkuma, braunen ...

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