Stichwort: Meeresfrüchte     
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Rezepte 301 bis 310 von 1009

Pikante Fischspieße

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.98 €
EU-Bio: >12.19 €
Demeter: >11.20 €
Honig, Zitronensaft und Sojasauce verrühren. Erwärmen, bis der Honig dünnflüssig ist. Mit Cayennepfeffer würzen. Fisch in Stücke schneiden. Schalotten abziehen. ...

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Hummer - Langusten

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.33 €
EU-Bio: >1.67 €
Demeter: >1.68 €
Hummer oder Langusten - nach einem alten bretonischen Fischerrezept, durch klösterliche Aufzeichnungen überliefert. Es handelt sich wahrscheinlich um das Urrezept, ...

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Sardellen in Kräutersauce - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.95 €
EU-Bio: >2.65 €
Demeter: >2.22 €
Sardellenfilets von Salz und Gräten befreien und auf einer Platte anrichten. Eidotter, Knoblauch und Petersilie vermischen, mit dem Öl zu einer Creme verrühren. ...

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Rotbarsch-Auflauf mit Käsekruste

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.11 €
EU-Bio: >3.09 €
Demeter: >2.94 €
Fisch und Spinat antauen lassen. Den Frischkäse mit Weißwein und Sahne glattrühren und mit den Gewürzen einschliesslich zerdrückter Knoblauchzehe pikant ...

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Fischragout mit Lauch

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.14 €
EU-Bio: >13.24 €
Demeter: >13.32 €
Lauch ist das ideale Wintergemüse. Er wirkt entzündungshemmend und ist reich an Vitamin B (wichtig für Eiweißstoffwechsel und Blutbildung). Seefisch liefert Jod und ...

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Fischkartoffeln vom Blech

8 Portionen
Preise:
Discount: >20.95 €
EU-Bio: >21.60 €
Demeter: >22.85 €
Die Kartoffeln in etwa 30 Minuten garen, dann schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebeln schälen und würfeln und in der Butter glasig braten. Die ...

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Muscheln Saint-Jacques (auf die Art von Nantes)

10 Portionen
Preise:
Discount: >5.91 €
EU-Bio: >5.56 €
Demeter: >7.17 €
Man lässt die Muscheln in wenig kochendem Essigwasser sich öffnen, holt das Muschelfleisch aus den Muschelschalen und entfernt die schwarzen Teile. Dann legt man die ...

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Gratinierte Austern

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.48 €
EU-Bio: >0.48 €
Demeter: >0.48 €
Austern gut waschen und sorgfältig öffnen. Austernfleisch herausheben, das Austernwasser auffangen und aufbewahren. Untere Austerschalen sauber putzen, abtrocknen und ...

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Fisch aus dem Ofen - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.32 €
EU-Bio: >5.30 €
Demeter: >5.50 €
Für die Mayonnaise Eigelb mit Senf und Salz verrühren. Unter ständigem Rühren mit den Quirlen des Handrührgerätes 200 ccm Öl langsam in feinem Strahl zugießen. ...

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Krabben(Shrimps) -Muschel-Tomaten-Sup

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.30 €
EU-Bio: >4.52 €
Demeter: >4.84 €
Die Zwiebeln schälen, würfeln und in der Butter goldgelb braten. Mit Tomatensaft, Wein und Wasser ablöschen. Die geschälte, zerdrückten Knoblauchzehen, ...

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