Zutat: Fond - Fisch     
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Rezepte 371 bis 380 von 840

Fischsuppe mit Garnelen

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.12 €
EU-Bio: >10.90 €
Demeter: >10.68 €
Fisch und Garnelen auftauenlassen. Brokkoli in Röschen teilen, in kochendem Salzwasser 5 Minuten garen. Zucchini längs halbieren und in dünne Streifen schneiden. ...

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Süß-Saures Gemüse mit Fischfilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >54.72 €
EU-Bio: >54.99 €
Demeter: >54.90 €
1. Für das Gemüse die Schalotten in feine Streifen, Knoblauch in feine Würfel schneiden. Von den möhren das Grün 1 cm über der möhre abschneiden, waschen, ...

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Zander an einer Ingwer-Zitronen-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.26 €
EU-Bio: >7.28 €
Demeter: >7.35 €
Für die Sauce: Chilischote im Backofen kurz anrösten - bis die Haut Blasen wirft. Schälen, entkernen und fein würfeln. Beiseite stellen. Den Ingwer säubern und ...

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Garnelen im Reisteig mit Kürbiscurry-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.68 €
EU-Bio: >3.87 €
Demeter: >4.21 €
Reis in Kaffeemühle oder Getreidemühle fein mahlen und anschließend ca. 30 Minuten im Geflügelfond quellen lassen. Nun Eier und Hefe beigeben, kurz mixen und mit ...

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Lachsforelle mit Meerrettichsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.58 €
EU-Bio: >5.43 €
Demeter: >5.55 €
Die Lachforelle filetieren und entgräten. Filets in 4 Teile schneiden und würzen. Den Fisch nebeneinander in eine gebutterte Form legen. Backofen auf 200 Grad ...

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Spaghettini mit Thunfisch und Zucchini

4 Portionen
Preise:
Discount: >30.31 €
EU-Bio: >30.53 €
Demeter: >30.70 €
1. Den Thunfisch kalt abspülen, trockentupfen und längs in 2 cm dicke Stränge, dann jeden Strang in hauchdünne Scheiben schneiden. Sojasauce mit 1 El Wasser und ...

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Jakobsmuscheln an vanillierter Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.92 €
EU-Bio: >2.92 €
Demeter: >2.96 €
Evtl. Corail von dem weißen Muschelfleisch lösen, beiseite stellen. Muschelfleisch eine Minute ins Eiswasser legen (das Fleisch bleibt so schön fest), herausnehmen, ...

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Kleine Bouillabaisse

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.48 €
EU-Bio: >5.60 €
Demeter: >5.53 €
Karotte schälen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Fenchel rüsten, etwas Grün beiseite legen, die Knollen vierteln, dann in 1/2 cm breite Streifen schneiden. ...

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Krabbensülze

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.58 €
EU-Bio: >7.86 €
Demeter: >7.94 €
Fischfond erwärmen, mit Wein, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Gelatine nach Anweisung einweichen, im warmen Fischfond auflösen. Förmchen mit je 2 bis 3 ...

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Fischfilets mit Safransauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >22.25 €
EU-Bio: >22.25 €
Demeter: >22.29 €
Den Backofen auf 70 Grad vorheizen, eine Platte und 2 Teller darin vorwärmen. Fischfilets mit Zitronensaft beträufeln. In Bratbutter bei mittlerer bis großer Hitze ...

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