Zutat: Auberginen - g     
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Rezepte 671 bis 680 von 978

Grillspieße von Rind und Kalb mit Zwiebeln und Gemüse

2 Portionen
Preise:
Discount: >19.78 €
EU-Bio: >20.75 €
Demeter: >20.92 €
Das Rinderfilet kalt abbrausen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Paprikaschoten putzen und in Stücke schneiden. Zwiebeln abziehen und vierteln, ...

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Ajvar - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.72 €
EU-Bio: >5.73 €
Demeter: >3.96 €
3 Liter Wasser mit dem Salz, dem Essig und dem Öl aufkochen. Darin die Paprika 10 Minuten kochen. Anschließend die Paprika herausnehmen. Das Kochwasser aufbewahren und ...

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Hefe-Pfannkuchen mit Kürbis und Sesam

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.78 €
EU-Bio: >8.43 €
Demeter: >8.30 €
Mehl und Vollmeersalz mischen. In die Mitte eine Vertiefung drücken. Zerbröckelte Hefe, Honig und Wasser hineingeben. mit etwas Mehl verrühren. Zugedeckt 30 Minuten ...

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Blättrige Auberginentürmchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.83 €
EU-Bio: >4.83 €
Demeter: >4.87 €
Fein geschnittene Schalotten und geschälte, gevierteilte Tomaten in Olivenöl andünsten. Mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen. Rund eine Stunde schwach kochen lassen. ...

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Djuvec-Eintopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.54 €
EU-Bio: >6.62 €
Demeter: >7.04 €
Schalotten fein würfeln. Fleisch in 3-4 cm große Würfel schneiden. Möhren schälen und schräg in 1/2 cm breite Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen. Porree ...

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Mediterraner Gemüsesalat mit gebratenem Crottin

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.91 €
EU-Bio: >14.51 €
Demeter: >14.38 €
Aubergine in Scheiben schneiden, salzen und Saft ziehen lassen. Anschließend mit einem Küchenkrepp abtupfen. Paprika halbieren, die Kerne entfernen und vierteln. ...

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Geschmorte Auberginen

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.58 €
EU-Bio: >1.67 €
Demeter: >1.59 €
Die Auberginen waschen und mit einem Spargelschäler schälen. Die Auberginen zuerst in etwa 2 cm dicke Scheiben, dann in 4 cm lange und 2 cm breite Stücke schneiden. ...

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Rotes Rindercurry mit Auberginen

1 Rezept
Preise:
Discount: >36.01 €
EU-Bio: >36.00 €
Demeter: >35.96 €
Das Fleisch in 1cm schmale Scheiben, dies in Streifen schneiden. Mit Sesamöl und Sojasauce marinieren. Ingwer, Knoblauch und die Schalotten im heißen Öl ...

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Caponata siciliana (Auberginen-Gemüse m. Oliven u. Kapern)

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.30 €
EU-Bio: >6.35 €
Demeter: >6.05 €
Die Auberginen grob würfeln, mit Salz bestreuen und mindestens eine halbe Stunde Wasser ziehen lassen. Dann trockentupfen, anschließend im heißen Öl portionenweise ...

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Gegrillte Auberginenscheiben mit Tzatziki

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.05 €
EU-Bio: >3.21 €
Demeter: >3.16 €
Auberginen der Länge nach in Scheiben schneiden, salzen, 30 Minuten ruhen lassen, abwaschen und trocknen. Die Auberginenscheiben auf die eingeölte und erhitzte ...

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