Stichwort: Fisch     
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Rezepte 171 bis 180 von 5629

Rotbarsch-Nudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.28 €
EU-Bio: >4.58 €
Demeter: >4.32 €
Rotbarschfilets nach Gräten abtasten und gegebenenfalls entfernen und die Filets salzen. Nudeln "bissfest" kochen. Für den Sud Fenchel vom Mittelkern entfernen und in ...

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Fischsuppe mit Venusmuscheln und Porree

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.53 €
EU-Bio: >5.71 €
Demeter: >5.41 €
Den Fisch mit der Hälfte der gehackten Zwiebeln, dem Lorbeerblatt, Salz, dem Wasser und der Hälfte des Weins 20 Minuten köcheln lassen. Durch ein Sieb gießen und den ...

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Dorade Aus Dem Ofen (Latium)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.68 €
EU-Bio: >3.37 €
Demeter: >3.08 €
1. Dorade waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Beide Hautseiten des Fisches mehrfach schräg einschneiden (Nicht zu tief ins Fleisch schneiden, damit nicht ...

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Gerstepäckchen in Pergament

6 Portionen
Preise:
Discount: >21.44 €
EU-Bio: >21.55 €
Demeter: >21.55 €
Gerstenkörner in Brühe, Wein und Öl ca. 45 Minuten bei schwacher Hitze kochen, bis die Körner alle Flüssigkeit aufgenommen haben. Die Gerste abgedeckt abkühlen ...

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Illhäuser Matrosengericht mit Riesling

6 Portionen
Preise:
Discount: >64.74 €
EU-Bio: >64.36 €
Demeter: >64.86 €
Man rechnet pro Person ca. 300g Fisch. Fische putzen und in essbare nicht zu große Stücke schneiden. Mit den Köpfen den Sud aufsetzen. Gewürze hinzugeben, mit 1/2 ...

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Caideirada a Pescador (Fischers Eintopf)

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.63 €
EU-Bio: >7.11 €
Demeter: >6.99 €
Tomaten kleinschneiden und mit den Zwiebeln in einem Keramik- oder Emailtopf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Knoblauchzehen in dünne Scheiben schneiden und ...

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Saibling auf Ananas

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.77 €
EU-Bio: >1.78 €
Demeter: >1.78 €
Von der Ananas Krone, Stielansatz und Schale abschneiden, in ca. 5mm dicke Scheiben schneiden. Strunk mit dem Apfelkernausstecher ausstechen, Scheiben ...

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Hecht im Silbermantel

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.61 €
EU-Bio: >3.63 €
Demeter: >3.91 €
Pro Portion etwa 2300 Joule/550 Kalorien Zubereitungszeit: 1 Stunde Den Fisch innen und außen unter fließendem kaltem Wasser gründlich abspülen, trockentupfen, dann ...

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Dorsch in Curryrahm

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.71 €
EU-Bio: >19.88 €
Demeter: >20.16 €
Dorschfilets in etwa zwei cm breite Streifen schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen. Den Peperoncino der Länge nach ...

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Krake auf galicische Art (Pulpo a feira)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.54 €
EU-Bio: >1.54 €
Demeter: >0.83 €
Krake, wie er in Galicien zubereitet wird, ist eine Delikatesse mit außergewöhnlichem Geschmack. Er erfreut sich enormer Beliebtheit, doch nur erfahrene Köche ...

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