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Melonensuppe - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.90 € EU-Bio: >0.86 € Demeter: >1.14 € Melone entkernen, schälen und in Stücke schneiden. Die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen. Melonenwürfeln und Kerbel 5 Minuten darin dünsten. Milch und | |
Melonensuppe I 4 Portionen Preise: Discount: >0.90 € EU-Bio: >0.86 € Demeter: >1.14 € Der päpstliche Bibliothekverwalter Bartolomeoa Sacchi, der 1474 in Rom das erste gedruckte Kochbuch veröffentlichte, soll dies überliefert haben. Die | |
Mexikanische Bohnensuppe 1 Rezept Preise: Discount: >8.62 € EU-Bio: >9.34 € Demeter: >13.60 € Gehacktes würzen und zusammen mit den kleingeschnittenen Zwiebeln in Fett anbraten. Die kleingeschnittenen Paprikas mit den abgezogenen Tomaten, dem Lorbeerblatt | |
Mexikanische Brotsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.40 € EU-Bio: >1.86 € Demeter: >1.90 € In einem Suppentopf mit festschließendem Deckel die Knoblauchzehen 20 Minuten bei milder Hitze in Öl und Wasser zugedeckt schmoren, bis sie sehr weich sind, | |
Mexikanische Gemüsesuppe - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >3.98 € EU-Bio: >9.72 € Demeter: >10.28 € Tomaten über Kreuz einritzen, mit heißem Wasser überbrühen, enthäuten und kleinschneiden. Zwiebel schälen, feinwürfeln. Zucchini, Möhren und | |
Mexikanische Maissuppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.83 € EU-Bio: >1.77 € Demeter: >1.89 € Fett in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch kräftig darin anbraten. Zwiebel in Würfe schneiden und dazugeben. Gemüsebrühe kurz aufkochen und den Mais | |
Mexikanische Nudelsuppe (Sopa de Pasta) 6 Portionen Preise: Discount: >3.38 € EU-Bio: >3.34 € Demeter: >3.39 € Tomaten, Zwiebel, Knoblauch und Chipotle im Mixer zu einer glatten Masse pürieren. Öl in einem großen schweren Topf erhitzen. Nudeln und Schweinefleisch darin | |
mexikanische Pfeffersuppe 4 Portionen Preise: Discount: >2.18 € EU-Bio: >2.27 € Demeter: >2.48 € Die Zwiebeln und den Knoblauch würfeln, ebenso die Paprikaschoten. Das Öl in einem Topf erhitzen und dann das Gulasch, die Zwiebeln und den Knob- lauch dazugeben | |
Mexiko-Suppe 10 Portionen Preise: Discount: >26.86 € EU-Bio: >42.26 € Demeter: >64.21 € Rindfleisch und abgezogene Gemüsezwiebeln würfeln. Paprikaschoten putzen, waschen, kleinschneiden. Fleisch in erhitzten Öl kräftig anbraten, Zwiebeln zugeben | |
Milchkaltschale mit Früchten 4 Portionen Preise: Discount: >8.57 € EU-Bio: >8.86 € Demeter: >9.18 € Das Rezept soll für 4 Personen sein, wir haben das aber locker zu zweit weggeputzt. Brombeeren waschen, Kirschen waschen und entsteinen. Kefir, | |
Milchsuppe - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.79 € EU-Bio: >0.79 € Demeter: >1.22 € Ein Liter gute Milch wird schnell abgekocht, mit einem Stück Zucker und ein wenig Salz gewürt, mit zwei Eigelb und einer Tasse Rahm gebunden und in die Schüssel | |
Milchsuppe (Otzberg) 1 Rezept Preise: Discount: >0.83 € EU-Bio: >0.91 € Demeter: >1.43 € Aus Mehl und etwas Milch "Riebel" machen. Die übrige Milch erhitzen, dann die Mehlriebel zugeben. Die fertige Suppe wird mit Salz abgeschmeckt. Dazu reicht | |
Milchsuppe mit Grieß 1 Rezept Preise: Discount: >1.41 € EU-Bio: >1.41 € Demeter: >2.27 € Man lässst 2 Ltr. Milch aufkochen und in diese 125 Gramm Grieß langsam unter fortwährenden Rühren einlaufen. Nach Belieben gibt man Zucker und etwas Salz dazu | |
Milchsuppe mit Grießnocken 1 Rezept Preise: Discount: >1.56 € EU-Bio: >1.60 € Demeter: >2.12 € 100 Gramm Butter lässt man in einem Tiegel zerschleichen, gibt dann 125 gr feines Mehl dazu und mengt unter beständigem Rühren 1/4 Ltr. kalte Milch daran, bis | |
Milchsuppe mit Reis 1 Rezept Preise: Discount: >0.43 € EU-Bio: >0.43 € Demeter: >0.65 € 125 Gramm Reis werden kalt gewaschen, mit kaltem Wasser einmal aufgekocht und abgeseiht, dann in einem Topf mit der nötigen Milch übergossen und ebenso behandelt |
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