Zutat: Fond - Geflügel     
Seite 59 von 87     
Rezepte 581 bis 590 von 870

Putenbrust mit Brokkoli

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.62 €
EU-Bio: >19.74 €
Demeter: >39.73 €
Putenbrust waschen, Zwiebeln in Ringe schneiden. Zitronensaft, Geflügelfond mit den Zwiebeln und den Zitronenscheiben mischen. Die Putenbrust darin 2 Std. marinieren. ...

---

Spargelmousse mit Tomatengelee

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.29 €
EU-Bio: >7.49 €
Demeter: >8.94 €
Wasser für den Spargel mit Salz und Zucker abschmecken und zum Kochen bringen. Die Spargelstangen darin garkochen, anschließend herausnehmen und mit dem ...

---

Warmer Kartoffelsalat mit Hähnchenbrust

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.86 €
EU-Bio: >25.52 €
Demeter: >24.16 €
Zitrone heiß abwaschen, die Schale dünn abreiben. Zitrone auspressen. Zitronenschale, 7 EL Zitronensaft und eine kräftige Prise Cayenne verrühren. Die Filets ...

---

Flugentenbrust mit beschwipsten Brombeeren

2
Preise:
Discount: >5.87 €
EU-Bio: >5.66 €
Demeter: >6.08 €
Brombeeren pürieren, durch ein Sieb streichen Entenbrüste mit Salz und Zitronenpfeffer gewürzt in Gänseschmalz anbraten, dann 30Minuten bei 175 GradC im ...

---

Stockfischbällchen mit Mandelsauce

10 Portionen
Preise:
Discount: >2.65 €
EU-Bio: >2.41 €
Demeter: >2.48 €
1. Kartoffeln mit Salz und Lorbeer weich kochen, ausdämpfen lassen, pellen, durch eine Kartoffelpresse drücken. Inzwischen das Stockfischfilet grob würfeln und gut ...

---

Johanns Perlhuhn

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.83 €
EU-Bio: >6.62 €
Demeter: >6.94 €
1. Schalotten und Knoblauch pellen, fein würfeln. Kräuter abzupfen, fein hacken. Pilze in einer Moulinette fein mahlen. Möhren und Sellerie schälen, Porree waschen, ...

---

Wels im Speckhemd mit Käsepolenta

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.45 €
EU-Bio: >7.52 €
Demeter: >7.04 €
25 Minuten , leicht Den Wels in gleichmäßig große Stücke (3 x 5 cm) schneiden, mit Pfeffer und Rosmarin würzen und mit dem Bauchspeck umwickeln und in der Pfanne ...

---

Kalte Avocadosuppe mit Rauke

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.42 €
EU-Bio: >4.18 €
Demeter: >4.18 €
Avocado(s) halbieren, Stein(e) auslösen. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen und zusammen mit der Hälfte vom Zitronensaft und dem Geflügelfond ...

---

Hähnchenleber mit Pilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.60 €
EU-Bio: >3.19 €
Demeter: >3.19 €
Die Pilze putzen und blättrig schneiden. Zusammen mit der Schalotte in Butter mit 1 Prise Zucker bräunen. Mit der Creme fraiche aufgießen und einkochen lassen. Die ...

---

Kaninchen-Spieße mit Curry-Dip

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.11 €
EU-Bio: >12.79 €
Demeter: >12.78 €
1. Für die Würzpaste Schalotten, 1 Knoblauchzehe und die Hälfte des Ingwers (ca. 15 g) schälen und grob hacken. 2. Schalotten, Knoblauch, Ingwer, Kurkuma, braunen ...

---