Zutat: Fond - Fisch     
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Rezepte 411 bis 420 von 840

Gefüllte Edelmaräne in der Salzkruste mit Meerrettichschaum

1 Portion
Preise:
Discount: >10.20 €
EU-Bio: >10.25 €
Demeter: >10.17 €
Die Mittelgräte und die Kiemen der Edelmaräne vom Bauch her auslösen und anschließend den Fisch gut waschen. Die Gemüsewürfel und eine gedrückte Knoblauchzehe in ...

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Gebratenes Doradenfilet in Essig-Gemüsesud, Dazu Bratkartoffeln Mit Pilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >106.83 €
EU-Bio: >107.10 €
Demeter: >107.13 €
Die Doradenfilets entgräten und die Haut mit einem scharfen Messer einschneiden. Die Paprika schälen, entkernen und in Rauten oder Würfel schneiden. Die Karotten in ...

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Zanderfilet mit Rote-Bete-Streifen

4 Portionen
Preise:
Discount: >29.96 €
EU-Bio: >30.25 €
Demeter: >30.17 €
Der Fisch kross gebraten, die Sauce mit japanischer Meerrettichpaste Gewürzt. Rote Bete in feine Streifen schneiden. In einer Schüssel mit Essig, Salz und Pfeffer ...

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Roulade von Lachs und Zander in Zitronengras pochiert mit Riesengarnelen, Ingwernudeln und tomaten-Zucchini-Kompott

2 Portionen
Preise:
Discount: >17.33 €
EU-Bio: >19.44 €
Demeter: >19.48 €
Aus dem Lachs- und Zanderfilet in je einen länglichen ca. 1 cm dicken Streifen schneiden. Das restliche Fischfilet in grobe Stücke schneiden und separat in einen ...

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Seeteufel an der Gräte Gebraten mit Kakischeiben und Currysauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >39.63 €
EU-Bio: >39.97 €
Demeter: >39.92 €
Den Apfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse herausschneiden. Die Viertel in kleine Blättchen schneiden. Die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Die ...

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Gebratener Wörtherseezander im Rollgerstelsud

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.72 €
EU-Bio: >5.94 €
Demeter: >5.96 €
Das Rollgerstel zuvor in kaltem Wasser einweichen, dann mit den übrigen Zutaten weichkochen und abseihen. Für den Sud die Zwiebel in Butter anschwitzen, mit Wermut ...

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Renates Fischeintopf

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.31 €
EU-Bio: >7.68 €
Demeter: >8.49 €
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Suppe : Renates Fischeintopf Hauptspeise: Rot-Grünes Duo Zubereitung der Suppe: Renates Fischeintopf ...

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Zander in Kartoffelschuppen auf Balsamicolinsen mit Frühlingszwiebelsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.48 €
EU-Bio: >5.52 €
Demeter: >6.05 €
Zanderfilets unter fließend kaltem Wasser abspülen, entgräten und trocken tupfen. Für die Kartoffelkruste die Kartoffeln schälen, waschen und in hauchdünne ...

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Seezungenröllchen mit Spargel an Safransauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.09 €
EU-Bio: >2.15 €
Demeter: >2.29 €
Seezungenfilets mit dem Zitronensaft beträufeln und beidseitig mit Salz sowie Pfeffer würzen. Jedes Filet auf der glänzenden Seite der Länge nach mit drei ...

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Gebratenes Seeteufel-Medaillon auf Rucola-Risotto und mediterraner Tomate

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.89 €
EU-Bio: >6.13 €
Demeter: >6.03 €
Seeteufel-Medaillons: Die Seeteufelmedaillons vom Fischhändler portionieren lassen in vier Stücke ß 150 Gramm. Die Medaillons in Olivenöl und den Kräutern ...

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