Stichwort: Meeresfrüchte     
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Rezepte 321 bis 330 von 1010

Garnelenwürstchen mit Hummereinlage

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.56 €
EU-Bio: >8.59 €
Demeter: >8.34 €
Die Garnelenschwänze auftauen, trockentupfen, die Schalen und den Darm entfernen. Das Hummerfleisch fein würfeln, einige Scherenstücke für die Garnitur ...

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Muscheln auf Gemüse-Sahnesoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.59 €
EU-Bio: >2.55 €
Demeter: >2.66 €
Vorbereitung: Kaiserschoten antauen lassen. Kartoffelstärke mit etwas Weißwein anrühren, Schnittlauch säubern und in feine Röllchen schneiden. Ciabattabrötchen ...

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Dorsch-Koteletts mit Pfannengemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.98 €
EU-Bio: >2.14 €
Demeter: >2.09 €
Reis in kochenden Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Fisch waschen. Zwiebeln schälen und grob hacken. Zitronensaft, Weißwein, 1/4 l Wasser, Salz, Pfeffer und ...

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Holländischer Heringsauflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.05 €
EU-Bio: >1.51 €
Demeter: >1.65 €
Den Matjes wässern, abziehen, entgräten und in Streifen schneiden. Kartoffeln in Scheiben schneiden, Gurke und Zwiebeln würfeln. Eine Auflaufform buttern, den Boden ...

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Gegrillte Goldbrasse

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.20 €
EU-Bio: >7.40 €
Demeter: >4.58 €
Den Stielansatz der Tomaten entfernen und die Tomaten etwa fünf Sekunden in kochendes Wasser tauchen. Die Tomaten mit kaltem Wasser abschrecken, häuten, halbieren und ...

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Frischlachs mit Gurken und Dill

2 Portionen
Preise:
Discount: ~4.69 €
EU-Bio: ~5.93 €
Demeter: ~6.08 €
Das Frischlachs-Filet in fingerdicke Streifen schneiden. Die Gurke waschen, der Länge nach halbieren, entkernen und in ca. 1 cm dicke Stäbchen schneiden. Die Tomate ...

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Waller mir Spinat und Walnussbutter

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.03 €
EU-Bio: >7.07 €
Demeter: >7.17 €
Die Wallerhaut kreuzförmig einschneiden, damit sich der Fisch beim Braten nicht biegt. Die Filets von beiden Seiten mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft ...

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Forellen auf dem Rost

2 Portionen
Preise:
Discount: ~9.57 €
EU-Bio: ~17.68 €
Demeter: ~17.77 €
Forellen innen gut auswaschen, mit Küchenkrepp abtrocknen und mit Jodsalz und Pfeffer würzen. Frühlingszwiebel fein schneiden und mit der Butter und den gehackten ...

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Seezungenfilet mit weißem Trüffelschaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.32 €
EU-Bio: >1.22 €
Demeter: >1.33 €
Den roten Reis (oder Wildreis) am besten über Nacht einweichen und danach mit dem Einweichwasser und Salz langsam garkochen (köcheln lassen). Die ...

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Fischgratin mit Kräuterkruste

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.74 €
EU-Bio: >5.53 €
Demeter: >5.49 €
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Tomaten überbrühen, häuten, entkernen und würfeln. Fischfilets unter kaltem Wasser abspülen, mit Küchenpapier trockentupfen. Mit ...

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