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Mexikanisches Fischgericht 4 Portionen Preise: Discount: >2.50 € EU-Bio: >2.23 € Demeter: >2.35 € Fisch: Den Fisch mit Limettensaft beträufeln, würzen, ca. 15 Minuten zugedeckt im Kühlschrank marinieren. Orangensauce: Alle Zutaten bis und mit | |
Mexikanisches Hühnerfrikassee 4 Portionen Preise: Discount: >6.37 € EU-Bio: >6.69 € Demeter: >6.86 € Das Hähnchen kleinscheiden. Salz und den gepressten Knoblauch hinzufügen; den Saft der Orange oder Zitrone darüberträufeln. Das Hähnchen einige Stunden in | |
Mezze: Foul (Bohnensalat) 1 Rezept Preise: Discount: >1.87 € EU-Bio: >2.60 € Demeter: >2.60 € Bohnen mit einem Liter Wasser bedecken und über Nacht einweichen lassen. Einweichwasser abgießen und mit 1 Liter Wasser ca. 1,5 Stunden garziehen lassen. (mit | |
Mezze: Scharfer Tomatensalat 1 Rezept Preise: Discount: >4.52 € EU-Bio: >4.76 € Demeter: >4.76 € Gehäutete Tomaten vierteln und entkernen. Grüne Chili, Koriander, getrocknete Tomaten, Staudensellerie (oder Frühlingszwiebeln) würfeln und zu den | |
Mezze: Tabouleh (Bulgur- Oder Cous-Cous Salat) 1 Rezept Preise: Discount: >1.30 € EU-Bio: >1.90 € Demeter: >1.94 € Den gegarten Grieß abkühlen lassen. Blätter der Minze und der Blattpetersilie abpflücken und schneiden. Von der Chilischote die Kerne entfernen und sehr fein | |
Mezze: Zwiebeln mit Tamarinde 1 Rezept Preise: Discount: >3.47 € EU-Bio: >3.56 € Demeter: >4.24 € Die Zwiebeln schälen und halbieren. Das Öl erwärmen und bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten rundherum braun braten. Tamarinendenmark mit 12 EL Wasser und dem | |
Mezzepenne alla Salo 4 Portionen Preise: Discount: >5.51 € EU-Bio: >8.21 € Demeter: >8.21 € Mezzepenne sind dünnere und kürzere Penne. Die fein gehackte Schalotte in genügend Butter vorsichtig glasig dämpfen, mit Weißwein ablöschen, aufkochen | |
Kürbispizza 1 Rezept Preise: Discount: 6.44 € EU-Bio: 8.00 € Demeter: 9.93 € Trockenhefe in 50 ml Wasser verrühren und etwas gehen lassen. Mehl mit Salz und Olivenöl verkneten und das Wasser-Hefe-Gemisch hinzugeben. Noch einmal alles | |
Miesmuschel-Curry-Ragout 4 Portionen Preise: Discount: >8.93 € EU-Bio: >9.83 € Demeter: >10.20 € Muscheln unter kaltem Wasser gründlich abbürsten, Bärte entfernen und geöffnete Muscheln entfernen. Sellerie putzen und zwei Stangen in feine Würfel | |
Miesmuscheln - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >9.18 € EU-Bio: >9.19 € Demeter: >9.56 € Die Muscheln waschen und den Bart entfernen. Muscheln die weit geöffnet sind aussortieren. Zwiebel, Knoblauch und Gemüsewürfel in Öl anschwitzen, mit Curry, | |
Miesmuscheln an Kräutersauce 4 Portionen Preise: Discount: 5.95 € EU-Bio: 6.26 € Demeter: 6.26 € Die Muscheln unter fließendem Wasser gründlich bürsten und entbarten, d.h. die fädenartigen Muschelhaare ausreissen. Beschädigte Muscheln wegwerfen. Die | |
Miesmuscheln I 2 Portionen Preise: Discount: >2.80 € EU-Bio: >3.18 € Demeter: >3.23 € Wenn ihr die Muscheln nicht geputzt bekommt, ist zuerst einmal Muschelputzen angesagt: Den Bart entfernen, die Muscheloberfläche mit dem Messer säubern, dann | |
Miesmuscheln in Portwein 4 Portionen Preise: Discount: >5.69 € EU-Bio: >6.98 € Demeter: >7.10 € Zwiebeln schälen, Suppengrün putzen, waschen und den Knoblauch schälen. Alles fein hacken. Die Tomaten überbrühen und pellen, die Kerne herauslösen und das | |
Miesmuscheln in spanischer Knoblauchsauce 1 Rezept Preise: Discount: >7.05 € EU-Bio: >7.35 € Demeter: >7.35 € Die Muscheln wie in "Miesmuscheln in Wein" zubereiten, aus dem Sud heben und auf einer Platte etwas abkühlen lassen. Für die Sauce den Knoblauch schälen, | |
Miesmuscheln in Tomatensauce 1 Rezept Preise: Discount: >3.56 € EU-Bio: >4.02 € Demeter: >3.97 € Muscheln in einer Schüssel 15 Minuten in kaltem Wasser stehen lassen. Zwiebeln und Knoblauch schälen, dünn schneiden. Lauch und Sellerie putzen, waschen, in |
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