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Walnussgnocchi mit Waldpilzen 2 Portionen Preise: Discount: >1.91 € EU-Bio: >2.45 € Demeter: >3.12 € Die Kartoffeln kochen, pellen, durch die Presse drücken und ausdampfen lassen. Gemahlene Walnusskerne, Grieß und Mehl zu den Kartoffeln geben, mit Salz und | |
Walnuss-Kartoffel-Plätzchen 1 Rezept Preise: Discount: >5.07 € EU-Bio: >6.87 € Demeter: >7.99 € Die Kartoffeln waschen und im Dampf garen. Etwas abkühlen lassen, schälen und durch die Kartoffelpresse drücken. Die Walnüsse reiben. Die Zwiebel schälen | |
Walnuss-Kartoffel-Röllchen 4 Portionen Preise: Discount: >5.35 € EU-Bio: >6.93 € Demeter: >8.79 € Die Kartoffeln waschen, evtl. bürsten und auf einem Backblech bei 180-200 oC im Ofen ca. eine Stunde backen. Dann die warmen Kartoffeln aus dem Ofen nehmen, | |
Waterzooi 4 Portionen Preise: Discount: >2.24 € EU-Bio: >2.59 € Demeter: >3.42 € Zwiebel würfeln, je 160 g Möhren und Sellerie und eine Stange Porree in Stifte, das restliche Gemüse grob zerteilen. Kartoffeln schälen. Hähnchenteile von | |
Altdeutscher Kartoffeltopf m. Pfifferlingen 4 Portionen Preise: Discount: >9.09 € EU-Bio: >9.44 € Demeter: >9.90 € Rindfleisch in 1 1/2 cm große Würfel schneiden und in dem heißen Fett kräftig anbraten. Mit je der Hälfte Brühe und Weißwein aufgießen und | |
Sauerkraut-Wurstsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >8.74 € EU-Bio: >16.44 € Demeter: >16.59 € Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und klein würfeln. Das Sauerkraut etwas kleinschneiden. In einem Topf das Schmalz erhitzen, Zwiebel- und Knoblauchwürfel | |
Bigos - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: >13.72 € EU-Bio: >15.25 € Demeter: >15.90 € Speck und Schweinefleisch in kleine Würfel, bzw. Medallions schneiden, mit den gehackten Zwiebeln kräftig anbraten. In Scheiben geschnittene Wurst und grob | |
Coburger Klöße 4 Portionen Preise: Discount: 2.34 € EU-Bio: 3.36 € Demeter: 5.30 € Kartoffeln schälen, die Hälfte in Scheiben schneiden. Mit so viel Salzwasser ansetzen, dass sie gerade bedeckt sind. Weichkochen, danach zu Brei zerstampfen | |
Erbsenschaumsuppe mit Croutons 4 Portionen Preise: Discount: >2.45 € EU-Bio: >2.57 € Demeter: >3.06 € Die Kartoffel schälen, würfeln und zusammen mit den Zwiebelwürfeln in der Butter anschwitzen. Hühnerbrühe zugießen und aufkochen. Zugedeckt ca. 15 Minuten | |
Fenchelcremesuppe mit Schinken 4 Portionen Preise: Discount: 3.19 € EU-Bio: 3.21 € Demeter: 4.93 € Den Fenchel putzen und in Stücke schneiden, die Kartoffel schälen und in Würfel schneiden. Die Butter in einem Topf erhitzen und das Gemüse darin | |
Glasierte Putenbrust m. Mandelbällchen 4 Portionen Preise: Discount: >9.28 € EU-Bio: >9.84 € Demeter: >35.61 € Eine Marinade aus Sojasauce, Honig, Senf und Sherry bereiten, mit der grössten Menge davon die Putenbrust bestreichen und im Kühlschrank marinieren lassen. | |
Hähnchen a la Schwiegersohn 4 Portionen Preise: Discount: 5.88 € EU-Bio: 23.13 € Demeter: 24.91 € Die Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Auf einem Backblech ausbreiten und salzen. Zwiebeln in Würfel schneiden und über die Kartoffeln | |
Lauchzwiebel-Kartoffel-Pfanne 2 Portionen Preise: Discount: 4.01 € EU-Bio: 4.27 € Demeter: 4.64 € Kartoffeln schälen, waschen und trockentupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Kartoffeln darin unter Wenden ca. 15 Minuten braten. Mit Salz und Cayennepfeffer | |
Mediterrane Kartoffelpfanne (pro Person) - Variation 1 1 Portion Preise: Discount: >0.68 € EU-Bio: >0.95 € Demeter: >1.17 € Die Kartoffeln kochen, schälen und der Länge nach halbieren. Paprikaschote vierteln, vom Kerngehäuse befreien und in kochendes Wasser geben. Etwa 5 bis 8 | |
Papas a la huancaina (Kartoffeln aus Huancayo) 4 Portionen Preise: Discount: >4.08 € EU-Bio: >5.28 € Demeter: >6.78 € Die Kartoffeln waschen und mit der Schale in wenig Wasser in 20 bis 25 Minuten weich kochen. Die Maiskolben waschen und in Salzwasser in 20 Minuten weich kochen. |
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