Stichwort: Wild     
Seite 31 von 105     
Rezepte 301 bis 310 von 1043

Hasenrücken mit Weißweinsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.86 €
EU-Bio: >5.23 €
Demeter: >5.29 €
Hasenrücken (bei Tk-Kost: nach Packungsanweisung auftauen lassen) abwaschen und trockentupfen, in eine Auflaufform legen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den ...

---

Rehkeule aus dem Römertopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.20 €
EU-Bio: >8.79 €
Demeter: >8.81 €
Rehkeule mit allen Zutaten für die Marinade in eine abgedeckte Schüssel geben und im Kühlschrank bis 2 Tage marinieren. Herausnehmen, trockentupfen, salzen, pfeffern ...

---

Rebhuhn mit Specksauce und Krautravioli

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.62 €
EU-Bio: >4.39 €
Demeter: >4.44 €
1 Stunde 15 Minuten , aufwändig Für die Sauce: Flügerl, Hals, Innereien etc. mit den Speckwürfeln anbraten, das Gemüse dazugeben und anrösten. Mit dem Rotwein ...

---

Wildgulasch mit Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.65 €
EU-Bio: >3.23 €
Demeter: >3.44 €
Wildbret mit Pfeffer übermahlen, salzen. Im Schmortopf Fett erhitzen, die Wildbretstücke von allen Seiten anbraten. Zwischendurch Fleisch mit Rotwein ...

---

Lapin En Cocotte Au Bleu Des Causses - Kaninchen in Blauschimmel-Käse-Soße

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.06 €
EU-Bio: >2.88 €
Demeter: >2.86 €
Das Kaninchen in Stücke zerteilen. In einem Bräter Olivenöl und Butter erhitzen. Die Kaninchenstücke anbraten, aus dem Topf nehmen, warm stellen. Schalotten-, ...

---

Gegrilltes Hirschkarrée mit Cajun-Gewürz, Quesadilla und Paprikadip mit Mango-Essig

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.49 €
EU-Bio: >2.67 €
Demeter: >2.57 €
Fleisch: Fleischabschnitte in Streifen aufschneiden. Koteletts und Abschnitte mit der Würzmischung einreiben, 10-15 Minuten ziehen lassen. Auf dem heißen ...

---

Hirschroulade Mit Waldpilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.24 €
EU-Bio: >2.93 €
Demeter: >3.31 €
Pilze, Schalotte und Knoblauchzehe fein würfeln. Pilze in heißem Olivenöl andünsten, Schalotte, Knoblauch und Thymian hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, ...

---

Rehgulasch (Reh-Civet)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.45 €
EU-Bio: >1.44 €
Demeter: >1.56 €
Nicht nur im Herbst, zur Wildzeit bieten Fachhändler Wildbret an - vakuumverpackt oder tiefgefroren ist es das ganze Jahr über erhältlich. Das Rehfleisch in Stücke ...

---

Hackbällchen vom Wild in Wirsingkohlblatt

5 Portionen
Preise:
Discount: >1.06 €
EU-Bio: >1.18 €
Demeter: >1.27 €
Wildfleisch durch die feine Scheibe des Fleischwolfs drehen (am besten vom Metzger machen lassen) und in eine Schüssel geben. Lauch und Schalottenwürfel mit der ...

---

Wildgulasch Mit Pilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.84 €
EU-Bio: >4.70 €
Demeter: >4.97 €
Fleisch eventuell abtupfen. Mit Gewürzen, Mischpilzen und Rotwein in eine Schüssel geben. Fleisch darin einige Stunden, am besten über Nacht, ziehen lassen. Zwiebeln ...

---