Zutat: Estragon - frisch     
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Rezepte 391 bis 400 von 761

Salat von Frühlingsgemüse mit Spinat-Frischkäse-Nocken

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.79 €
EU-Bio: >1.62 €
Demeter: >1.66 €
Die Möhren und Kohlrabi schälen, vom Brokkoli und Blumenkohl die Röschen abtrennen. Zuckerschoten und Frühlingszwiebeln putzen. Das Gemüse in kochendem Salzwasser ...

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Putenbrust mit Lachsfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.54 €
EU-Bio: >8.01 €
Demeter: >20.37 €
Den Blattspinat von Stielen befreien, waschen und die Blätter in kochendem Wasser blanchieren. Kurz kalt abschrecken und abtropfen lassen. Das Schweinenetz in ...

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Pfifferlinge in Orangen-Estragon-Rahm

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.79 €
EU-Bio: >18.28 €
Demeter: >18.28 €
Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett leicht bräunen, herausnehmen und beiseite stellen. Die Entenbrust auf der Hautseite kreuzweise einritzen und mit Salz und ...

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Kaninchen an Senfsauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >18.09 €
EU-Bio: >18.20 €
Demeter: >18.19 €
Mehl, Salz und Pfeffer in einem tiefen Teller mischen. Öl im Brattopf heiß werden lassen.Hitze reduzieren, Fleisch portionenweise im gewürzten Mehl wenden und bei ...

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Frühlingsgemüse mit Kerbel-Hollandaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.69 €
EU-Bio: >6.03 €
Demeter: >6.53 €
1. Die Möhren putzen, dabei etwas vom Grün stehen lassen. Die Morcheln mit kaltem Wasser abbrausen und gut abtropfen lassen (getrocknete Morcheln etwa 15 Minuten in ...

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Geschmorte Kaninchenkeule in Estragon-Sauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.36 €
EU-Bio: >1.82 €
Demeter: >1.86 €
Zubereitung: Kaninchenkeule mit Salz und Pfeffer würzen, mit groben Senf einreiben, in Estragon und Olivenöl anbraten. mit Weißwein ablöschen und mit Bratenfond und ...

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Kutteln für Feinschmecker

1 Rezept
Preise:
Discount: >15.10 €
EU-Bio: >13.39 €
Demeter: >13.58 €
Alle Gemüse und Gewürze (ohne Tomaten) fein schneiden. Sie mit dem Kalbfleisch in Butter und Öl anbraten, 10 Minuten dünsten und die Kutteln beigeben. Mit Weißwein ...

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Vitello Tonnato - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.44 €
EU-Bio: >19.81 €
Demeter: >18.59 €
Möhren, Sellerie, Porree und Zwiebel schälen, in grobe Stücke schneiden. Kalbfleisch in kochendes Salzwasser geben. Möhren, Sellerie, Zwiebel, Porree, ...

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Seeteufel-Buletten mit Safran-Fenchel

4 Portionen
Preise:
Discount: >40.54 €
EU-Bio: >40.16 €
Demeter: >40.38 €
Kessler Das Seeteufelfilet von allen restlichen feinen Häuten befreien. Aus den dicken Filetstellen 8 Medaillons (a ca. 40 g) abschneiden und eventuell etwas ...

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Gebackener Taleggio mit Kräutersalat

6 Portionen
Preise:
Discount: >10.61 €
EU-Bio: >10.38 €
Demeter: >9.89 €
1. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Oliven entsteinen, Tomaten grob schneiden und Knoblauch pellen. Alles im Blitzhacker zu einer feinen Paste mixen. 2. ...

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