Zutat: Estragon - frisch     
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Rezepte 301 bis 310 von 761

Gefüllte Putenkeulen mit Orangen-Whiskey-Sauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.95 €
EU-Bio: >4.54 €
Demeter: >4.78 €
An den Putenkeulen Haut und grobe Sehnen entfernen, den Knochen an der Unterkeule etwas freischaben. Den Knochen aus der Oberkeule auslösen. Um die Oberfläche der ...

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Gefülltes Fladenbrot mit Estragonquark

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.95 €
EU-Bio: >14.18 €
Demeter: >13.91 €
Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Estragon hacken. Knoblauch pressen. Quark, Olivenöl, vorbereitete Zutaten und Wasser verrühren, mit Salz, Cayennepfeffer und ...

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Krabben-Grapefruit-Soße

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.22 €
EU-Bio: >5.19 €
Demeter: >5.35 €
Gewürfelte Zwiebel in Butter andünsten. Mit Weißwein ablöschen. Crème double einrühren, etwas einkochen lassen. Filets von rosa Grapefruits und ...

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Honig-Estragon-Dressing

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.18 €
EU-Bio: ~0.91 €
Demeter: ~0.91 €
Senf, Honig und Weißweinessig in einer kleinen Schüssel zu einer sämigen Sauce verrühren. Anschließend den Honig und die Sahne unterziehen. Feinaromatischer ...

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Auberginenlasagne mit Viktoriabarsch

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.71 €
EU-Bio: >3.80 €
Demeter: >3.76 €
Den Backofen auf 220 Grad Celsius vorheizen. Die Paprikaschoten putzen, entkernen und waschen. Zucchini waschen und die Enden abschneiden. Die Auberginen putzen und ...

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Himbeeressig und Estragonessig

1 Rezept
Preise:
Discount: ~12.53 €
EU-Bio: ~11.57 €
Demeter: ~11.57 €
Himbeeressig: Die Himbeeren mit dem Essig 4 Wochen lang in einem geschlossenen Glas mazerieren lassen. Dann durch einen Filter gießen und in eine Flasche füllen. Der ...

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Überbackener Hummer

2 Portionen
Preise:
Discount: ~18.54 €
EU-Bio: ~18.69 €
Demeter: ~18.94 €
Den Hummer auftauen. Schalotten abziehen, würfeln, mit Weißwein, etwas Estragon und Kerbel so lange kochen, bis die Schalotten gar sind und der Wein eingekocht ...

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Fetakäse im Mangoldkleid

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.18 €
EU-Bio: >10.21 €
Demeter: >10.25 €
Mangold putzen, waschen und die Stiele abschneiden. Blätter in reichlich Salzwasser eine Minute blanchieren. Abtropfen lassen und auf Küchenkrepp ausbreiten, mit ...

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Safranhuhn

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.75 €
EU-Bio: >2.03 €
Demeter: >1.48 €
Hühnchenkeulen salzen (wer mag, so wie ich, auch enthäuten, wegen der Kalorien). Hühnchenteile in Öl scharf anbraten, mit Wein und Hühnerbrühe ablöschen, ...

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Kräuterforellen

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.02 €
EU-Bio: >2.24 €
Demeter: >2.24 €
Die Forellen unter fließendem kaltem Wasser abspülen. Fische eventuell schuppen (nur nötig wenn die Haut mitgegessen wird). Forellen trockentupfen. Die Zitrone heiß ...

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