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Gebackene Portulaktaschen - Bolani Khorfa 1 Rezept(*) Preise: Discount: >1.46 € EU-Bio: >1.54 € Demeter: >2.17 € (*) 1 Rezept reicht für acht bis zehn Taschen. Den Teig zubereiten, siehe Rezept "Gebackene Kräutertaschen". Die Portulakblätter verlesen, waschen und | |
Gebackene Quitte 1 Rezept Preise: Discount: >2.00 € EU-Bio: >2.84 € Demeter: >2.94 € Quitte längs halbieren, Kerne entfernen. Die Quittenhälften mit Zitronensaft abreiben und bei 200Grad in den Ofen geben. Nach 30 Minuten das Fruchtmark | |
Gebackene Raclette-Würfelchen mit eingelegtem Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >7.71 € EU-Bio: >10.27 € Demeter: >10.09 € Blumenkohl, Broccoli und Romanesco rüsten und in kleine Röschen teilen. Knoblauch schälen und halbieren. Zucker, Essig, Weißwein, Bouillon, Lorbeerblätter, | |
Gebackene Risotto-Gemüse-Torte mit bunter Vinaigrette 1 Form(*) Preise: Discount: >6.12 € EU-Bio: >6.33 € Demeter: >6.42 € (*) Für eine Springform von 18 cm Durchmesser Kann im Voraus zubereitet werden. Ofen auf 220 Grad vorheizen. Zucchetti in 3 Millimeter dünne Scheiben | |
Gebackene Rotbarbenfilets mit Pistazien und Anis-Aioli 2 Portionen Preise: Discount: >32.51 € EU-Bio: >32.75 € Demeter: >32.82 € Fischfilets salzen und pfeffern. Nur die Fleischseite mit Mehl, verquirltem Ei und Pistazien panieren. In Olivenöl bei kleiner Hitze von beiden Seiten jeweils | |
Gebackene Sardinen; Sardinas Al Horno 4 Portionen Preise: Discount: >1.46 € EU-Bio: >1.70 € Demeter: >1.69 € Die Sardinen unter kaltem Wasser waschen. Die Fische abtropfen lassen und salzen. Inzwischen die Tomaten überbrühen, häuten, mit einer Gabel zerdrücken. mit | |
Gebackene Scampi mit Estragon 4 Portionen Preise: Discount: >0.08 € EU-Bio: >0.08 € Demeter: >0.12 € Die Scampi in heißem Wasser waschen, der Länge nach in ihrer Schale halbieren und in eine feuerfeste Form legen. Das Scampi-Fleisch mit Olivenöl bepinseln, | |
Gebackene Scampi-Praline auf Vanillezwiebeln 2 Portionen Preise: Discount: >1.13 € EU-Bio: >1.14 € Demeter: >1.36 € Teigblätter auftauen lassen. Backofen auf 120 Grad Celsius (Umluft 90 Grad Celsius) vorheizen. Scampi schälen, längs halbieren und den Darm entfernen, | |
Gebackene Schweinsfüsse 4 Portionen Preise: Discount: >1.04 € EU-Bio: >1.92 € Demeter: >2.04 € Die Schweinsfüsse waschen und von den restlichen Borsten entfernen. Die Zwiebel und die Karotte würfeln. Die Knoblauchzehen fein hacken. Gemüse und | |
Gebackene Sesam-Kartoffelbällchen mit Möhrensalat 4 Portionen Preise: Discount: >5.60 € EU-Bio: >6.94 € Demeter: >7.64 € Für die Kartoffelbällchen die Kartoffeln mit Schale in reichlich kochendem Salzwasser 30 Minuten kochen. Dann Kochwasser abgießen, pellen und abdämpfen | |
Gebackene Spargelstangen mit Basilikum-Tomaten-Dressing 1 Rezept Preise: Discount: >1.06 € EU-Bio: >1.06 € Demeter: >1.17 € Eigelb, Eiweiß, Mehl, Salz und Bier mit dem Mixer oder dem Zauberstab zu einem sehr leichten, luftigen Teig verrühren. Öl in der Fritteuse oder in einem Topf | |
Gebackene Steinpilze mit Kräuter Zabaione 1 Rezept Preise: Discount: 17.12 € EU-Bio: 20.53 € Demeter: 20.68 € 1. Die Steinpilze putzen und längs halbieren, grössere längs vierteln. Abschnitte beiseite stellen. Schalotte und Knoblauch mit der Schale längs halbieren. Die | |
Gebackene Taglierini mit Räucherkäse und Tomatensauce - Timballo di Taglierini 6 Portionen Preise: Discount: >3.96 € EU-Bio: >5.41 € Demeter: >5.80 € Ein reizvoller Serviervorschlag für schmale Bandnudeln. Man kann variieren mit Mozzarella oder Ziegenfrischkäse oder entsteinte Oliven, Sardellen oder gebratene | |
Gebackene Tintenfische mit Kartoffel-Oliven-Püree 4 Portionen Preise: Discount: >3.32 € EU-Bio: >3.67 € Demeter: >4.24 € Tintenfischtuben gründlich waschen und den Chitinstab entfernen. Für die Füllung die Tomaten überbrühen, abschrecken, häuten, vierteln, entkernen, grob | |
Gebackene Tomaten mit Spinat und Mozzarella 2 Portionen Preise: Discount: >4.72 € EU-Bio: >5.52 € Demeter: >5.56 € Von den Tomaten einen Deckel abschneiden. Das Fruchtfleisch der Tomaten mit einem Löffel aushöhlen, durch ein Sieb drücken und beiseite stellen. Den gewaschenen |
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