Stichwort: Kalb     
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Rezepte 581 bis 590 von 1150

Gefüllte Kalbsbrust - Variation 8

6 Portionen
Preise:
Discount: ~26.93 €
EU-Bio: ~26.65 €
Demeter: ~26.85 €
Champignons und Zwiebel in der Butter dünsten. Auskühlen lassen. Brät, Quark, grüner Pfeffer, Schnittlauch und Pilzmasse mischen. Salzen und pfeffern. Kalbsbrust ...

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Kalbsröllchen mit Nüssen und Salbei

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.48 €
EU-Bio: >4.72 €
Demeter: >4.76 €
Die Baumnüsse ohne Fettzugabe in einer trockenen Pfanne rösten. Dann grob hacken. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Baumnüsse, Knoblauch, Cantadou, Eigelb, ...

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Kalbsschnitzel mit Olivenbutter

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.83 €
EU-Bio: >3.77 €
Demeter: >3.79 €
Die Oliven vom Stein schneiden und grob hacken. Die Oreganoblättchen ebenfalls hacken. Die Butter mit etwas Salz kräftig durchrühren. Oliven, Oregano, Paprika und ...

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Schnitzel auf Pariser Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.42 €
EU-Bio: >0.67 €
Demeter: >0.71 €
Die gut geklopften Schnitzel salzen, pfeffern und beide Seiten in Mehl und danach in gut verquirlte Eier tauchen und in heißem Fett von beiden Seiten schön goldgelb ...

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Gebratene Kalbshaxe

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.52 €
EU-Bio: >2.55 €
Demeter: >2.69 €
Suppengrün putzen und grob zerkleinern, mit Pfefferkörnern, Salz und Kräutern in 4 l Wasser auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 zum Kochen bringen. Sobald die Brühe ...

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Brotsalat Veneziana

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.37 €
EU-Bio: >2.12 €
Demeter: >1.99 €
Das Brot in kleine Stücke brechen und in einer Schüssel mit der Bouillon übergießen. Fünfzehn Minuten ziehen lassen. Ab und zu wenden. Die Zwiebel hacken. Die ...

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Bosnische Fleisch-Spießchen

6 Portionen
Preise:
Discount: ~10.73 €
EU-Bio: ~10.40 €
Demeter: ~10.44 €
Die Hälfte der Zwiebeln in Ringe teilen, die anderen fein würfeln und beiseitestellen. Das Fleisch in 2-3cm große Stücke schneiden, mit Öl beträufeln, Salz und ...

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Pastetlifüllung mit Kalbfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.08 €
EU-Bio: >20.08 €
Demeter: >20.07 €
Bouillon und Gemüse aufkochen. Fleisch etwa 30 Minuten knapp unter dem Siedepunkt darin garen, herausnehmen, leicht abkühlen und in Würfel von etwa 1cm schneiden. ...

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Toggenburger, pikanter Kalbfleischvogel

5 Portionen
Preise:
Discount: >38.58 €
EU-Bio: >38.32 €
Demeter: >38.64 €
Schnitzel auslegen, würzen und mit etwa 3/4 vom Käse bestreuen. Darauf je zwei Salbeiblätter und zwei Specktranchen geben und sorgfältig einrollen. Die Enden mit ...

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Involtini alla milanese

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.13 €
EU-Bio: >3.16 €
Demeter: >3.04 €
Kalbsplätzli auslegen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Hühnerleber, Knoblauchzehen, Kalbsbrät und Petersilie miteinander vermischen. Mit Pfeffer und Salz würzen. Paste ...

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