Stichwort: Meeresfrüchte     
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Rezepte 281 bis 290 von 1010

Garnelencurry aus Goa - Sungtangchim Coddi

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.53 €
EU-Bio: >2.63 €
Demeter: >2.61 €
Auf den Fischmärkten in Goa sagt man den Verkäuferinnen einfach nur, für wieviele Personen man kochen will und bekommt dann die entsprechende Menge für ein paar ...

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Krabbenkroketten, Croquetes de camarao

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.16 €
EU-Bio: >11.25 €
Demeter: >9.27 €
Krabben gründlich waschen. Mit Salz und Wasser bedeckt 5 Minuten kochen lassen, in ein Sieb schütten und das Kochwasser aufbewahren. Die Krabben aus den Schalen ...

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Scampi in Tomatensauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >10.66 €
EU-Bio: >10.66 €
Demeter: >10.66 €
Zubereitungszeit: circa 15 Minuten . Die Scampi aus der Dose kurz kalt abbrausen; tiefgefrorene vorher auftauen. Die Tomatensuppe im Topf mit der sauren Sahne ...

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Matjes mit Senfsahne

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.46 €
EU-Bio: >1.46 €
Demeter: >1.58 €
Matjesfilets in Stücke und Zwiebel in Ringe schneiden. Orangen heiß abwaschen, von der Schale hauchdünne Streifen abschälen und die Orangenspalten filetieren. ...

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Lachspäckchen in Honig-Senf-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.35 €
EU-Bio: >26.79 €
Demeter: >26.59 €
Lachsfilet in ca. 8 Stücke schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und salzen. Die Lauchzwiebeln putzen und dann waschen. In wenig Wasser kurz blanchieren, ...

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Wolfsbarsch-Filet gedünstet an Champagner-Senfsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >27.18 €
EU-Bio: >27.16 €
Demeter: >27.19 €
Vorbereiten: Möhren, Sellerie und Lauch in feine Streifen (Julienne) schneiden. Zubereitung: Die Schalotte in Butter andünsten, die Filetstücke daraufsetzen, ...

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Lauwarmer Hummer mit Kartoffelsalat und Zitronenmayonnaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.25 €
EU-Bio: >9.26 €
Demeter: >9.90 €
Die Kartoffeln waschen, in der Pelle gar, aber nicht zu weich kochen lassen, mit kaltem Wasser kurz abschrecken. Die Zwiebeln pellen, in sehr feine Würfel schneiden. ...

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Paniertes Fischfilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.99 €
EU-Bio: >5.12 €
Demeter: >5.12 €
Das nach dem 3-S-System vorbereitete Fischfilet in Mehl, verschlagenem Ei und Semmelmehl wenden. Die Panade festdrücken und das Filet in reichlich heißem Fett ...

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Gedämpfter Flusskarpfen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.38 €
EU-Bio: >1.56 €
Demeter: >1.56 €
Den Karpfen gegebenenfalls ausnehmen. Dazu den Fisch am Bauch vorsichtig aufschneiden und die Eingeweide herauslösen. Den Fisch außen und innen gründlich waschen. ...

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Lachsforelle an Basilikumsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.33 €
EU-Bio: >4.03 €
Demeter: >4.04 €
Forelle innen und außen kalt abspülen. Alle Bouillonzutaten in einem Topf tun, aufkochen und 10 Minuten lang leise köcheln lassen. Anschließend in eine flache ...

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