Stichwort: Meeresfrüchte     
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Rezepte 371 bis 380 von 1010

Lachsforelle im Salzteig

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.27 €
EU-Bio: >2.61 €
Demeter: >2.57 €
Den Elektro-Ofen auf 250 Grad vorheizen. Salz mit Eiweiß und ein paar Tropfen Wasser anfeuchten und zur Hälfte auf ein geöltes Blech geben. Forelle waschen, ...

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Meeraal nach Art des Fischers von Ploumanach (Bretagne)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.96 €
EU-Bio: >1.84 €
Demeter: >2.16 €
Butter in einem Schmortopf erhitzen und die Fischsstücke beidseitig anbraten. Den Fisch herausnehmen und warmhalten. Die Zwiebel hineingeben und einige Minuten braten, ...

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Rotbarschfilet in Sesamkruste auf I scharfem Möhrengemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.46 €
EU-Bio: >8.90 €
Demeter: >9.01 €
Die gelben Sojabohnen unter fließendem Wasser waschen und 5 bis 6 Tage keimen lassen. Den Fisch waschen, trocken tupfen, die Zitrone auspressen, den Fisch mit ...

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Heringssalat Helsinki (Finnland)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >2.16 €
Demeter: >2.20 €
Weißkohl putzen. Unter kaltem Wasser waschen. Auf großem Sieb gut abtropfen, dann fein schneiden oder hobeln. Wasser in einem Topf aufkochen. Weißkohl reingeben, ...

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Meeresfrüchte in Vinaigrette, Kartoffelgnocchi, Bärlauch

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.53 €
EU-Bio: >10.39 €
Demeter: >10.71 €
Die Sardinen filieren und putzen. Die Jakobsmuscheln ausbrechen und ebenfalls gut säubern. Den Tintenfisch in feine Streifen und die Zucchini und Aubergine in Würfel ...

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Matjesfilets m. Limetten, Frühlingszwiebeln a. Salatherz

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.53 €
EU-Bio: >3.53 €
Demeter: >3.53 €
Limetten sorgfältig schälen, alle weiße Haut entfernen, Limettensegmente in Filets schneiden. Zwiebeln putzen und schräg in Scheiben schneiden. Peperoni waschen, ...

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Pescado Guidado (Pürto Rico)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.77 €
EU-Bio: >2.04 €
Demeter: >2.60 €
Den Fisch in Scheiben schneiden und mit 1 Tl. Salz abreiben. Die zerdrückte Knoblauchzehe, die in Scheiben geschnittene Zwiebel und die fein geschnittene Paprikaschote ...

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Kabeljau mit Spitzkohl

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.99 €
EU-Bio: >8.39 €
Demeter: >8.52 €
Fisch säubern und würfeln. Spitzkohlblätter in kochendem Wasser blanchieren, in Eiswasser legen, herausnehmen. Pilze putzen, würfeln und in 20 g erhitztem Fett ...

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Lachsfilet mit gefüllten Morcheln

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.21 €
EU-Bio: >5.60 €
Demeter: >5.87 €
Die Spitzmorcheln in lauwarmes Wasser einweichen (ca. 1 Stunde); gut ausdrücken und die Stiele wegschneiden. Kalbsbrät, Pistazien, Cognac und Petersilie mit ...

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Muscheln (rheinische Art)

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.16 €
EU-Bio: >10.20 €
Demeter: >10.41 €
Muscheln gründlich unter fließendem Wasser waschen und bürsten, offene verwerfen. Zwiebeln, Karotten und Sellerie in feine Streifen schneiden, Knoblauch fein hacken ...

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