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Gebackene Zitronenforelle in Zeitungspapier 4 Portionen Preise: Discount: >1.45 € EU-Bio: >1.64 € Demeter: >1.87 € Den Ofen auf 220 Grad vorheizen. Die Forellen unter fließendem kaltem Wasser innen und außen gründlich waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Mit | |
Gebackene Zucchini mit Minzsoße 4 Portionen Preise: Discount: >0.35 € EU-Bio: >0.57 € Demeter: >0.57 € Für die Minzsoße Quark mit Joghurt, Obstessig, Meersalz, Pfeffer, Koriander und Minze verrühren, abschmecken. Sonnenblumenkerne grob hacken, mit | |
Gebackene Zucchini und Auberginen 10 Portionen Preise: Discount: >1.69 € EU-Bio: >3.98 € Demeter: >3.98 € 1. Die Zucchini putzen und längs in 1/2 cm dünne Scheiben schneiden. Die Zucchinischeiben auf einem Geschirrtuch ausbreiten und leicht salzen. Die gesalzenen | |
Gebackene Zucchiniblüten 6 bis Preise: Discount: >1.34 € EU-Bio: >1.43 € Demeter: >1.53 € Die Staubgefässe entfernen und die Blüten waschen. Aus Mehl, Salz, Öl und Wein einen Ausbackteig mischen. Eischnee drunterheben. Die Blüten mit einem | |
Gebackene Zucchiniblüten mit Fetafüllung 1 Rezept Preise: Discount: >2.25 € EU-Bio: >3.50 € Demeter: >3.50 € Die Rosinen mit Ouzo begießen und mindestens 30 Minuten marinieren. Schalotte und Knoblauchzehe schälen, in kleine Würfel schneiden und in Olivenöl glasig | |
Gebackene Zwiebeln mit Marinade 4 Portionen Preise: Discount: >0.64 € EU-Bio: >0.93 € Demeter: >0.93 € Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Eine ofenfeste Form mit einem Esslöffel Öl einpinseln und die Zwiebeln ungeschält hineinsetzen. Die Zwiebeln offen in | |
Gebackene Zwiebeln und Feigen mit Gorgonzola-Croutons 6 Portionen Preise: Discount: >7.72 € EU-Bio: >8.38 € Demeter: >8.42 € Backofen auf 175 Grad C vorheizen. Zwiebeln gut waschen und das Grün bis auf etwa 10 cm oberhalb der Knolle abschneiden. Nicht abziehen. Zwiebeln vom Stiel bis | |
Gebackene Hirselaibchen mit Räuchertofu und Erbsen 4 Portionen Preise: Discount: >2.67 € EU-Bio: >2.69 € Demeter: >2.69 € Hirse in ein Sieb geben, mit heißem Wasser durchspülen, gut abtropfen lassen. In einem Topf auf kleiner Flamme ohne Fett unter ständigem Rühren rösten. Gut ½ | |
Gebackenen Kürbis an Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >2.82 € EU-Bio: >3.24 € Demeter: >3.28 € Kürbisschnitze salzen und mit Olivenöl einpinseln. Auf ein Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad 15 Minuten backen. Karotten und Lauch bissfest | |
Gebackener Feta 1 Rezept Preise: Discount: >0.33 € EU-Bio: >0.62 € Demeter: >0.65 € Den Fetakäse in Stücke schneiden und in eine ofenfeste Form legen. Die getrockneten Feigen in feine Streifen schneiden. Die Zitronen waschen, längs halbieren | |
Gebackener Feta in Weinteig mit Herbstsalat 4 Portionen Preise: Discount: >6.86 € EU-Bio: >10.32 € Demeter: >10.51 € Safran färbt den Ausbackteig schön gelb und verleiht ihm milde, leicht bittere Würze. Wein mit Safran, Ei, Eigelb, Backpulver und 100 g Mehl zu einem glatten | |
Gebackener Feta mit Linsen 2 Portionen Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.55 € Demeter: >1.59 € Die Zwiebeln pellen und in dünne Ringe schneiden. Thymian und Minze waschen, trockentupfen, Thymianblättchen abzupfen und die Blätter der Minze fein hacken. | |
Gebackener Hecht in Erdnuss-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.50 € EU-Bio: >0.64 € Demeter: >0.77 € Die Hechtfilets salzen und pfeffern und ein paar Minuten mit etwas Öl von beiden Seiten leicht anbraten. Zwiebeln und Knoblauch schälen und in Öl andünsten. | |
Gebackener Kalbskopf und Flusskrebse mit Gurken- Zitronenvinaigrette und Kräutersalat 10 Portionen Preise: Discount: >0.33 € EU-Bio: >0.33 € Demeter: >0.85 € Kalbskopf mit Maske in einem großen Topf mit dem Wasser und den Gewürzen ca. 2-3 Std. "leise köcheln" lassen. Der Kopf sollte dabei immer unter Wasser sein. | |
Gebackener Knoblauch-Schafskäse 16 Stück Preise: Discount: 3.11 € EU-Bio: 4.31 € Demeter: 4.31 € Käse in 2,5 cm große Würfel schneiden und in einer Schicht in eine flache Auflaufschale legen. Mit Knoblauch und Kräutern bestreuen, dann mit dem Olivenöl |
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