Zutat: Austern     
Seite 2 von 6     
Rezepte 11 bis 20 von 58

Seezunge mit Austern in Sauce Normandie

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.39 €
EU-Bio: >2.36 €
Demeter: >2.42 €
Seezunge in Butter sanft von beiden Seiten 4 Minuten braten und warm stellen. In einer Kasserolle die Schalotte in Butter anschwitzen, melieren, Fischfond und ...

---

Austernsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.68 €
EU-Bio: >1.19 €
Demeter: >1.13 €
Vorbereitung Austern aus ihrer Schale lösen, in ein Sieb geben und den austretenden Saft auffangen. Zubereitung Austern, deren Saft, Brühe und Sherry in einer ...

---

River Road Seafood Gumbo

12 Portionen
Preise:
Discount: >4.85 €
EU-Bio: >5.19 €
Demeter: >5.29 €
In einem 8 Liter fassenden Suppentopf das Öl bei hoher Temperatur erhitzen. Das Mehl hineinstäuben und unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen goldbraun ...

---

Austern auf Blattspinat mit Champagnersauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.40 €
EU-Bio: >3.33 €
Demeter: >3.47 €
Die Austern am besten mit Hilfe eines eines Austernmessers aufbrechen und das Fleisch herauslösen. Die Flüssigkeit in eine Schale gießen. Spinat verlesen, ...

---

Gratinierte Austern auf Spinat

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.39 €
EU-Bio: >2.34 €
Demeter: >2.43 €
Austern öffnen, Austernwasser in Gefäß auffangen, mit Fischfond zu 1/4 auffüllen. Für die Sauce die Butter zerlassen. Die Schalotten ca. 5 Minuten darin anlaufen ...

---

Gratinierte Austern

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.48 €
EU-Bio: >0.48 €
Demeter: >0.48 €
Austern gut waschen und sorgfältig öffnen. Austernfleisch herausheben, das Austernwasser auffangen und aufbewahren. Untere Austerschalen sauber putzen, abtrocknen und ...

---

Angels on Horseback

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.80 €
EU-Bio: >1.00 €
Demeter: >1.04 €
Austern öffnen und das Austernfleisch herausnehmen. Nur fest geschlossene Austern verwenden - solche mit geöffneten Schalen wegwerfen. Jede Auster in eine dünne ...

---

Austernsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.90 €
EU-Bio: >2.84 €
Demeter: >2.95 €
Austern mit dem Saft aus der Schale nehmen, zusammen mit der Butter in einen Topf geben. Etwas Milch mit dem Maismehl vermischen, diese Mischung in die restliche Milch ...

---

Austern

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >1.30 €
Demeter: >1.50 €
20 Minuten , aufwändig Gratinierte Fines de Claires-Austern mit Orangen: Austern vorsichtig öffnen und den Muskel lösen. Die tiefen Schalen säubern und warm ...

---

Viertelstunden-Suppe (sopa de cuarto de hora)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.09 €
EU-Bio: >5.06 €
Demeter: >5.01 €
Das Fischfilet und die Fischabschnitte waschen. Das Filet trockentupfen, mit dem Zitronensaft beträufeln und zugedeckt ziehen lassen. Die Fischabschnitte, mit dem ...

---