Zutat: Schalotten     
Seite 29 von 586     
Rezepte 281 bis 290 von 5858

Steinpilze mit Pancetta und Polenta

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.72 €
EU-Bio: >23.60 €
Demeter: >22.43 €
Steinpilze und Pfifferlinge sorgfältig putzen. Pfifferlinge, falls nötig, in stehendem Wasser kurz waschen und sehr gut abtropfen lassen. Kleine Steinpilze halbieren, ...

---

Frühlingsrollen

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.52 €
EU-Bio: >6.77 €
Demeter: >6.81 €
Gemüse putzen und kleinschneiden. Die Schalotten in Pflanzenfett anschwitzen, das kleingeschnittenen Gemüse dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und kurz mit ...

---

Brokkoli-Reis-Auflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.88 €
EU-Bio: >17.85 €
Demeter: >17.96 €
1. Schalotten abziehen, fein würfeln. Die Gemüse putzen und waschen. Brokkoli in kleine Röschen teilen. von den Spargelstangen das untere Drittel schälen, die ...

---

Gemüsecurry #2

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.47 €
EU-Bio: >8.04 €
Demeter: >7.97 €
Alle Gemüse putzen. Die Bohnen in Stücke brechen, 8 Minuten in Salzwasser blanchieren, abschrecken. Blumenkohl in Röschen teilen. Porree in 2 cm dicke Ringe ...

---

Ente mit Schalotten

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >3.85 €
Demeter: >3.50 €
Möglichst viel Fett aus der Ente nehmen, kleinschneiden. Ente innen und außen salzen und pfeffern. Leber und Magen putzen. Schalotten schälen. 4 - 5 Schalotten ...

---

Filetspitzen in Senfrahmsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.84 €
EU-Bio: >5.73 €
Demeter: >5.80 €
Die Schalotten in der Butter goldgelb dünsten. Mit dem Wein ablöschen. Den Fond zufügen und reduzieren. Den Rahm dazugeben und die Sauce kochen, bis sie sämig ist. ...

---

Pilz-Butter-Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.56 €
EU-Bio: ~11.49 €
Demeter: ~11.81 €
Shii-Take-Pilze säubern und evtl. kleinschneiden. Mit feingehackten Schalotten und durchgepreßter Knoblauchzehe in heißer Butter anbraten. Tomaten vierteln und ...

---

Gefüllte Avocado - Vincent Klink

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.00 €
EU-Bio: >2.65 €
Demeter: >2.61 €
Die Avocados längs halbieren, den Stein entfernen und mit einem Teelöffel das Fleisch in kleinen Kugeln auslösen. Zucker karamellisieren, Senfkörner im Mörser ...

---

Rindsbackerl in Pinot Noir-Sauce, Pommes Purée und Rindermark

4 Portionen
Preise:
Discount: >31.50 €
EU-Bio: >32.01 €
Demeter: >33.11 €
Rindsbackerl mit Salz und Pfeffer würzen, in etwas Öl anbraten. Gemüse, Schalotten und Knoblauch beigeben und kurz mittrösten. Mit Pinot Noir ablöschen, Paradeiser ...

---

Zweifarbige Paprikasuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.69 €
EU-Bio: >8.32 €
Demeter: >7.92 €
Die Paprika waschen und würfeln. Jetzt die rote und grüne Paprika getrennt weiterverwenden und zunächst zwei Süppchen zubereiten. Die Paprikawürfel mit Schalotten- ...

---