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Praliné von Langustinen im Grünen Reismantel 4 Portionen Preise: Discount: >7.67 € EU-Bio: >7.73 € Demeter: >7.77 € Für die Zubereitung der Pralines braucht es zuerst eine Fischfarce. Als Erstes nimmt man den gut gekühlten Zander, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und das Eiweiß | |
Prosciutto-Auberginen-Crostini 12 Scheiben Preise: Discount: >1.74 € EU-Bio: >2.54 € Demeter: >2.54 € Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Die Aubergine in 24, etwa 1 Zentimeter dicke Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen. Die Scheiben großzügig auf | |
Provencalische Gemüseschüssel 4 Portionen Preise: Discount: >9.62 € EU-Bio: >22.22 € Demeter: >21.59 € Gemüse putzen, waschen und in Stücke bzw. in Scheiben schneiden. 4 El. Sojaöl in einem Topf erhitzen und das Gemüse darin andünsten. Tomaten mit Saft, Brühe | |
Provenzalische Gemüsepfanne - Ratatouille - Teil 1 6 Portionen Preise: Discount: >4.44 € EU-Bio: >5.65 € Demeter: >5.69 € Ob dieses Gericht eine kulinarische Offenbarung oder eher ein unansehnlicher Mischmasch ist, hängt davon ab, wie exakt die Gemüse in Würfel geschnitten wurden, | |
Provenzalische Gemüseröllchen 4 Portionen Preise: Discount: >2.08 € EU-Bio: >3.34 € Demeter: >3.38 € Auberginen und Zucchini abbrausen und trockentupfen. Die Enden entfernen. Die Auberginen längs in dünne Scheiben schneiden, in eine Schale legen und mit Salz | |
Provenzalische Gemüsesuppe an Pistou 4 Portionen Preise: Discount: 8.25 € EU-Bio: 11.33 € Demeter: 11.46 € Knoblauch schälen, Tomate überbrühen, häuten und würfeln. Basilikum waschen und trockenschwenken. Zusammen in den Mixer geben. Den Parmesan dazubröckeln und | |
Provenzalische Stubenküken 4 Portionen Preise: Discount: >2.87 € EU-Bio: >3.10 € Demeter: >3.15 € Das Geflügel waschen , trocken tupfen und halbieren. mit Salz und Pfeffer einreiben mit Mehl bestäuben. Das Olivenöl in einem Schmortopf erhitzen. Die Küken | |
Provenzalischer Auberginengratin 4 Portionen Preise: Discount: >6.78 € EU-Bio: >7.06 € Demeter: >7.57 € Den Stielansatz der Auberginen wegschneiden, dann die Früchte der Länge nach in 3-4 mm dicke Scheiben schneiden. Beidseitig mit etwas Olivenöl (1) bestreichen | |
Provenzalischer Auberginen-Tomaten-Gratin 4 Portionen Preise: Discount: >8.16 € EU-Bio: >8.53 € Demeter: >8.66 € Den Stielansatz der Auberginen entfernen und die Früchte ungeschält der Länge nach in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Auf der Arbeitsfläche ausbreiten und mit | |
Provenzalischer Gemüseeintopf 1 Rezept Preise: Discount: >2.05 € EU-Bio: >3.85 € Demeter: >4.06 € Auberginen in Scheiben schneiden, salzen und 5 Minuten abtropfen, in Stücke schneiden. Paprika und Zucchini putzen und in Stücke schneiden. Pfefferschoten | |
Provenzalisches Gemüse - Variation 1 4 500ml-Glas Preise: Discount: >14.70 € EU-Bio: >16.62 € Demeter: >16.52 € Gemüse putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Bis auf die Tomaten alles in wenig Salzwasser 5 Minuten kochen lassen. Knoblauch schälen. Essig, Wasser, | |
Puten-Gyros 4 Portionen Preise: Discount: 7.56 € EU-Bio: 7.73 € Demeter: 26.23 € Putenbrust in mundgerechte Stücke schneiden. 2/3 der Knoblauchzehen fein hacken. Fleisch mit dem Knoblauch, Öl (1), Salz, Pfeffer und Paprikapulver | |
Puter Algerische Art 6 Portionen Preise: Discount: >5.48 € EU-Bio: >7.32 € Demeter: >8.74 € Typisch für die algerische Küche sind unter anderem fette, süße und zugleich scharfe Fleisch- und Geflügelgerichte. Dieser Puter ist ein Beispiel dafür. | |
Puterbrüste nach griechischer Geflügelzüchter-Art 4 Portionen Preise: Discount: >5.23 € EU-Bio: >5.31 € Demeter: >5.31 € mit Zitrone und Raki beträufeln. Inzwischen gehackte Puterbrust mit Ei, Kräutern, Zwiebackmehl, Salz, Koriander und Paprika schmackhaft vermischen. In Auberginen | |
Ratatolille mit Hack 6 Portionen Preise: Discount: >6.87 € EU-Bio: >9.65 € Demeter: >14.56 € Speck würfeln und auslassen. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und hinzufügen. Hackfleisch zerpflücken, zusetzen und würzen. Das Gemüse putzen und grob |
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