Rezept 931 bis 945 von 14242
Bouillabaisse vom Huhn 4 Portionen Preise: Discount: >15.09 € EU-Bio: >31.91 € Demeter: >31.67 € Am Abend vor dem Mittagessen (respektive am Morgen vor dem Abendessen) werden die Zwiebeln geschält und geviertelt. Sie wandern in eine Kasserolle mit Deckel. | |
Bouillabaisse-Tellersülze 4 Portionen Preise: Discount: >8.27 € EU-Bio: >8.67 € Demeter: >8.53 € (*) a 200 g Loup de mer, Steinbutt und Rotbarsch Zwiebel und Knoblauch grob würfeln. Möhren schälen. Vom Fenchel das Fenchelgrün abschneiden und beiseite | |
Boulettes de Viande Aux Courgettes 4 Portionen Preise: Discount: >10.76 € EU-Bio: >11.67 € Demeter: >15.03 € Die feingehackte Zwiebel in 5 g Butter weichdünsten. Für die Fleischküchle: Die Petersilie und eine Hälfte vom Koriander hacken. Mit der Zwiebel und dem | |
Bourani, Tomatenreis 6 Portionen Preise: Discount: 4.03 € EU-Bio: 4.74 € Demeter: 4.86 € Das Öl in einem schweren Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch hacken und im Öl andünsten Dem Reis und die fein gehackte Petersilie hinzugeben und umrühren. | |
Bourgouri Pilaf 4 Portionen Preise: Discount: >0.96 € EU-Bio: >0.96 € Demeter: >0.96 € Öl in einen Kochtopf geben, die fein gehackte Zwiebel darin glasig dünsten, die in der Hand klein zerdrückten Fadennudeln nach und nach beifügen, dann den | |
Bourride (Provenzialisches Fischragout) 8 Portionen Preise: Discount: >2.33 € EU-Bio: >3.68 € Demeter: >3.59 € Eine kleine Geschichte: Weniger berühmt als seine farbenfrohe Cousine, die Bouillabaisse, ist das weiße Fischragout Bourride. Es wird stets mit Aioli serviert, | |
Bourride (Provenzialisches Fischragout) - Variation 1 8 Preise: Discount: >2.37 € EU-Bio: >3.73 € Demeter: >3.72 € Für den Aioli den Knoblauch zusammen mit den Eigelben im Mixer pürieren und Salz und Pfeffer zufügen. Das Öl bei laufendem Motor langsam einlaufen lassen. | |
Bourride de Lotte à la Sêtoise 4 Portionen Preise: Discount: >23.09 € EU-Bio: >23.10 € Demeter: >23.38 € Seeteufel salzen, pfeffern und mit etwas gehacktem Thymian beizen (1 Std. vor der Zubereitung). 1/4 Ltr. Wasser zum Kochen bringen, salzen und die Gemüse darin | |
Bourride mit Aioli 1 Rezept Preise: Discount: >96.46 € EU-Bio: >96.80 € Demeter: >97.10 € Diese provencalische Suppe wird dann zubereitet, wenn die vorhandenen Fische klein oder sehr grätenreich sind. Die Fische werden ausgenommen, gewaschen und mit | |
Brötchen mit Hüttenkäse 1 Portion Preise: Discount: >0.77 € EU-Bio: >1.11 € Demeter: >1.15 € Die Tomaten waschen und klein würfeln. Mit dem Hüttenkäse vermischen. Das Basilikum waschen, trockentupfen, hacken, eventuell einige Blättchen für die | |
Braciola alla calabrese - Fleischrolle aus Kalabrien 4 Portionen Preise: Discount: 18.45 € EU-Bio: 19.20 € Demeter: 29.82 € Fleisch leicht klopfen, mit Pfeffer und Salz einreiben und dem Tomatenmark bestreichen. Zwiebel, Speck, Eier, Knoblauch, Petersilie, Rosinen, Paniermehl, Käse und | |
Braciole di pesce spada - Gebratene Schwertfischrouladen 4 Portionen Preise: Discount: >1.75 € EU-Bio: >2.32 € Demeter: >2.48 € Fisch waschen, trockentupfen, leicht salzen, kalt stellen. Zwiebel und Knoblauch abziehen, Thymian- und Petersileinblättchen abzupfen, waschen. Alles bis auf | |
Brandade aus Frischem Kabeljau 1 Rezept Preise: Discount: >14.21 € EU-Bio: >18.04 € Demeter: >19.34 € Knoblauch und bis auf 2 Zehen in reichlich Wasser in einem kleinen Topf aufkochen. Abgießen, kalt abschrecken. Kartoffeln waschen und schälen. In reichlich | |
Brandade de morü (pürierter Stockfisch) 6 Portionen Preise: Discount: >0.34 € EU-Bio: >0.34 € Demeter: >0.59 € Nachdem die Flossen entfernt sind, den Stockfisch 24 Stunden in kaltes Wasser legen. Danach spülen und in einem großen Topf mit kaltem Wasser zum Kochen bringen | |
Brandade, Klippfischpüree aus der Provence 6 Portionen Preise: Discount: >0.90 € EU-Bio: >1.59 € Demeter: >1.80 € Den Klippfisch für mindestens 12 Stunden in kaltem Wasser quellen lassen, dabei das Wasser mehrmals wechseln. Abtropfen lassen, mit Milch bedeckt aufsetzen und |
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