Stichwort: Kalb     
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Rezepte 531 bis 540 von 1150

Überbackenes Kalbsgeschnetzeltes

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.71 €
EU-Bio: >5.87 €
Demeter: >5.75 €
1. Mozzarella trockentupfen und in dünne Scheiben schneiden. Zwischen 2 Lagen Küchenpapier abtropfen lassen. Tomaten waschen und quer in Scheiben schneiden. ...

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Kalbsbraten mit Sbrinzkruste und Senfäpfeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.70 €
EU-Bio: >17.19 €
Demeter: >17.28 €
Karotte, Knollensellerie und Zwiebel rüsten und würfeln. Mit der Bouillon in eine mittlere Pfanne geben und aufkochen. Das Fleisch in den Sud legen und zugedeckt auf ...

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Kalbshaxe Im Römertopf

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.21 €
EU-Bio: >3.42 €
Demeter: >4.13 €
Römertopf 1 Stunde lang wässern (damit er sich mit Wasser vollsaugt). Kalbshaxe von Sehnen befreien, am Knochen oben und unten einschneiden (anlösen). Gemüse ...

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Kalbsmedaillon-Lasagne an Pflaumen-Honigkuchen-Soße

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.35 €
EU-Bio: >3.88 €
Demeter: >3.93 €
Das zu Medaillons geschnittene Kalbsschnitzel würzen und in Olivenöl braten. Die in Salzwasser und Olivenöl gekochten Lasagneblätter mit einer Form zu Kreisen ...

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Rahmspargel mit Kalbfleischklößchen

2 Portionen
Preise:
Discount: >14.94 €
EU-Bio: >15.91 €
Demeter: >23.87 €
Spargel von der Spitze nach unten dünn abschälen. Enden abschneiden und in leichtem Salzwasser mit etwas Butter auf den Biß kochen. Butter erhitzen, Mehl einrühren ...

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Gebratenes Kalbsfilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.04 €
EU-Bio: >11.61 €
Demeter: >11.89 €
Artischockenböden: Die Artischocken von den Blättern befreien und das Heu mit einem Löffel aus dem Boden kratzen. Die rohen Artischockenböden in Salzwasser und ...

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Portugiesische Reispfanne

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.53 €
EU-Bio: >16.05 €
Demeter: >15.97 €
Fleisch in feine Streifen schneiden. Öl erhitzen, Fleisch kurz darin anbraten, aus der Pfanne nehmen und mit Salz und Pfeffer würzen. Reis im Bratfett andünsten. ...

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Kalbfleischterrine - Variation 1

6 -8 Port.
Preise:
Discount: >11.83 €
EU-Bio: >11.88 €
Demeter: >11.75 €
(*) Beim Metzger rechtzeitig bestellen: Er soll auf seiner Aufschnittmaschine daraus sechs große, höchstens 2 Millimeter dünne Scheiben schneiden; den Rest, circa 150 ...

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Kalbsfilet orientalisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.03 €
EU-Bio: >2.91 €
Demeter: >3.03 €
Die Kalbsfiletstücke in den Kräutern und Gewürzen wenden, salzen und pfeffern (bei der scharfen Paprika je nach Geschmack die Kerne entfernen und die Haut ...

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Wurzelgemüse in Balsamico mit Kalbsschulter

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.43 €
EU-Bio: >6.43 €
Demeter: >6.47 €
Zwei Liter Wasser zum Kochen bringen, leicht salzen und darin die Kalbsschulter ca. eine Stunde lang weichkochen. Die letzten zehn Minuten Petersilienwurzel, Karotte, ...

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