Zutat: Auberginen - g     
Seite 68 von 98     
Rezepte 671 bis 680 von 977

Ajvar - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.72 €
EU-Bio: >5.73 €
Demeter: >3.96 €
3 Liter Wasser mit dem Salz, dem Essig und dem Öl aufkochen. Darin die Paprika 10 Minuten kochen. Anschließend die Paprika herausnehmen. Das Kochwasser aufbewahren und ...

---

Hefe-Pfannkuchen mit Kürbis und Sesam

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.85 €
EU-Bio: >8.49 €
Demeter: >8.24 €
Mehl und Vollmeersalz mischen. In die Mitte eine Vertiefung drücken. Zerbröckelte Hefe, Honig und Wasser hineingeben. mit etwas Mehl verrühren. Zugedeckt 30 Minuten ...

---

Blättrige Auberginentürmchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.83 €
EU-Bio: >4.83 €
Demeter: >4.87 €
Fein geschnittene Schalotten und geschälte, gevierteilte Tomaten in Olivenöl andünsten. Mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen. Rund eine Stunde schwach kochen lassen. ...

---

Djuvec-Eintopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.63 €
EU-Bio: >6.70 €
Demeter: >6.96 €
Schalotten fein würfeln. Fleisch in 3-4 cm große Würfel schneiden. Möhren schälen und schräg in 1/2 cm breite Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen. Porree ...

---

Mediterraner Gemüsesalat mit gebratenem Crottin

2 Portionen
Preise:
Discount: >9.00 €
EU-Bio: >14.59 €
Demeter: >14.30 €
Aubergine in Scheiben schneiden, salzen und Saft ziehen lassen. Anschließend mit einem Küchenkrepp abtupfen. Paprika halbieren, die Kerne entfernen und vierteln. ...

---

Geschmorte Auberginen

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.58 €
EU-Bio: >1.67 €
Demeter: >1.59 €
Die Auberginen waschen und mit einem Spargelschäler schälen. Die Auberginen zuerst in etwa 2 cm dicke Scheiben, dann in 4 cm lange und 2 cm breite Stücke schneiden. ...

---

Rotes Rindercurry mit Auberginen

1 Rezept
Preise:
Discount: >36.01 €
EU-Bio: >36.00 €
Demeter: >35.96 €
Das Fleisch in 1cm schmale Scheiben, dies in Streifen schneiden. Mit Sesamöl und Sojasauce marinieren. Ingwer, Knoblauch und die Schalotten im heißen Öl ...

---

Caponata siciliana (Auberginen-Gemüse m. Oliven u. Kapern)

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.94 €
EU-Bio: >6.96 €
Demeter: >6.05 €
Die Auberginen grob würfeln, mit Salz bestreuen und mindestens eine halbe Stunde Wasser ziehen lassen. Dann trockentupfen, anschließend im heißen Öl portionenweise ...

---

Gegrillte Auberginenscheiben mit Tzatziki

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.10 €
EU-Bio: >3.25 €
Demeter: >3.12 €
Auberginen der Länge nach in Scheiben schneiden, salzen, 30 Minuten ruhen lassen, abwaschen und trocknen. Die Auberginenscheiben auf die eingeölte und erhitzte ...

---

Slatet betenjen - Auberginensalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.35 €
EU-Bio: >5.82 €
Demeter: >5.48 €
Auberginen putzen, waschen und seitlich mehrfach einschneiden. Knoblauchzehen zerdrücken und in diese Einschnitte stecken. Die Backröhre auf mittlere Hitze vorwärmen, ...

---