Zutat: Chicoree     
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Rezepte 181 bis 190 von 371

Februarsalat mit heisser Orangen-Vinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.28 €
EU-Bio: ~11.38 €
Demeter: ~11.67 €
Orangensaft mit Himbeeressig und Olivenöl in 10 Minuten leise einkochen, mit Salz und Pfeffer würzen. Kürbis dick schälen, die Kerne herauskratzen. Sellerie ...

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Mozzarella mit Lachs und Chicoree

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.30 €
EU-Bio: >9.99 €
Demeter: >9.98 €
Zubereitung: Chicoreblätter mit Olivenöl in einer Pfanne knusprig braten. Chicore und Lachsscheiben fächerartig auf den Tellern anordnen. Mozzarella in dicke ...

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Mousse vom Räucheraal auf warmem Beluga-Linsen-Salat mit...

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.57 €
EU-Bio: >14.61 €
Demeter: >14.65 €
Aal häuten und entgräten. Das Aalfleisch fein würfeln und bis auf 2 EL in einen Mixer geben. Haut und Gräten 2 Minuten in einem Topf mit etwas Öl anrösten, dann ...

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Chicoree-Avocado-Salat mit frittierten Scampi

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.41 €
EU-Bio: >3.02 €
Demeter: >3.06 €
(*) an Orangen-Vinaigrette Scampi von der Schale lösen, das Schwanzende lassen. Mit dem Messer längs einschneiden und den Darm entfernen. Scampi waschen und mit ...

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Geschmorte Kaninchenkeule in Estragon-Sauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.36 €
EU-Bio: >1.82 €
Demeter: >1.86 €
Zubereitung: Kaninchenkeule mit Salz und Pfeffer würzen, mit groben Senf einreiben, in Estragon und Olivenöl anbraten. mit Weißwein ablöschen und mit Bratenfond und ...

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Käse-Sahne-Chicoree - Variation 1

3 Portionen
Preise:
Discount: ~7.82 €
EU-Bio: ~7.82 €
Demeter: ~18.34 €
Mit 750g Chicoree für 3 oder 4 Personen Den Strunk aus demn Chicoree keilförmig herausschneiden (der schmeckt nämlich bitter). Den Chicoree halbieren und ...

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Panierte Kalbsschnitzel mit Blattsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >39.27 €
EU-Bio: >39.35 €
Demeter: >39.16 €
Für den Salat: Senf, Salz, Pfeffer, eine Prise Zucker und Essig verquirlen, Öl in feinem Strahl unterschlagen. Meerrettich schälen, fein reiben, Meerrettich und ...

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Chicoree-Schinken Salat

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.05 €
Die Zwiebeln in Scheiben schneiden und in heißem Olivenöl mit etwas Zucker, Salz und Pfeffer glasig dünsten. Chicoree waschen und halbieren, Strunk entfernen, grob ...

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Bressetaube im Jasminreismantel

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.29 €
EU-Bio: >8.17 €
Demeter: >9.18 €
Taubenbrüste auslösen. Keulen abtrennen, Oberschenkelknochen bis zum Gelenk auslösen. Häuten. Möhre, Sellerie und Lauch fein würfeln. Taubenkarkassen in zwei ...

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Lachsroulade mit garnierten Chicoreeblättern

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.29 €
EU-Bio: >7.57 €
Demeter: >7.57 €
Frischkäse, Kapern, gehackte Kräuter und Meerrettich mit einer Gabel zu einer Masse vermischen. Die Räucherlachs-Scheiben auf einer Klarsichtfolie ausbreiten und in ...

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