Zutat: Estragon - frisch     
Seite 38 von 77     
Rezepte 371 bis 380 von 761

Maränenfilet mit Lauchrolle in Estragonbutter

1 Portion
Preise:
Discount: >5.40 €
EU-Bio: >5.36 €
Demeter: >5.51 €
Die Filets würzen und auf der Hautseite einmehlen. Mit der Hautseite zuerst in die Pfanne legen und kross anbraten. Dann die Butter und die Kräuter mit dem Knoblauch ...

---

Gepökelte Kalbshaxenscheiben

8 Portionen
Preise:
Discount: >4.96 €
EU-Bio: >4.91 €
Demeter: >4.96 €
1. Suppengrün putzen, waschen und grob zerschneiden. Zwiebel halbieren und mit den Schnittflächen in einer Pfanne ohne Fett rösten. In einem Bräter 4 l Wasser mit ...

---

Ganzes Poulet mit Radieschen-Vinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.14 €
EU-Bio: >3.91 €
Demeter: >4.08 €
Das Poulet säubern. Auf jeder Seite die Bauchhaut einschneiden. Die Unterschenkel durch den Hauteinschnitt stecken. Das Poulet in eine Pfanne legen und mit kaltem ...

---

Kalte Estragon-Gurken-Suppe

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.70 €
EU-Bio: >3.70 €
Demeter: >3.54 €
Die Gurke waschen, einige Scheiben für die Dekoration beiseite legen, die restliche Gurke schälen, entkernen und würfeln. Die Schalotte pellen und würfeln, ...

---

Crepes und Frühlingsmorcheln an Petersilien-Knoblauch-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.62 €
EU-Bio: >14.40 €
Demeter: >18.78 €
Frühlingsknoblauch: noch ist sein Duft zurückhaltend und seine Schärfe nicht vorhanden. Alles andere ist schon da, Aroma, Geschmack und die heilbringende Kraft des ...

---

Senfsteaks

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.88 €
EU-Bio: >2.84 €
Demeter: >2.84 €
Den Backofen auf 120 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Den Estragon fein hacken. Die Steaks mit Salz und Pfeffer würzen. In der sehr heißen Bratbutter auf ...

---

Inngeleete Hering mit selbschtgemachtem Essisch (Saarland)

1 Portion
Preise:
Discount: >2.85 €
EU-Bio: >2.94 €
Demeter: >3.29 €
Heringe säubern, entgräten, eventuell noch wässern. In einen verschliessbaren Steinguttopf oder Schüssel legen und mit Essig übergießen. Lorbeerblatt, ...

---

Mediterraner Fischtopf

3 Portionen
Preise:
Discount: >15.39 €
EU-Bio: >15.85 €
Demeter: >15.68 €
Knoblauch durch die Presse jagen und mit Zwiebel und Olivenöl in einer Schüssel 2-3 Minuten bei 600 W dünsten. Paprika und Zucchini dazugeben, mit Muskat, Kräutern, ...

---

Huhn Supreme

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.92 €
EU-Bio: >22.36 €
Demeter: >21.22 €
Das Hühnerfleisch zwischen Pergamentpapier sehr dünn klopfen. Auf jedes Stück 1/4 Butter(1) und 1/4 Zwiebackmehl geben. Dann verteilen Sie Champignons, ...

---

Pikantes Lammsteak

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.78 €
EU-Bio: >4.81 €
Demeter: >4.83 €
Das Fleisch im Schmortopf von allen Seiten bräunen. Mischen Sie die Zutaten gut und gießen Sie die Mischung über das Fleisch. Gut zudecken und bei wenig Hitze ...

---