Zutat: Schalotten     
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Rezepte 71 bis 80 von 5858

Rehrücken mit Morcheln, Knusprigem Krauttascherl und Selleriepüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.65 €
EU-Bio: >5.58 €
Demeter: >5.93 €
45 Minuten , für Ehrgeizige Für die Hühnerfarce: Die faschierte Hühnerbrust mit dem Obers in der Küchenmaschine zu einer glatten Farce verarbeiten und ...

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Erbsen auf französische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.00 €
EU-Bio: >1.07 €
Demeter: >1.07 €
Die Schalotten pellen, die grösseren halbieren. Den Kopfsalat vierteln, waschen, in Streifen schneiden und gut abtropfen lassen. Die Butter oder Margarine in einem ...

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Seezunge a la Nina Ruge

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.51 €
EU-Bio: >8.66 €
Demeter: >8.82 €
Seezungenfilets leicht salzen und pfeffern, mit dem Zitronensaft beträufeln. Blattspinat verlesen, gründlich waschen und abtropfen lassen. Mit Weißwein, Salz und ...

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Gefüllter Rehbockrücken Mit Rahmwirsing Und Waldpil ...

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.05 €
EU-Bio: >18.76 €
Demeter: >19.65 €
Rehbockrücken vom hinteren Teil mit kurzen Rippen und Bauchlappen. Vom Metzger Knochen und Sehnen entfernen lassen. Aus Mehl, Eiern, Öl und Salz einen glatten ...

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Sauerkraut-Topinambur-Ragout mit Gebackenen Entenkeulen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.02 €
EU-Bio: >5.27 €
Demeter: >3.88 €
Sauerkraut grob schneiden und in einem Sieb gut durchwaschen. Butterschmalz erhitzen. Die Topinambur schälen, nicht zu klein würfeln und mit den in Streifen ...

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Kalbskotelett mit Frühlingskräutern

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.63 €
EU-Bio: >1.45 €
Demeter: >1.65 €
In einer großen Pfanne Schalotten und Speck in Butter anbraten, bis die Schalotten goldgelb sind. Die Kalbskoteletts mit Salz und Pfeffer würzen, mit Mehl bestäuben ...

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Hähnchenbrustfilet-Röllchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.98 €
EU-Bio: >3.09 €
Demeter: >2.90 €
Zubereitung: Hähnchenbrustfilets beidseitig salzen und pfeffern. Mit je einer Scheibe Schinken und je 2 Salbeiblättern belegen. Fleisch aufrollen und mit ...

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Gebackene Polenta mit Maronenpilzen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.69 €
EU-Bio: ~5.40 €
Demeter: ~5.48 €
Milch mit Butter aufkochen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Grieß einrühren und etwas andicken lassen. Die Masse vom Herd nehmen, das Eigelb und den Käse ...

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Gefüllte Artischockenböden mit Seeteufel und Paprikasalat

20 Portionen
Preise:
Discount: >24.49 €
EU-Bio: >24.99 €
Demeter: >23.64 €
Schalotten und 2/3 der Knoblauchzehen pellen, in grobe Stücke schneiden und in Olivenöl (1) andünsten. Thymian und Rosmarin dazugeben, mit Weißwein ablöschen und ...

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Sauerkraut mit Seeteufel

4 Portionen
Preise:
Discount: >37.48 €
EU-Bio: >37.48 €
Demeter: >37.56 €
Den Fisch mit den Pfefferkörnern in einen Topf geben. Den Ingwer fein hacken und darüber streuen. 2/3 der Limetten auspressen, die Hälfte des Saftes an den Fisch ...

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