Zutat: Schalotten     
Seite 9 von 586     
Rezepte 81 bis 90 von 5858

Bandnudeln mit Jakobsmuscheln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~19.92 €
EU-Bio: ~20.02 €
Demeter: ~19.69 €
Jakobsmuscheln waschen und trockentupfen. Schalotten und Knoblauch pellen und in Scheiben schneiden. Artischockenherzen abtropfen lassen und vierteln. Öl erhitzen. ...

---

Südländischer Weizensalat ’Taboule’

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.16 €
EU-Bio: >5.41 €
Demeter: >5.13 €
Das Wasser mit der Butter, das Salz und der Sojasauce zum Kochen bringen. Den Couscous einrühren und zugedeckt auf der ausgeschalteten Herdplatte oder bei schwacher ...

---

Mock-Turtle-Suppe

12 Portionen
Preise:
Discount: >3.18 €
EU-Bio: >3.69 €
Demeter: >3.77 €
Die Hälfte der Butter in einem großen schweren Topf zerlassen. Zwiebel, Möhren, Rindfleisch und Kalbsfüsse dazugeben. Wasser (1) aufgießen, den Deckel auflegen und ...

---

Sauce Bearnaise I

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.00 €
EU-Bio: >1.64 €
Demeter: >2.06 €
Die Bearner Sauce oder 'Sauce Bearnaise' stammt aus Bearn, französische Pyrenäenprovinz an der spanischen Grenze, wobei behauptet wird, sie sei ursprünglich mit ...

---

Lachsforelle, gebraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.86 €
EU-Bio: >36.62 €
Demeter: >36.44 €
Die Schalotten abziehen, sehr fein hacken und in der Butter glasig dünsten. mit dem Weißwein ablöschen, einmal aufkochen und Fischfond und Schlagsahne zugießen. Die ...

---

Blattsalat mit Walnussvinaigrette

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.85 €
EU-Bio: >1.01 €
Demeter: >1.29 €
Den Salat putzen und waschen. Toast und Speck in einer Pfanne mit Butter goldbraun braten. Die Walnüsse kurz dazugeben. Aus Walnussöl, Sonnenblumenöl, Sherryessig, ...

---

Spätzli mit Steinpilzen

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.80 €
EU-Bio: >6.04 €
Demeter: >6.20 €
Mehl und Eier in einer Schüssel mit dem Holzlöffel schlagen, langsam so viel Milch zufügen, bis der Teig schwer vom Löffel fällt und Blasen wirft, dann vorsichtig ...

---

Seezunge und Jakobsmuscheln mit Rote-Bete-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.38 €
EU-Bio: >6.11 €
Demeter: >6.13 €
Für das Risotto Schalotten in feine Würfel schneiden und in Olivenöl dünsten. Die Rote Bete (1) fein würfeln, zufügen und mitdünsten. Reis dazurühren, mit Wein ...

---

Gefüllte Gemüsepfannkuchen mit Rosmarinschnitzel

2 Portionen
Preise:
Discount: >13.04 €
EU-Bio: >13.31 €
Demeter: >13.48 €
Für die Pfannkuchen Mehl, Milch, Eier, flüssige Butter und eine Prise Salz gut miteinander vermischen und ca. 20 Minuten ruhen lassen. Die Erbsen in Salzwasser ...

---

Gegrillte Lachssteaks mit Kräuterbutter

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.56 €
EU-Bio: >1.09 €
Demeter: >1.52 €
Kräuterbutter: Man rührt zunächst die Butter schaumig, indem man sie mit einem Holzlöffel gegen die Seiten einer kleinen Schüssel schlägt, bis sie ganz sahnig ...

---