Rezept 1786 bis 1800 von 2005
 | Weißweinrisotto 4 Portionen Preise: Discount: >9.47 € EU-Bio: >9.72 € Demeter: >9.87 € Schalotten in feine Würfel schneiden. Olivenöl und 20 g Butter in einem Topf erhitzen. Schalotten dazu und bei mittlerer Hitze glasig dünsten. Den Reis dazu, |
 | Weißwein-Risotto mit Parmesan 4 Portionen Preise: Discount: 9.58 € EU-Bio: 10.25 € Demeter: 10.40 € Die Schalotten schälen und in feine Würfel schneiden. Das Olivenöl und 20 g Butter in einem Topf erhitzen. Die Schalotten zugeben und bei mittlerer Hitze glasig |
 | Wildkräuterravioli mit Walnuss-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >24.37 € EU-Bio: >29.11 € Demeter: >29.63 € Vorsicht, braucht etwas Übung. Für die Füllung Kräuter und Spinat blanchieren, ausdrücken. In einem Mixer oder einer Küchenmaschine zu einer weichen, grünen |
 | Wildkräutersalat mit Rauke 4 Portionen Preise: Discount: >3.30 € EU-Bio: >4.17 € Demeter: >4.21 € Von der Rauke die groben Stiele entfernen. Rauke, Brunnenkresse und Sauerampfer waschen und trockenschleudern. Mit abgezupten Pimpinelleund Kerbelblättchen |
 | Wildpastete 1 Rezept Preise: Discount: >2.91 € EU-Bio: >3.74 € Demeter: >3.95 € Die Bratenreste zweimal durch den Wolf drehen, einige Würfel zurückhalten. Schalotten klein schneiden und in Butter glasig dünsten. Rührei aus einem Ei und |
 | Wildschweinroulade mit Polenta 2 Portionen Preise: Discount: >3.43 € EU-Bio: >6.44 € Demeter: >6.54 € Die Wildschweinschnitzel dünn klopfen, mit Pfeffer und wenig Salz würzen und eine Seite mit Senf bestreichen. Jede Fleischscheibe jeweils mit einem Streifen |
 | Winzige Parmesan-Shortbreads (mit Varianten) 40 Stück Preise: Discount: >1.65 € EU-Bio: >2.28 € Demeter: >2.47 € Den Backofen auf 180GradC vorheizen. Mehl, Salz, Cayenne, Butter, Parmesan und evt. weitere Zutaten in eine Küchenmaschine geben, pulsieren bis zur Bildung eines |
 | Workaut-Burger 4 Portionen Preise: Discount: >1.29 € EU-Bio: >2.21 € Demeter: >2.32 € Zucchini grob reissen, salzen, 10 Minuten rasten. Danach gut ausdrücken, Eidotter, Salz, Pfeffer und wenig gepressten Knoblauch zugeben. Geputzten Lauch in |
 | Würzige Ravioli-Suppe 6 Preise: Discount: >3.85 € EU-Bio: >3.89 € Demeter: >4.96 € Alle Zutaten für die Füllung vermischen (Schnittlauch vorher hacken), kalt stellen. Alle Zutaten für den Teig zu einem geschmeidigen Teig kneten. Zu einer |
 | Zander auf Panzanella mit Basilikum-Blutwurst-Pesto 1 Rezept Preise: Discount: >3.15 € EU-Bio: >3.69 € Demeter: >3.78 € Die Gräten des Zanders anhand eines Messers herausschneiden. Das Weißbrot halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Reichlich Olivenöl in der Pfanne erhitzen, |
 | Zanderfilet an Kartoffel-Rucola-Vinaigrette (*) 4 Portionen Preise: Discount: >11.05 € EU-Bio: >12.19 € Demeter: >12.30 € (*) mit rotem Pesto Die Zanderfilets mit Salz und Pfeffer würzen, die Hautseite mit den Provencekräutern einreiben. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen, |
 | Zanderfilet auf Fenchel-Trauben-Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >1.41 € EU-Bio: >1.89 € Demeter: >2.06 € Fenchel waschen, putzen und fein schneiden. Trauben waschen und halbieren. Rucola waschen, trocken schleudern und grob hacken, dabei dickere Stiele entfernen. |
 | Zanderfilet auf Kefenrisotto 4 Portionen Preise: Discount: >11.03 € EU-Bio: >11.66 € Demeter: >11.97 € Kefen von Fäden befreien, waschen. In kochendem, gesalzenem Wasser vier Minuten garen, mit Eiswasser abschrecken. Erbsen in 1/4 vom Bouillon weich kochen, |
 | Zanderfilet in der Kartoffelkruste mit Gemüseweizen 4 Portionen Preise: Discount: >3.82 € EU-Bio: >5.21 € Demeter: >6.10 € Die Zanderfilets mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen, in Mehl und Ei wenden. Die rohen Kartoffeln auf einer Reibe raspeln. Die Fischfilets mit den |
 | Zanzarelli 1 Rezept Preise: Discount: >5.13 € EU-Bio: >7.98 € Demeter: >7.98 € Den geriebenen Käse, das Semmelmehl und die geschlagenen Eier vermengen, die Masse sollte einen nicht zu dicken Teig ergeben. Je nach Geschmack und gewünschter |
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