Zutat: Estragon - frisch     
Seite 42 von 77     
Rezepte 411 bis 420 von 761

Gewürzorangen

1 Rezept
Preise:
Discount: >13.17 €
EU-Bio: >9.34 €
Demeter: >9.34 €
Fein geriebenes Ingwer, abgeriebene Orangenschale, Nelken, Anis, Kardamom, Piment und Zucker mit Honig, Orangenlikör und Wasser bei milder Hitze auf 1/3 sirupartig ...

---

Forellenklößchen und Mousseline-Sauce zu Spargel

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.30 €
EU-Bio: >7.48 €
Demeter: >8.00 €
Die Forellen vom Fischhändler filetieren, die Anschnitte und Abfälle (Kopf, Schwanz, Gräten, Haut) mitgeben lassen. Wein mit 1 l Wasser, Lorbeerblatt, zerschnittener ...

---

Goldbrasse mit chinesischem Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.09 €
EU-Bio: >11.47 €
Demeter: >12.13 €
ein paar Tropfen Limettensaft dazugeben und den Lauch darin anschwitzen. Fein geschnittenen Knoblauch zugeben, mit Weißwein ablöschen. Mit Gemüsesuppe ablöschen. ...

---

Scharfer Duftreis mit Aprikosen-Tomaten-Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.12 €
EU-Bio: ~8.63 €
Demeter: ~8.91 €
Die Aprikosen halbieren und im Gemüsefond 1 Stunde quellen lassen. Den Ingwer schälen, grob hacken, mit Kokosflocken in Wasser geben und zugedeckt bei schwacher Hitze ...

---

Kabeljausalat

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.89 €
EU-Bio: >7.00 €
Demeter: >6.78 €
Den Weißwein mit 200 ml Wasser aufkochen, Salz, Pfeffer und Lorbeer dazugeben. Den Fisch in die Bouillon legen und zugedeckt bei mittlerer Hitze 8 Minuten ...

---

Hähnchenbrust in Senfkruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.56 €
EU-Bio: >19.56 €
Demeter: >19.07 €
Die Hähnchenbrüste im erhitztem Öl rundrum anbraten. Senf, Semmelbrösel, Tomatenmark vermischen, auf die Hähnchenbrüste streichen und im vorgeheizten Backofen bei ...

---

Gurken-Schiffchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.83 €
EU-Bio: >0.43 €
Demeter: >0.43 €
Rettich oder Eiszäpfchen fein raffeln, salzen, dreissig Minuten in einem Sieb abtropfen lassen. Gut auspressen. Mit den restlichen Zutaten mischen. Zugedeckt kühl ...

---

Fruchtiger Jungschwein-Braten Mit Winter-Salaten

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.07 €
EU-Bio: >4.57 €
Demeter: >4.65 €
Die Schwarte des Schweinerückens mit einem scharfen Messer in Rautenform fast bis zum Fleischansatz einschneiden. In das Fleisch längsseits eine Tasche schneiden. Mit ...

---

Provenzalische Kürbis-Sherry-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.20 €
EU-Bio: >2.29 €
Demeter: >2.19 €
1. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Kürbis in ca. 2 cm große Würfel schneiden und in eine ofenfeste Form geben. Kreuzkümmel, Kurkuma und Majoran mit dem Öl ...

---

Avocado mit Ei

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.79 €
EU-Bio: >4.35 €
Demeter: >4.90 €
Essig (1), Weißwein, Pfeffer in einem kleinen Topf aufkochen. Zwiebel schälen, fein hacken und in den Sud geben. Bei kleiner Hitze auf 3 El. Flüssigkeit einkochen ...

---