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© Marion Heidemann-Grimm / PIXELIO |
Der Kürbis (Cucurbita) ist botanisch gesehen
eine
Beere. Ursprünglich stammt der Kürbis ausschließlich aus
Amerika. Inzwischen wird er weltweit gezüchtet, angebaut und
verwendet. Besonders der Hokkaido-Kürbis erfreut sich hierzulande immer größerer Beliebtheit, ob seiner Farbe und des Umstandes, daß er mit Schale gekocht werden kann. Aus Kürbisfleisch werden Gemüse hergestellt und Suppen gekocht oder er wird süss-sauer eingelegt und als Beilage gereicht. |
Zutat: Kürbis - Hokkaido
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Rezepte 351 bis 360 von 685
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Rezepte 351 bis 360 von 685
Kürbiswaffeln mit Vanille
12 PortionenPreise:
Discount: >7.88 €
EU-Bio: >8.32 €
Demeter: >8.96 €
Den Kürbis fein raspeln und in kochendem Wasser kurz blanchieren, gut ausdrücken und mit dem Orangenlikör mischen. Die Butter mit den Eiern und dem Salz ...
Kürbisgemüse mit Kokossoße
4 PortionenPreise:
Discount: >12.68 €
EU-Bio: >14.25 €
Demeter: >14.94 €
Den Kürbis schälen, Kürbiskerne entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. Die Zwiebeln schälen und würfeln. Den Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Die ...
Kürbiscremesuppe mit Croutons - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >2.68 €
EU-Bio: >2.71 €
Demeter: >3.13 €
Kürbisfleisch in Würfel schneiden, Zwiebel und Knoblauchzehe hacken, Tomate überbrühen, abziehen und in Würfel schneiden. Butter erhitzen, Zwiebel-, Knoblauch- und ...
Süß-Saure Kürbiswürfel
1 RezeptPreise:
Discount: >4.58 €
EU-Bio: >5.58 €
Demeter: >6.18 €
Essig, Wasser, Zucker und Gewürze in einen Topf geben und ca. 15 Minuten köcheln lassen. Kürbisfleisch in grobe Würfel schneiden. Kürbiswürfel in dem ...
Kürbisgugelhupf
1 RezeptPreise:
Discount: ~4.94 €
EU-Bio: ~6.33 €
Demeter: ~6.50 €
Den Kürbis putzen, entkernen und raspeln. Margarine, Staubzucker (D: Puderzucker) und Geschmackszutaten schaumig rühren - nach und nach die Eidotter beigeben und ...
Kürbis-Salat I
4 PortionenPreise:
Discount: >4.05 €
EU-Bio: >4.68 €
Demeter: >4.90 €
Kürbis unter kaltem Wasser abspülen. Abtropfen lassen. Schälen. Kerne entfernen. Fruchtfleisch dann auf einer Gemüsereibe raffeln. In eine Schüssel geben. Äpfel ...
Misosuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >0.33 €
EU-Bio: >0.33 €
Demeter: >0.33 €
Die Algen waschen und im Wasser zusammen mit der körnigen Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Die Möhre, die rote Bete, das Kürbisfleisch, die Zucchini, die Aubergine ...
Kürbismarmelade - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: ~13.27 €
EU-Bio: ~14.07 €
Demeter: ~14.37 €
Das gewürfelte Kürbisfleisch mit dem Wasser aufkochen. Bei schwacher Hitze zu einem dicken Püree kochen. Nach Belieben mit dem Mixstab pürieren. Die Aprikosen in ...
Bratäpfel mit Quark-Walnussfüllung auf Vanillejoghurt
4 PortionenPreise:
Discount: >2.94 €
EU-Bio: >3.38 €
Demeter: >3.44 €
Vorbereitung: Zitronen- und Orangenschale abreiben, Frucht halbieren, Saft pressen. Kürbis schälen, entkernen, fein würfeln, mit etwas Orangen- und Zitronensaft ...
Kürbis mit Gewürzen (Masala Kaddu)
4 PortionenPreise:
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EU-Bio: >1.19 €
Demeter: >1.37 €
Das Öl auf ziemlich hoher Stufe erhitzen. Kalonji und rote Chilies hineingeben und etwa 15 sec. zischen lassen. Die Zwiebel dazugeben und goldgelb braten. ...
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