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Zutat: Fond - Geflügel
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Rezepte 541 bis 550 von 871
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Rezepte 541 bis 550 von 871
Fischbuletten Auf Ratatouille
4 PortionenPreise:
Discount: >9.71 €
EU-Bio: >10.50 €
Demeter: >11.62 €
Das Steinbuttfilet von allen restlichen feinen Häuten befreien. Aus den dicken Filetstellen pro Person zwei Medaillons (a ca. 40 g) abschneiden und evtl. etwas flach ...
Poulardenbrüstchen mit Koriander und Ingwer auf Sauerkraut
4 PortionenPreise:
Discount: >0.82 €
EU-Bio: >0.69 €
Demeter: >0.79 €
Für die Marinade, die Sojasauce erhitzen, den Honig darin auflösen und mit den übrigen Zutaten vermischen. Die Brüstchen sparsam salzen und pfeffern, mit der ...
Gespickter Seeteufel mit Knoblauch auf Bohnencassoule*
4 PortionenPreise:
Discount: >25.94 €
EU-Bio: >25.99 €
Demeter: >26.49 €
Cannellini-und Mexicobohnen einen Tag in kaltem Wasser einweichen, jeweils in Salzwasser mit etwas Olivenöl bissfest garen. Die anderen Bohnen putzen und in Salzwasser ...
Rotkohlrisotto
4 PortionenPreise:
Discount: >19.41 €
EU-Bio: >18.83 €
Demeter: >20.24 €
Rotkohl putzen und in sehr feine Streifen schneiden. Salz, Pfeffer und eine Prise Nelkenpulver in eine Schüssel mit dem Balsamessig verrühren. Die ...
Putenbrust im Kartoffelmantel
1 RezeptPreise:
Discount: >3.39 €
EU-Bio: >3.58 €
Demeter: >7.72 €
Die Kartoffeln schälen, reiben und anschließend ein Ei und etwas Mehl darunter ziehen. Die Putenbrust in drei Teile schneiden, mehlieren, in der Kartoffelpanade ...
Safranreis mit Hähnchenbrust und Rosenblüten
2 PortionenPreise:
Discount: >4.16 €
EU-Bio: >12.78 €
Demeter: >12.13 €
Den Geflügelfond und Wasser (für 4 Port.) aufkochen. Reis und Safran hinzufügen und bei geschlossenem Deckel etwa 20 min ausquellen lassen. Unter Rühren kurz ...
Coq Au Vin mit Safranreis
2 PortionenPreise:
Discount: >27.00 €
EU-Bio: >36.59 €
Demeter: >35.80 €
1. Den Frühstücksspeck fein würfeln. 2. Schalotten schälen und die Hälfte längs in Spalten schneiden. Pilze putzen und die Hälfte längs halbieren. 3. ...
Scholle mit Speckwürfeln und Salat - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >6.52 €
EU-Bio: >6.77 €
Demeter: >7.93 €
Kartoffeln pellen, Gurke schälen. Kartoffel- und Gurkenscheiben, Tomatenviertel und Kapern mischen. Fond und Zwiebelwürfel aufkochen. Abkühlen lassen. Mit Essig, ...
Paprikasauce Lafer
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.53 €
EU-Bio: ~4.98 €
Demeter: ~4.83 €
1. Schalotten, Knoblauch pellen und in feine Würfel schneiden. Paprika längs vierteln, Kerne entfernen und in grobe Würfel schneiden. 2. Das Olivenöl erhitzen. ...
Meerbarbenfilet in Pernod-Pfefferbutter gebraten
4 PortionenPreise:
Discount: >4.08 €
EU-Bio: >3.83 €
Demeter: >3.53 €
Meerbarbenfilet von allen Graten befreien, Hautseite mit einem scharfen Küchenmesser leicht einschneiden, mehlieren und in heißem Olivenöl zuerst die Hautseite ...
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