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 | Minestrone mit Petersilienpesto 6 Portionen Preise: Discount: >3.53 € EU-Bio: >4.07 € Demeter: >4.21 € Bohnen vorbereiten: ca.12 Stunden eingeweicht, abgetropft; in anderthalb Liter Wasser, siedend, Bohnen ca. 35 Minuten knapp weich kochen. Wasser abgießen, Bohnen |
 | Minestrone mit Speck und Nudeln 4 Portionen Preise: Discount: >3.91 € EU-Bio: >6.07 € Demeter: >6.07 € 1. Speck klein würfeln. Knoblauch in Scheiben schneiden. Das Gemüse waschen und putzen oder schälen. Sellerie und Möhren in dünne Scheiben schneiden. Brokkoli |
 | Minestrone Tessinerart 1 Rezept Preise: Discount: >2.11 € EU-Bio: >2.76 € Demeter: >2.84 € Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Zwiebeln und Knoblauch hacken. Lauch in feine Ringe schneiden. Karotten und Sellerie in 1 cm große Würfel teilen. |
 | Minestrone ticinese (Tessiner Gemüsesuppe) 4 Portionen Preise: Discount: >2.69 € EU-Bio: >4.07 € Demeter: >4.30 € Über Minestra und Minestrone Der Grundbegriff minestra bedeutet - übersetzt - Suppe. Eine minestra in brodo ist eine Brühe - Bouillon - und kann sowohl eine |
 | Mini Gemüse-Lumpia mit Knoblauch-Essig-Dip 4 Portionen Preise: Discount: >0.12 € EU-Bio: >0.22 € Demeter: >0.35 € Das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen, den Knoblauc darin leicht bräunen, die Zwiebeln zufügen und die Gemüse unter Rühren durchschwitzen, bis |
 | Mini-Calzone 1 Rezept Preise: Discount: >3.91 € EU-Bio: >3.99 € Demeter: >6.05 € Aus den angegebenen Zutaten einen Pizzateig herstellen. Gehen lassen. Den Ziegenfrischkäse mit Creme double, Schinken, Kräutern und 1 EL Olivenöl |
 | Mini-Calzone - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >2.53 € EU-Bio: >3.12 € Demeter: >3.41 € Die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen und mit Mehl, 1 TL Olivenöl und einer Prise Salz zu einem Teig verrühren, abgedeckt ca. 40 Minuten gehen lassen. Die |
 | Mini-Calzone - Variation 2 10 Portionen Preise: Discount: >0.70 € EU-Bio: >0.94 € Demeter: >0.95 € Fenchel waschen, Strunk herausschneiden, Grün entfernen. Fenchel klein würfeln. In kochendem Wasser bissfest garen. Durch ein Sieb abgießen, trockentupfen. Dill |
 | Mini-Gemüsekebabs 6 Portionen Preise: Discount: >3.18 € EU-Bio: >4.61 € Demeter: >4.69 € 1. Tofuwürfel, Paprikaschoten, Pilze und Zucchini auf Bambus-Satay- Spieße stecken. In einer flachen Form anrichten. 2. Zitronenschale und saft, Olivenöl, |
 | Mini-Lamm-Quiche 12 Portionen Preise: Discount: >2.70 € EU-Bio: >4.16 € Demeter: >4.20 € Ein Muffin-Blech mit Öl ausstreichen. Jede Vertiefung mit 3 Filoteig-Quadraten auslegen. Lammhack in heißem Olivenöl anbraten, gewürfelte Schalotten und |
 | Mini-Pizza 2 Portionen Preise: Discount: >2.04 € EU-Bio: >2.13 € Demeter: >2.21 € Brötchen jeweils waagrecht in drei Scheiben schneiden. Im Toaster leicht rösten. Peperoni halbieren, entkernen, waschen und fein hacken. Tomatenmark, Salz, Öl, |
 | Mini-Pizza - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >8.73 € EU-Bio: >8.83 € Demeter: >8.87 € Elektro-Ofen auf 225GradC vorheizen. Den Blätterteig kurz antauen lassen, die Scheiben übereinanderlegen und auf bemehlter Fläche 2 mm dick ausrollen und in 8 x |
 | Mini-Pizza Scamorza 1 Rezept Preise: Discount: >0.46 € EU-Bio: >0.70 € Demeter: >0.70 € Tomaten waschen, trockentupfen. In drei Millimeter dicke Scheiben schneiden. Scamorza entrinden. In drei Zentimeter lange Stifte teilen. Kapern abtropfen lassen. |
 | Mini-Pizza mit Sesam-Harissa 1 Rezept Preise: Discount: >0.65 € EU-Bio: >0.87 € Demeter: >1.14 € Alle Zutaten für den Teig mit 100 ml lauwarmem Wasser zu einem glatten Teig verarbeiten, gehen lassen. Zwiebel würfeln und mit den Zutaten für den Belag |
 | Minipizza mit Tomatensauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.30 € EU-Bio: >0.48 € Demeter: >0.74 € Mehl in eine Schüssel sieben, Hefe mit 1 El lauwarmen Wasser auflösen, in das Mehl eine Mulde drücken, Hefe hineingießen, mit etwas Mehl verrühren. Vorteig |
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