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Stichwort: Wild     
Seite 30 von 105     
Rezepte 291 bis 300 von 1043

Gedünsteter Rehschlögel

Gedünsteter Rehschlögel4 Portionen
Preise:
Discount: >9.21 €
EU-Bio: >9.00 €
Demeter: >9.05 €

(*) mit Grießbutternudeln und Preiselbeeren. Rehschlögel salzen, pfeffern, scharf anbraten, würfelig geschnittenes Wurzelwerk und Zwiebeln mitrösten, mit der ...

Rehterrine

Rehterrine8 Portionen
Preise:
Discount: >13.68 €
EU-Bio: >13.81 €
Demeter: >13.68 €

Die Rehleber in der Küchenmaschine zerkleinern oder fein hacken, den Speck in Würfel, die Egerlinge in Scheiben schneiden, die Zwiebel und die Petersilie hacken. Mit ...

Russischer Hase

Russischer Hase4 Portionen
Preise:
Discount: >3.21 €
EU-Bio: >4.08 €
Demeter: >4.20 €

Fleisch vom Knochen trennen, in Würfel schneiden und waschen. Gewiegte Zwiebel im Fett dünsten, mit Fleischwürfeln verrühren, roten Paprika dazu, salzen, pfeffern ...

Burgunder Rehragout mit Knöpfle

Burgunder Rehragout mit Knöpfle4 Portionen
Preise:
Discount: >7.88 €
EU-Bio: >12.34 €
Demeter: >12.74 €

Sellerie und Möhre schälen, waschen. 1 Zwiebel schälen. Alles fein würfeln, mit Gulasch, Wacholder, Lorbeer, Pfeffer und Wein mischen. Im Kühlschrank 1-2 Tage ...

Rehkeule mit Pfifferling-Rahmsauce

Rehkeule mit Pfifferling-Rahmsauce10 Portionen
Preise:
Discount: >18.17 €
EU-Bio: >26.58 €
Demeter: >27.70 €

1. Das Suppengrün waschen, putzen und grob würfeln. Die Gemüsezwiebel und den Knoblauch pellen und grob würfeln. Alles auf einem tiefen Backblech verteilen. Den ...

Saltimbocca vom Reh

Saltimbocca vom Reh4 Portionen
Preise:
Discount: >3.14 €
EU-Bio: >3.42 €
Demeter: >3.45 €

Das Rehrückenfilet in 8 gleichdicke Scheiben (bezogen auf 4 Portionen) schneiden. Die Scheiben auf der Arbeitsfläche mit leicht geölter Klarsichtfolie bedecken und ...

Wildragout

Wildragout1 Rezept
Preise:
Discount: >1.45 €
EU-Bio: >1.45 €
Demeter: >1.45 €

Wildfleisch vom Metzgermeister in mundgerechte, feine Würfel schneiden lassen - dabei müssen die groben Häute und Sehnen entfernt werden. Ideal zum Schmoren ist ...

Sahniges Hirschragout mit Preiselbeeren

Sahniges Hirschragout mit Preiselbeeren1 Rezept
Preise:
Discount: >14.15 €
EU-Bio: >13.44 €
Demeter: >13.61 €

Sellerie, Knoblauch, Möhren und Zwiebel schälen. Den Lauch putzen, längs einschneiden und waschen. Alles grob schneiden. Rosmarin abbrausen und trocken schütteln, ...

Rehragout mit Preiselbeeren

Rehragout mit Preiselbeeren4 Portionen
Preise:
Discount: >3.69 €
EU-Bio: >3.13 €
Demeter: >2.93 €

Gemüse waschen, schälen und in Würfel schneiden. Das Fleisch zusammen mit dem Gemüse, den Kräutern und dem Rotwein in eine Schüssel geben und abgedeckt ca. 24 ...

Rotweinlinsen mit Wildgulasch

Rotweinlinsen mit Wildgulasch4 Portionen
Preise:
Discount: >6.50 €
EU-Bio: >6.30 €
Demeter: >6.27 €

2 Stunden Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Öl in einem Schmortopf erhitzen. Wildgulasch darin von allen Seiten kräftig anbraten, ...

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