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 | Würziges Kartoffelbrot 30 Scheiben Preise: Discount: >1.20 € EU-Bio: >1.50 € Demeter: >3.15 € Kartoffeln schälen, waschen und ca. 25 Minuten in Salzwasser kochen. Hefe zerbröckeln und im lauwarmen Wasser auflösen. Mehl, Salz und Koriander mischen. In die |
 | Würziges Kartoffelgulasch 4 Portionen Preise: Discount: >2.05 € EU-Bio: >2.79 € Demeter: >4.16 € Kartoffeln schälen, waschen und in mundgerechte Würfel schneiden. Zwiebeln schälen, in Spalten schneiden. Paprika putzen, waschen und würfeln. Gemüse in |
 | Würziges Kartoffelgulasch mit Chinakohl 4 Portionen Preise: Discount: >6.93 € EU-Bio: >11.49 € Demeter: >12.86 € Kartoffeln schälen, waschen und in mundgerechte Würfel schneiden. Zwiebeln schälen, in Spalten schneiden. Paprika putzen, waschen und würfeln. Gemüse in |
 | Würzkartoffeln mit Tsatsiki 1 Rezept Preise: Discount: >1.26 € EU-Bio: >1.59 € Demeter: >2.01 € Gewaschene und abgetrocknete Kartoffeln mit Schale in Scheiben von etwa 1 cm Dicke schneiden. Sonnenblumenöl, Basilikum, Salbei und Majoran gut vermischen, |
 | Zackenbarschmedaillons in Kapernbutter 2 Portionen Preise: Discount: >0.20 € EU-Bio: >0.28 € Demeter: >0.46 € Zubereitung: Die Kapernäpfel halbieren, in Butter anbraten und würzen. Das Zackenbarschfilet in Medaillons schneiden und in der Kapernbutter langsam garziehen. |
 | Zander mit Erbsen und Braunem Butterjus 4 Portionen Preise: Discount: >2.84 € EU-Bio: >2.96 € Demeter: >3.05 € 35 Minuten , aufwändig Für den Kartoffelfond: Kartoffel, Zwiebel und Schalotte in Scheiben schneiden, in Butter ohne Farbe anschwitzen und mit Hühnerfond |
 | Zander mit Senfgurken 4 Portionen Preise: Discount: >0.85 € EU-Bio: >1.11 € Demeter: >1.52 € Die Zanderfilets mit der Hautseite nach unten in das nicht zu heiße Fett legen und mit mehrmaligen Übergießen langsam braten. Die Gurkenwürfel in Butter kurz |
 | Zander mit Steckrüben- und Kohlrabistiftel, Zitronensoße und Salzkartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >30.10 € EU-Bio: >30.57 € Demeter: >31.49 € Die Steckrüben- und Kohlrabistiftel in Salzwasser cirka 20 Minuten kochen. In der Zwischenzeit die flüssige Sahne und den Saft einer halben Zitrone (je nach |
 | Zander unter Topinambur-Kartoffelkruste 4 Portionen Preise: Discount: >2.84 € EU-Bio: >2.90 € Demeter: >3.03 € Schalotten schälen, in Würfel schneiden und mit der Butter im Topf andünsten Sauerkraut, Nelken, Lorbeerblatt und Wacholderbeere zugeben und bei |
 | Zanderfilet a la Georgsburg 4 Portionen Preise: Discount: >5.55 € EU-Bio: >6.51 € Demeter: >7.98 € LAUCHBETT Den Lauch in feine Scheiben schneiden. In einer Pfanne Schlagsahne erhitzen. Den Lauch hinein, und aufkochen lassen, nicht zu lange, der Lauch sollte |
 | Zanderfilet auf Kürbisgemüse mit Pesto-Gnocchi 4 Portionen Preise: Discount: >2.51 € EU-Bio: >3.73 € Demeter: >3.87 € Für die Gnocchi die Kartoffeln schälen und in Salzwasser gar kochen, abgießen, dann mit dem Topf auf die noch warme Herdplatte stellen und gut ausdampfen |
 | Zanderfilet in der Kräuterkruste auf buntem Sommergemüse 4 Portionen Preise: Discount: >24.86 € EU-Bio: >25.82 € Demeter: >27.15 € Salzkartoffeln gar kochen. Die restlichen Gemüse putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Gemüseabschnitte in Salzwasser zehn Minuten kochen und |
 | Zanderfilet mit Senfkruste und Kartoffel-Steinpilz-Sauce 2 Portionen Preise: Discount: >17.27 € EU-Bio: >17.40 € Demeter: >17.75 € Den Fischfond und die Sahne in einen Topf geben und auf die Hälfte einkochen lassen. Kartoffeln schälen und in Salzwasser weich kochen. Die Steinpilze putzen und |
 | Zartes Filet in Brotkruste 1 Rezept Preise: Discount: >2.57 € EU-Bio: >3.16 € Demeter: >3.86 € Kartoffeln schälen, waschen, grob raspeln und abtropfen lassen. Zwiebeln schälen und würfeln. Beides mit Ei und Essig verrühren. Abdecken. Pumpernickel |
 | Zerdrückte Pellkartoffeln 1 Rezept Preise: Discount: >1.07 € EU-Bio: >1.42 € Demeter: >2.19 € Die Kartoffeln gründlich waschen. In Salzwasser zugedeckt 20 Minuten kochen. Den Kümmel im Mörser mahlen und mit dem klein geschnittenen Majoran und der weichen |
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