Zutat: Auberginen - g     
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Rezepte 661 bis 670 von 978

Gebratene Auberginen - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >2.18 €
Demeter: >2.18 €
Die Zutaten für die Sauce verrühren. Auberginen je nach Größe längs in Viertel oder Achtel schneiden. Die Schnitze quer halbieren oder dritteln. Reichlich Öl ...

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Spaghettischüssel ”San Felice”

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.11 €
EU-Bio: >7.59 €
Demeter: >7.48 €
Die Zwiebel schälen und würfeln, die Knoblauchzehen schälen, die Peperoni feinhacken. Butter und Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig braten. Die ...

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Auberginengnocchi

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.28 €
EU-Bio: ~2.57 €
Demeter: ~2.52 €
Den Backofen auf 220°C (Heissluft 200° C) vorheizen. Die Auberginen vom Stängelansatz befreien, waschen und das Fruchtfleisch in grobe Stücke schneiden. In eine ...

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Türkischer Gemüsetopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.97 €
EU-Bio: >14.23 €
Demeter: >14.10 €
Gemüse waschen und putzen. Paprika in große Stücke zerschneiden. Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, danach die Haut abziehen. Tomaten, Zucchini und Auberginen ...

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Ratatouille mit Variationen

6 Portionen
Preise:
Discount: >13.27 €
EU-Bio: >14.61 €
Demeter: >14.07 €
Ratatouille: Tomaten überbrühen, abschrecken, enthäuten, vierteln und entkernen. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Auberginen in 2 cm dicke Scheiben schneiden. ...

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Auberginenauflauf aus Parma - Melanzane Alla Parmigiana

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.25 €
EU-Bio: >11.07 €
Demeter: >11.20 €
Auberginen waschen, putzen und in ca. einen Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Mit Salz bestreuen und ca. eine Stunde ziehen lassen. Danach abspülen und ...

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Pikantes Auberginenpüree (als Brotaufstrich)

8 Poirtion(en)
Preise:
Discount: >5.23 €
EU-Bio: >5.00 €
Demeter: >4.82 €
Auberginen längs halbieren und mit der Schnittfläche auf das Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 ?C (Gas 3, Umluft 30 Minuten bei 200 ?C) auf der zweiten ...

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Sizilianische Caponata - Eingelegtes Gemüse

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.71 €
EU-Bio: >5.29 €
Demeter: >5.19 €
Die Aubergine waschen, in Würfel schneiden, mit 1 EL Salz bestreuen und ca. eine Stunde ziehen lassen. Unter kaltem Wasser das Salz abspülen, mit Küchenpapier trocken ...

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Seeteufelroulade mit Nudel-Tomaten-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.07 €
EU-Bio: >18.54 €
Demeter: >17.90 €
Paprika halbieren, entkernen und mit der Hautseite nach oben auf ein Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene bei 150 Grad 30 Minuten garen. Dann ...

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Melanzane Fritte

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.39 €
EU-Bio: >1.60 €
Demeter: >1.49 €
Aubergine in Scheiben schneiden und mit Salz bestreut etwa 30 Minuten stehenlassen. Abspülen und trockentupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Scheiben von jeder ...

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