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 | Penne mit Auberginen und Mozzarella 4 Portionen Preise: Discount: 14.20 € EU-Bio: 16.84 € Demeter: 16.84 € Statt frischer Tomaten kann man für dieses Rezept auch 700g Tomatenpüree verwenden und spart sich dadurch die Mühe des Passierens. Die frischen Tomaten durch |
 | Penne mit Tomaten und Auberginen 4 Portionen Preise: Discount: >7.15 € EU-Bio: >8.23 € Demeter: >8.26 € 1. Die Aubergine in 1 cm breite Scheiben schneiden, auf Küchenpapier legen, salzen und 20 Minuten ziehen lassen, dann trockentupfen und halbieren. In einer Pfanne |
 | Perdingiànu Farzìu - Sardische Auberginen 4 Portionen Preise: Discount: 7.85 € EU-Bio: 8.35 € Demeter: 8.39 € Die Auberginen waschen, gut abtrocknen, längs halbieren, einritzen und mit Salz einreiben. Etwa eine Stunde liegen lassen, abspülen und drei bis fünf Minuten in |
 | Pfannengerührte Aubergine nach Hakka-Art 1 Rezept Preise: Discount: 1.96 € EU-Bio: 2.06 € Demeter: 2.06 € Die Aubergine in unregelmäßige ovale Stücke schneiden. Den Knoblauch in kleine Würfel, die Chilischote in Scheiben schneiden. Das Öl in einem Wok oder |
 | Pfannkuchen Piroschka 4 Portionen Preise: Discount: >4.43 € EU-Bio: >4.59 € Demeter: >4.85 € Aus den Pfannkuchenzutaten einen flüssigen Teig herstellen und in Butter ausbacken. Warmhalten. Zwiebeln in Ringe, Paprika und Aubergine in Würfel schneiden, |
 | Pikantes Auberginenpüree (als Brotaufstrich) 8 Poirtion(en) Preise: Discount: >4.28 € EU-Bio: >4.47 € Demeter: >4.47 € Auberginen längs halbieren und mit der Schnittfläche auf das Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 ?C (Gas 3, Umluft 30 Minuten bei 200 ?C) auf der |
 | Pilz-Gemüsespieße vom Grill mit Knoblauchbutter 2 Portionen Preise: Discount: >3.69 € EU-Bio: >4.32 € Demeter: >4.36 € Vorbereitung: Die Aubergine und die Zucchini putzen, waschen und in etwa vier Zentimeter große Stücke schneiden. Die Paprikaschoten putzen, entkernen, waschen |
 | Pindjur 8 Portionen Preise: Discount: >9.68 € EU-Bio: >10.72 € Demeter: >9.27 € Paprika, Tomaten und Auberginen braten, schälen, putzen und durch den Fleischwolf drehen. Die gemahlene Masse in ein Gefäss geben, mit Öl übergießen und |
 | Pizza Martina 6 -8 Personen Preise: Discount: >4.76 € EU-Bio: >5.55 € Demeter: >5.67 € Teig wie beschrieben zubereiten, ausrollen und auf Bleche breiten. Jeweils mit Pizzaiola bestreichen. Aubergine und Zucchino in knapp zentimeterkleine Würfel |
 | Pizza mit Auberginen 1 Rezept Preise: Discount: >6.66 € EU-Bio: >8.52 € Demeter: >8.88 € Mehl in eine Schüssel sieben. In die Mitte eine Mulde drücken. Hefe mit Wasser verrühren. In die Mulde geben. Mit etwas Mehl bedecken und stehen lassen, bis |
 | Pizza mit Kalbsbries und Steinpilzen 4 Portionen Preise: Discount: 63.20 € EU-Bio: 63.25 € Demeter: 63.93 € Für den Teig Mehl in eine Schüssel sieben, mit Salz mischen, in die Mitte eine Vertiefung eindrücken, Hefe hineinbröckeln, lauwarmes Wasser und Olivenöl |
 | Pochierter Kalbsbraten mit Ratatouille-Sauce 6 Portionen Preise: Discount: >38.03 € EU-Bio: >39.16 € Demeter: >39.39 € Rüebli und Stangensellerie rüsten und in Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen, halbieren und mit den Lorbeerblättern und Nelken bestecken. Den Knoblauch |
 | Porterhouse-Steak nach Village-Art 2 Portionen Preise: Discount: >3.13 € EU-Bio: >3.13 € Demeter: >3.14 € Porterhouse-Steaks mit Öl von allen Seiten bepinseln und auf beiden Seiten grillen. Diese Steaks müssen öfters neu mit Öl gepinselt werden. Salzen und |
 | Poulet-Gemüse-Couscous 4 Portionen Preise: Discount: >10.70 € EU-Bio: >11.93 € Demeter: >12.25 € Das Poulet innen und außen kalt spülen und mit Küchenpapier trockentupfen. In 10 Stücke teilen (evtl. vom Metzger machen lassen oder Einzelteile kaufen, z.B. |
 | Praline von Langustinen im grünen Reismantel 4 Portionen Preise: Discount: >9.03 € EU-Bio: >10.92 € Demeter: >10.96 € Für die Zubereitung der Pralines braucht es zuerst eine Fischfarce. Als Erstes nimmt man den gut gekühlten Zander, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und das Eiweiß |
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