Zutat: Schalotten     
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Rezepte 101 bis 110 von 5858

Putenkeule auf Avocados

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.74 €
EU-Bio: >2.33 €
Demeter: >2.39 €
Putenunterkeulen mit Salz, Pfeffer würzen. Etwas Öl in einer hitzefesten Pfanne erhitzen, Putenkeulen darin rundum anbraten und wieder herausnehmen. Gemüse putzen ...

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Kräuter-Vinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.28 €
EU-Bio: >1.27 €
Demeter: >0.81 €
Alle Zutaten verrühren, die Sauce würzen. 30 Minuten zugedeckt im Kühlschrank durchziehen lassen. Zum Hackbraten servieren. Oder: Hackbratenscheiben mit ...

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Gefüllter Fenchel - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.75 €
EU-Bio: >3.77 €
Demeter: >3.82 €
Vom Fenchel holzige Teile entfernen, die Knollen der Länge nach halbieren. Die inneren Teile aus dem Fenchel herauslösen (kann man für einen Salat verwenden). Die ...

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Gefüllte Pouletbrüstchen mit Peperoni-Sabayon

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.09 €
EU-Bio: >3.15 €
Demeter: >3.21 €
Die Peperoni halbieren und entkernen. Mit der Hautseite nach oben auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und flach drücken. Im oberen Drittel des auf 250 Grad ...

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Salat mit Cranberries und Entenbrust

6 Portionen
Preise:
Discount: >10.09 €
EU-Bio: >10.49 €
Demeter: >10.49 €
1. Die Cranberries verlesen, waschen und gut abtropfen lassen. Damit die Beeren beim Erhitzen nicht platzen, jede Frucht mit einem Zahnstocher durchstechen. 2. Kumquats ...

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Reissuppe mit ganzem Huhn (chao ga nguyen con)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.07 €
EU-Bio: >5.27 €
Demeter: >5.51 €
Reis waschen, in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Inzwischen vom Brathuhn die Innereien entfernen, im Ganzen belassen und unter laufendem Wasser waschen, mit ...

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Gebratene Forelle

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >1.29 €
Demeter: >1.55 €
Die Forellen innen und außen mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer marinieren, innen auch mit Petersilie ausstreuen. Ineiner feuerfesten Form die Butter zergehen lassen, ...

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Paprika-Kaltschale

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.73 €
EU-Bio: >4.27 €
Demeter: >4.31 €
Die Paprika im Backofen grillen, bis die Haut Blasen wirft. Abkühlen und häuten, dann fein würfeln. Würfel zusammen mit der Schalotte in der Hühnerbrühe garen. ...

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Linsengemüse mit Rouladen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.58 €
EU-Bio: >6.46 €
Demeter: >6.65 €
Zwiebel schälen, hacken. Speck würfeln. Die Hälfte der Butter oder Margarine auslassen. Zwiebel und Linsen zugeben, kurz andünsten. Mit Fond ablöschen. Zugedeckt ...

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Frankfurter grüne Sauce - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.46 €
EU-Bio: >16.06 €
Demeter: >15.41 €
Alle Kräuter gründlich waschen, abtrocknen und ganz fein hacken. Die Eier ebenfalls hacken. Aus Salz, Essig und Öl eine Marinade rühren und mit den Kräutern und ...

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