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Zutat: Estragon - frisch
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Rezepte 371 bis 380 von 761
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Rezepte 371 bis 380 von 761
Saiblingsfilet und grüner Spargel in Champagnersauce
2 PortionenPreise:
Discount: >11.14 €
EU-Bio: >12.81 €
Weißwein und Noilly Prat stark einkochen, mit dem Fischfond auffüllen, auf 1/4 reduzieren. Creme double und Butter zugeben, weitere 10 Minuten kochen und im Mixer ...
Serbische Gurken
4 PortionenPreise:
Discount: >0.49 €
EU-Bio: >0.57 €
Die Schinkenspeckwürfel in der gescholzenen Butter anschwitzen. Die Zwiebeln darin glasig dünsten. Gurken, Tomaten, Paprikaschoten dazugeben, auf kleiner Flamme 15 ...
Tafelspitz mit Grüner Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >6.95 €
EU-Bio: >6.36 €
Das Tafelspitzstück sollte man so groß wie möglich wählen, da so das Fleisch beim Garen sehr saftig bleibt. Aus den Resten kann man sehr gut einen Salat oder eine ...
Zander-Röllchen mit Kräuterfüllung
4 PortionenPreise:
Discount: >32.60 €
EU-Bio: >31.85 €
Sud: Wasser mit allen anderen Zutaten aufkochen,Hitze reduzieren, bei kleiner Hitze ca. fünfzehn Minuten köcheln, durch ein Sieb in eine weite Pfanne gießen. Fisch: ...
Bunter Erbsensalat
4 PortionenPreise:
Discount: >5.01 €
EU-Bio: >5.40 €
Wasser mit Salz ankochen, Erbsen und Bohnenkraut dazugeben und 8 Minuten fortkochen. Wasser abgießen und Bohnenkraut entfernen. Frühlingszwiebeln in Ringe, Radieschen ...
Chiantifondue
4 PortionenPreise:
Discount: >4.68 €
EU-Bio: >6.82 €
Den Bel Paese und den Parmesan in eine Schüssel reiben. Den Chanti in einem Fonduetopf erhitzen und den Käse dazugeben. Bei geringer Hitze und unter ständigem Rühren ...
Forelle aus der Folie mit Kräuter-Sahne
4 PortionenPreise:
Discount: >6.22 €
EU-Bio: >4.89 €
Forellen innen und außen kalt abspülen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Kräuter waschen, trockentupfen und in die Bauchhöhlen geben. Vier Alufolienstücke ...
Artischocken-Spargel-Salat mit Kürbiskernvinaigrette...
4 PortionenPreise:
Discount: >23.03 €
EU-Bio: >26.91 €
Poulardenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne in Butter und Pflanzenöl von beiden Seiten sanft anbraten. Anschließend im vorgeheizten Backofen ...
Rindfleischsülze
4 PortionenPreise:
Discount: >12.07 €
EU-Bio: >13.16 €
Die Ochsenbrust in mundgerechte Würfel oder Scheiben schneiden. Die Gemüse- oder Fleischbrühe in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Die Zwiebel und die ...
Schweinskarreebraten mit Estragon-Bier-Sauce
6 PortionenPreise:
Discount: >1.96 €
EU-Bio: >1.88 €
Backofen auf 80 oC vorheizen. Eine Platte für den Braten darin vorwärmen. Bratbutter in einer Bratpfanne erwärmen. Fleisch acht bis zehn Minuten auf allen Seiten gut ...
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