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Zutat: Fond - Fisch
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Rezepte 381 bis 390 von 840
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Rezepte 381 bis 390 von 840
Mangosauce - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >4.12 €
EU-Bio: >4.01 €
Das Fruchtfleisch zusammen mit dem Cognac, dem Currypulver und den grünen Pfefferkörnern in einen Topf geben und fünf Minuten köcheln lassen. Mit dem Fischfond ...
Scampi im Kartoffelhemd auf Bouillabaise-Jus
4 PortionenPreise:
Discount: >19.54 €
EU-Bio: >19.55 €
Scampi mit Salz, Pfeffer und Limonensaft marinieren. Die geschälten Kartoffeln auf einer Aufschneidmaschine oder von Hand in Millimeter dünne Blätter ...
Zander im Koriander-Jus
4 PortionenPreise:
Discount: >12.21 €
EU-Bio: >6.39 €
Die Gemüse schälen und in allerkleinste Würfelchen schneiden. Die Kräuter fein hacken. Die Fischstücke mit Salz und Pfeffer würzen. Den Fischfond in eine weite ...
Überbackener Kabeljau m. Mozzarella u.Tomaten auf Spinat
2 PortionenPreise:
Discount: >3.34 €
EU-Bio: >3.44 €
Fischfilets mit Zitronensaft beträufeln, zugedeckt ziehenlassen. Unterdessen frischen Spinat verlesen, waschen, abtopfen lassen, TK- Ware auftauen lassen. ...
Feine Suppe mit Meeresfrüchten
4 PortionenPreise:
Discount: >8.02 €
EU-Bio: >8.05 €
Miesmuscheln unter kaltem Wasser abbürsten, Bärte entfernen und schon geöffnete Muscheln verwerfen. Muscheln in kalten Wasser legen und dieses zweimal wechseln, ...
Fogoschstrudel mit Paprikadillsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >7.28 €
EU-Bio: >7.81 €
Fogoschfilet salzen, pfeffern, mit Zitronensaft säuern, in Mehl drücken und rasch in heißem Öl anbraten, abtropfen lassen und beiseite stellen. Strudelteig ...
Gebratener Wörtherseezander im Rollgerstelsud
4 PortionenPreise:
Discount: >5.54 €
EU-Bio: >5.94 €
Das Rollgerstel zuvor in kaltem Wasser einweichen, dann mit den übrigen Zutaten weichkochen und abseihen. Für den Sud die Zwiebel in Butter anschwitzen, mit Wermut ...
Lachs in Sauerampfersauce
2 PortionenPreise:
Discount: >0.83 €
EU-Bio: >0.83 €
Die Lachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Butter bei geringer Hitze von beiden Seiten je 3 Minuten braten. Mit einem Deckel abdecken, vom Herd ...
Mascarpone-Sauce
1 RezeptPreise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >1.97 €
Feingehackte Schalotte mit 1/8 l Weißwein gänzlich einkochen, mit 1/4 l Fischfond auffüllen und nochmals auf die Hälfte einkochen. 2 EL Mascarpone hinzugeben, etwas ...
Pochierter Lachs mit Sahne-Reis
4 PortionenPreise:
Discount: >6.26 €
EU-Bio: >6.26 €
Reis in 1 l Salzwasser bei Mittelhitze mit Deckel knapp 20 Minuten kochen. Auf einem Sie abtropfen lassen. Lachsscheiben in den Fischfond geben und etwa 5 Minuten bei ...
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