Stichwort: Fisch     
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Rezepte 181 bis 190 von 5634

Gegrillter Bonito mit Thunfisch- und Basilikumsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >0.62 €
Demeter: >0.59 €
Den Fisch ausnehmen, filieren und vier schöne Portionen schneiden. Die Filets mit Zitrone, Salz und Pfeffer würzen. Leicht mehlieren und rundum mit Olivenöl ...

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Fischroulade mit Mangold

8 Portionen
Preise:
Discount: >0.40 €
EU-Bio: >0.38 €
Demeter: >0.48 €
Garnelen brühen und schälen. Fischfilets auf einem feuchten Tuch ausgebreitet etwas flachklopfen. Je zwei Fischfilets auf zwei blanchierte Mangoldblätter breiten. ...

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Mangoldpraline mit Lachs und Zander auf Pastinakenpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >25.32 €
EU-Bio: >27.30 €
Demeter: >27.62 €
Aus dem Zanderfilet gleichgroße Stücke schneiden, salzen und mit je zwei Basilikumblättern belegen. Das sehr kalte Lachsfilet würfeln, mit dem Eiweiß vermischen, ...

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Savarin von der Rauchforelle mit Fenchelrohkost

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.35 €
EU-Bio: >4.39 €
Demeter: >4.51 €
Vorbereitung: Forellenfilet klein zerteilen. Blattspinat gut waschen, blanchieren. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Fenchel putzen, waschen, halbieren, Strunk ...

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Dorschfilet mit Ingwer - Pla Lad King

4 Portionen
Preise:
Discount: >26.33 €
EU-Bio: >26.80 €
Demeter: >26.49 €
Dorschfilet waschen, trockentupfen und salzen. Den Ingwer putzen und in feine Scheiben schneiden. Die Pilze 10 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen, dann in Streifen ...

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Fischpudding

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.80 €
EU-Bio: >1.00 €
Demeter: >1.17 €
Statt der Zwiebel können Sie auch den weißen Teil einer Lauchstange feinhacken und unterziehen, wie das Heidis Nachbarin Sidsel bevorzugt. Mit Safran oder etwas ...

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Lachs auf Curry-Kokos-Nudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.86 €
EU-Bio: >20.41 €
Demeter: >20.55 €
Nudeln in kochendem Salzwasser al dente kochen. Kalt abschrecken und gut abtropfen lassen. Fischfilets abbrausen und in mundgerechte Würfel schneiden, mit Salz und ...

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Kalbfleischbuletten

6 Portionen
Preise:
Discount: >11.32 €
EU-Bio: >11.09 €
Demeter: >11.37 €
1. Die Brötchenrinde abreiben. Die erhitzen. Die Brötchen würfeln und in der Milch wenden, bis alles aufgesogen ist. 2. Zwiebeln und Knoblauch pellen, fein hacken ...

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Dorade ”En Papillote”

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.14 €
EU-Bio: >0.29 €
Demeter: >0.29 €
Die Dorade schuppen und ausnehmen. Auch die Kiemen entfernen. Den Fisch innen und außen gut abspülen. Die Bauchhöhle dabei sorgfältig auswaschen und trocken tupfen. ...

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